卖完了卤味，家伙们又要去买冰糖葫芦。
买完冰糖葫芦，江鲤突然看见有人在卖鱼！
她哒哒哒跑过去。
江行简和白芷带着她两个哥哥急忙追上去。
“妹妹，你怎么突然就跑没影了？不能乱跑的，我们找不着你怎么办？”江雨嘟着嘴巴，一顿教育。
江鲤眼睛亮亮的，“三哥，有人卖鱼！”
江雨看了一眼，“鱼……”
江风:“老板，你的鱼怎么卖呀？”
江行简和白芷看孩子们都盯着鱼看，就知道他们是想吃了。
不过鱼这个东西腥臭得很，平时吃鱼都是炖，就算多加了油和盐，还放了花椒，吃起来也没那么香。
还不如多加点钱去买肉呢。
“我家有两种鱼，黑鱼七文一斤，鲫鱼五文一斤，你们想要哪一种啊？”
江鲤:“我们……我们……”
黑鱼可以做鱼片吃，鲫鱼可以用来炖豆腐汤。
但是一也不能吃两种鱼，江鲤有些犹豫。
江行简:“要不买黑鱼吧，鲫鱼的刺实在太多了，你们家伙吃着容易卡嗓子。”
江鲤:“那就要黑鱼！”
“好嘞！”
家里孩子多，江行简直接挑了最大的一条，估摸得有六斤。
提着鱼回家，江鲤蹦蹦跳跳地，“太好了，今可以吃鱼肉了！！”
江雨叹气，“妹妹，我觉得鱼肉一点都不好吃，红烧肉最好吃啦！”
江风也不喜欢吃鱼。
家里穷的时候，实在想吃点荤腥了，也会去买鱼，可他总觉得鱼臭臭的，有一股怪味，还有那么多刺。
江鲤鼓着腮帮子，不同意他们的，“明明鱼肉可好吃啦！等回家了，鲤鲤教你们做。”
江行简将她抱起来，摸摸脑袋，“回家做鱼给你吃，别理他们。”
“昂！”
回到家，家伙们先把冰糖葫芦给王虎送去。
王虎今日跟着他爹娘进山挖笋子去了，挖了不少。
“鲤鲤姐姐，我挖了好多竹笋，分给你们吃！”
王虎到做到，立刻装了一大篮子竹笋递给江鲤。
王大娘在一旁看着，也只是笑笑，没阻止。
“王奶奶，真的给我们吗？”
“真的，拿回去煮了吃，这笋子还嫩着呢。”
“谢谢奶奶！”
江鲤提不动，江风便哼哧哼哧提回家。
临走，江鲤回头喊:“虎子，我家今买了一条大鱼，一会要吃鱼，你一会儿过来吃！”
王虎嘴里塞着个冰糖葫芦，不了话，便不住地点头。
回到家里，一家子休息休息就开始忙活。
江行简负责清洗鸭货，白芷负责处理鱼。
鱼杀了，去了鱼鳃鱼鳞，就要剁成块，却被江鲤叫住。
“娘亲娘亲！不要剁成块！！”
白芷:“那……那怎么切？”
江鲤围在砧板边指导，“把这个鱼骨头切掉……然后刀斜着，切成大大的片。”
白芷听着她的指导，很快一大条鱼就被切成了鱼片。
“这以前我还没想过能把鱼切成片呢……”白芷嘀咕一声。
剩下的鱼骨和鱼头剁一剁。
鱼收拾好了，白芷准备配菜，江鲤带着哥哥们去地里摘了一点葱和香菜。
焖好米饭，家伙又开始指导着做酸菜鱼。
锅里倒猪油，下入鱼头鱼骨煎一煎，又加入酸菜炒了炒，而后倒入开水，火慢炖。
直到鱼汤熬成了奶白色，调调味，把鱼头鱼骨和酸菜全都捞出来。
而后将切好的鱼片缓缓放进微微沸腾的鱼汤里。
大概煮了一分多钟，鱼片变色，刚熟，江鲤就急忙喊白芷把鱼片捞起来。
白芷:“才刚下进去呢，再煮一会儿。”
“够了够了，不要煮了。”
“好吧。”
白白嫩嫩的鱼片装了满满一锅，但闻着没有特别大的香味。
江风和江雨这哥俩对鱼肉是一点兴趣都没有，以往做饭他们都在灶台旁边守着，今全都去外面帮爹爹洗鸭货去了。
“鲤鲤，这就好了？”
江鲤摇摇头，她将提前切碎的蒜末，辣椒粉和新鲜的青花椒放到鱼片上。
“娘亲，快烧点热油。”
白芷点点头。
“热油浇到蒜泥辣椒上！”
白芷直接把热油浇倒下去。
刹那间，滚烫的油和蒜末，辣椒粉以及新鲜的青花椒碰撞出激烈霸道的香味。
白芷吞了吞口水，“好香啊……”
江鲤笑了，拿了一把葱花香菜放进去，“娘亲，这就是酸菜鱼！”
她刚完，就听见一阵脚步声。
她回头，就见爹爹和两个哥哥已经走到了门口。
“这味道怎么这么香？”
他们齐刷刷问出声。
江鲤:“你们不是不喜欢吃鱼的吗？现在怎么又来了？”
“啊？！这是鱼肉的香味吗？”江雨惊呆。
江风连忙跑到灶台边，灶台边的锅里装着满满一锅的酸菜鱼片，鱼片上有蒜泥，辣椒和青花椒点缀着，看得人食指大动。
“哇！！”
江风吞了吞口水，“现在是不是可以吃了？”
“快端碗拿筷子吧。”白芷。
江行简帮忙端酸菜鱼。
酸菜鱼一大锅，香味不停的飘进鼻子，他一个大人都馋得慌。
江鲤:“我去叫我的弟！”
白芷哭笑不得，“去吧。”
不一会儿，江鲤就把王虎叫来了。
王虎闻着酸菜鱼香喷喷的味道，压根没有往鱼上面想。
“吃啥呀？今又做了肉肉吗？”
江鲤:“不是都跟你了吗？今吃鱼！”
“姐姐，你骗我，鱼咋可能是这个味道？”
江鲤:“……吃就是了！”
王虎默默闭嘴，谁请他吃好吃的，谁就是大爷。
大爷啥就是啥。
很快，家伙们全都围着餐桌坐好，一个个眼珠子都快掉进锅里了。
江鲤吸溜了一下口水，她太久没吃过鱼肉了，实在想念。
“吃吧。”
给他们舀了饭，看他们控制不住了，白芷笑着发话。
家伙连忙端上碗。
每人夹了一块鱼片了开吃。
鱼片酸酸辣辣，肉嫩嫩的，带着青花椒特殊的麻香味，怎一个香字撩！
关键是这鱼吃起来竟然没有一点土腥味。
江行简喜欢吃辣，这带麻辣味的酸菜鱼太合他口味了。
江风和江雨这两个家伙早就忘了他们之前是如何嫌弃鱼的，一顿埋头苦吃。
喜欢小锦鲤穿到灾年，带全家吃香喝辣请大家收藏：(m.trxsw.com)小锦鲤穿到灾年，带全家吃香喝辣唐人小说网更新速度最快。