卫辞与何琇莹离开京城以后家中顿时冷清了些。
周三娘与卫木匠在饭桌上感叹起要是何琇莹走之前生个孩子就好了。
甭管男女，留在京中有他们给带着日子也热闹些。
尔雅与卫岳都不是那种靠着儿子孙子才把日子过的热闹的人。
无论儿子在不在家，两人都能把日子过的有滋有味。
就像这次卫辞与何琇莹离开后，何琇莹把嫁妆里的庄子田地都交给尔雅打理。
何琇莹的陪嫁有京郊的近百亩田地。
这些地虽然不全是良田，但也不少值钱，是她的陪嫁中最大头的一份儿。
尔雅与卫岳早就有在京中买地种的想法。
不为别的，只一家几口总是买着吃开销着实大了些。
若是买到良田种上粮食，再种些菜，哪怕是荒地也能养些鸡鸭羊猪的，以后吃这一块起码不用花钱了。
只是和平年代田地是最值钱的，一向有价无剩
谁家不到万不得已也不会卖地，所以尔雅这么多年一直没买到合适的田地。
何琇莹虽然陪嫁了不少田地，但那是人家的陪嫁。
尔雅自然不会觊觎何琇莹的嫁妆，所以从不过问。
此次何琇莹离开才把陪嫁庄子交给尔雅照看。
尔雅想着正好先练练手，学学怎么管理庄子，闲来无事就去巡视了一圈。
这一逛才发现真是浪费，近百亩田地，能种粮食的不足一半儿。
何琇莹把能种粮食的地全都租给凌农，剩余的地建了庄子，还有一块池塘竟全空着。
尔雅看完后大感可惜，立刻让王婶去集市上采买了鱼苗放到池塘中养着。
又找人在池塘里种上莲藕，还买了几十只鸭子和大白鹅在池塘边养起来。
除此之外她也卖了鸡羊和猪仔，还有兔子。
庄子里空出的地方种了不少菜苗和油菜，还有花椒八角辣椒等调味料。
经尔雅这么一规划收拾，整个庄子立刻欣欣向荣起来。
可对此何琇莹陪嫁管理庄子的何叔一家不高兴了起来。
何叔一家都是何家的多年的仆人，不然也不会被派来管理庄子。
何叔的媳妇和闺女儿子都在何家做下人。
后来他们一家被当做何琇莹陪嫁来到了卫家，深得何琇莹的信任。
何琇莹去百越时带走了，独留何叔看着京中的陪嫁庄子。
何叔不是个勤快人，他老庄子就只负责收佃租。
然后把得来的粮食一半送到卫家，一半卖掉，钱交给何琇莹。
是以他的工作十分轻松，平时那些佃农又巴结他，时不时给他送点菜和送碗肉
他一个人在庄子上一人吃饱全家不饿，虽然老婆儿女都不在身边孤独寂寞零，但胜在逍遥自在。
自然不会折腾什么鸡鸭鱼鹅的，那养起来多费事，他岂不是一都没个清闲的时候。
再了他以前也在何家老爷身边跑腿，干的都是体面活。
让他整跟猪羊鸡兔的打交道，他也不乐意。
现在尔雅突然跑过来一顿收拾，整个庄子是热闹了，活全给何叔一个人干他如何能忍？
何叔是何家的老仆人，何家让他管理庄子本就有养老之意。
现在他老婆儿子闺女还都跟着何琇莹去了偏僻蛮荒的百越之地。
尔雅转头就折腾他的话，似乎也的确不过去。
尔雅顿时发起愁来，想着是找工人忙好，还是买几个下人帮忙好。
谁知周三娘和卫木匠闻言双眼放光。
立刻表示他们要去庄子上住，顺便养那些鸡鸭鹅。
卫木匠与周三娘都是一辈子没闲下来的人。
两人忙碌了大半辈子，每不干点活心里就不舒服。
所以周三娘在家里后院种零菜，但后院才多大，种的那点菜一家人都不舍得吃她的。
她倒腾出去卖菜也是给自己找事干，卫木匠也一样。
整去什么木雕铺子转来转去，回来钻研人家怎么雕刻的，还不是闲的。
现在听到尔雅孙媳妇在京郊有个大庄子。
她养了一群家畜，还种了菜，撒了鱼苗，就是愁没人照应。
周三娘立刻毛遂自荐，表示她要去！
卫木匠也一样，他对尔雅道:
“别瞎找什么人了，这不浪费钱吗，就我和你娘去照应。”
尔雅和卫岳哪能让他们老两口去照顾家畜，何叔一个人下人都不肯干，怎么能让自己的爹娘干。
可卫木匠与周三娘坚持要去，谁来也拦不住。
最后没办法，尔雅只能让江锦娘跟着老两口去了庄子上。
如今家中就剩卫岳与尔雅两个主人，也不需要那么多下人了。
王安跟着卫辞去了百越，家中留下一个松柏看门，还有王婶做饭洗衣。
宛筠因为要跟着尔雅识字画画，倒没有去京郊的庄子。
卫木匠和周三娘这一走，整个卫家更加空旷了。
卫岳出门到铺子查账时，还好有宛筠跟在尔雅后面做徒弟。
不过她也没闲着，每画设计图，研究新的化妆品不算，最近她还多了个新爱好，那就是研究杂交水稻。
众所周知杂交水稻亩产能超过一千多公斤，也就是一亩能产两千多斤。
可在古代同样一亩良田，上等田，农民照鼓精心，舍得下肥料，一年也才能产三百斤粮食。
下等田一亩地也就差不多出个两百来斤粮食。
尔雅若是能把杂交水稻搞出来，那就是十倍的增产。
在这个时代，莫封侯封爵，百姓恐怕还要给她建碑立庙，就连史书也要为她大书一笔。
可惜她前世不是农学院的，对杂交水稻的了解仅限于知道它的原理是:
遗传互补与雄性不育体系，通过人工选育遗传差异互补的亲本组合，利用杂种优势实现增产。
上学时倒是听老师讲过袁爷爷是发现了然雄性不育株，为杂交水稻奠定基础。
但到底什么是然雄性不育株，尔雅也不知道。
她只能找种地经验丰富的老农，通过果树嫁接的方法提示他们。
能不能像果树嫁接增产一样，给水稻嫁接达到增产的目的，然后出钱让他们研究。
若最后他们能研究出点东西，那自然是最好。
研究不出来尔雅也没办法，只恨她前世不是农学院的。
就是知道杂交水稻产量高也拿不出具体办法。
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