“上菜喽！”
管家一声上菜喽，穿着统一的叶府丫鬟手捧托盘，先是四个开胃菜，比较特别的一藕两吃，凉拌藕还有一个就是糯米藕。
坐在主桌的是叶老的家人老友，还有这一方的县府老爷，不缺吃喝，缺的是稀奇。
互相看了一眼，大家都不认识其中的两道菜，就是叶老爷也不知道这个是啥，今他是主角，他不下筷别人也不敢。
招呼着大家吃菜，自己直奔糯米藕而去，他已经看了半了，对这道菜最有食欲，林雨荷比较贴心，全部用线切成片。
“嗯好吃，甜的，但是不腻，这里面是大米，”叶老爷一好吃，桌上的人也是直奔糯米藕。
一个盘子里能有多少，就是一瓜藕，一人一片，再想吃没了，吊人胃口，只有叶老爷高兴，他面前的碗里还有一片。
管家一看已经空盘赶紧让人接着上菜，清蒸大螃蟹，盐焗大龙虾，水煮的各种螺，林雨荷贡献的粉蒸排骨，还有叶老爷子钦点的爆炒大肠。
都是长壳的东西不会吃，只能看不能吃，这一桌子菜不是长壳的就是带骨头的。
“管家，去，把那个丫头叫过来，”叶老爷他也不会，只有让管家去叫林雨荷。
管家也是看出来问题，急忙跑去厨房，林雨荷正啃着自己带来的猪蹄子，看见管家，“管家伯伯，你怎么这么着急，要上菜了吗。”
“等等，你蒸的煮的那些东西，老爷他们应该是不会吃，没人敢动手，老爷让我来找人。”
林雨荷来不及洗自己油乎乎的手，在自己围裙上擦擦手就朝外走，被胖婶一把拉住。
“哎呀，这么好看的姑娘系个围裙干啥，快拿下来，”胖婶帮忙解下围裙。
“拜见叶老爷，林雨荷祝叶老爷福如东海 寿比南山，”林雨荷趁机拜寿。
“好，赏”
叶老头伸手一指，“那个带壳的怎么吃，教教我老人家。”
林雨荷抿嘴一笑，拿起一个拧掉蟹爪，掀开螃蟹壳，管家递过来一个碗，借用蟹腿不大一会，这只螃蟹就剩了空壳。
其余的人是有样学样，一人一个照着林雨荷刚才的方法吃蟹。
水煮螺林雨荷全给准备了牙签，粉蒸排骨已经光了盘，
林雨荷得了赏回到厨房，管家跟过来，让赶紧接着上菜，看到厨房里两个厮正在弄个坛子。
“荷丫头，这个也是要上的菜吗？就这样上吗？”管家看到林雨荷点点头。
“上吧！上吧！”
管家是看出来了，桌子上的菜哪个稀奇哪个就先吃完，林雨荷这丫头把这些菜算好的每个人只能吃一个，多了对不起已经空盘，所以没见过的菜，这些有头有脸的都是先下手为强。
对于平时能吃到的菜，他们在家也经常吃，虽今的味道好，倒是吃的少些。
“你们一定要轻拿轻放，”林雨荷这次又跟着去了，还拿个空碗。
叶老头一看到林雨荷出现就知道又有好吃的，看到厮抬过来的坛子充满好奇，“荷丫头，这个是啥菜还用坛子装。”
桌上撤去空盘子，打开坛子盖，“好香啊。”
“叶老爷，这道菜叫福寿全，今是特地给您做的，还叫佛跳墙，”林雨荷一边着，一边给伸着脑袋等吃的人盛。
叶老头看到金黄色的汤汁，吃了一口，汤汁浓稠荤而不腻，而且味中有味，不由的叫声，“好，好吃”
在看周边的人只顾着吃，没人抬头，等吃到第二碗才有人道，“东西好吃，菜名也应景，就是佛跳墙怎么。”
终于有人问了，林雨荷还以为都只顾着吃，没人好奇呢！
“传菜成坛子打开香味飘四邻，就连修行的佛闻到这味道都不在念佛跳墙来，这就是这材名字出处，”林雨荷简单的两三句话把这菜解释了一遍。
这时就听见有人，“怎么没了，”也没人理会他，各吃各的，那人冲着林雨荷道，“这是你做的，怎么不多做一点。”
林雨荷淡然一笑，“一共做了两坛，一个桌一坛，里面的材料比较难寻，好在叶府有这些，就这些还有点不够。”
另外一桌都是女眷，他也不能去讨要，就算去了这么好吃的东西，也肯定没有了，果然叶老的胖孙子拿个碗过来。
“爷爷，给我一碗福寿全，母亲那桌都被抢完了，”这个就是林雨荷那见到的胖子，现在是满脸的不高兴。
等到管家把坛子都搬起来给他看时，“怎么比我们那桌吃的都干净，”这子真是一点都不给这些地位都不低的留面子。
林雨荷看到他们吃的香自己也觉得饿了，忙了一上午，拿个猪蹄只啃了两口就被叫到这里。
对着叶老头行了一礼就退去了后厨，继续啃她的猪蹄。
今是寿宴吃长寿面，林雨荷最后一道就是蟹黄面，听回来的管家。
“那些人个个都吃撑了，这是在外吃席从来没有过的。”
谁在外不收着点，没有几个放开肚皮吃的，再好吃的东西都不缺。
厨房里林雨荷他们几人也是一人一碗蟹黄面，还给管家盛了一碗，她也知道管家看到那些菜吃不到早就馋饿了。
管家就吃了一碗面，又着急出去安排丫鬟厮去收拾，还有那些宾客喝茶话的地方都要他来安排。
厨房林雨荷已经收拾妥当，就等着管家来给银子回家。
“丫头等我呢！”叶老爷从门口进来，后面跟着管家，林雨荷想不是等你是等工钱银子呢！
装傻的林雨荷笑眯眯的也没多话，管家上前掀开手上的盖布道，“这是六十两，为了你用银子方便，特意给你换的五两一个的锭，其中跟你好的工钱三十两，其余的是老爷少爷和少夫人各赏的十两，你拿好。”
林雨荷高兴归高兴，这给多了自己不能装着不知道，“管家伯伯，工钱我已经收了五两定银，你这给多了。”
管家点点头，“我还没完呢！另外五两是我家老爷给你接的另一家宴席的定金。”
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