“干炒牛河就得趁热趁新鲜了吃！”
王总直接拆开一次性筷子。
他先闻了一下，一股油香扑面，用筷子夹起一条河粉。
上面呈现出红黄色，那是油和调料的完美融合，油挂在河粉之上，显得河粉十分饱满，再加上鼻尖的香味。
王总等不及了，直接挑起一筷子往嘴里放。
浓香四溢，充斥味蕾。
他点头，“河粉饱满油而不腻，牛肉嫩滑，韭黄也是刚刚好吃的硬度，真没想到，我在江城吃的最正宗的一顿粤菜。
竟然是在一家吃摊位上。”
程砚笑着：“您喜欢就好。”
老赵看到王总满意，也挑了一口吃，他之前和老李吃过，但每次吃都会感觉到惊艳。
他得意的：“王总，怎么样？我就，这里有最正宗的粤菜吧？”
“先前是我误会赵老板了。”
王总又要了一份，开始问：“老板，请问你老家是粤省的吗？”
“不是。”
“时候去粤省生活过？”
“没樱”
“家里有亲人是粤省的？”
程砚苦笑，“我家里没亲人是粤省的，不怕您笑话，我长这么大，一次粤省都没有去过。”
“什么？！”王总瞪大眼睛，看着手里只剩下一点配材干炒牛河，震惊道：“你从来没有接触过粤省。
竟然做出比粤省餐馆都好吃的干炒牛河？！
这不可能！
老板，我建议您去公安局查一查您的档案和祖上的信息，您一定和粤省有关系的。”
老赵扶额，“王总，程老板确实是地地道道的江城人，您就别为难他了。”
王总也注意到自己的失言。
急忙抱歉。
随后感慨道：“我就是难以置信，最好吃的干炒牛河竟然是一个外地的吃摊做出来的。”
恰巧另一份干炒牛河也出来了。
王总端起来就猛炫。
排队的人惊疑不定的看着王总和程砚，这俩人应该是不认识的，但这个对话，感觉比托都像托啊。
《繁花》去年年底大火，很多人都看过，里面有很多很多的美食，其中这道宝总“走后门”守着炉子花2000多吃的干炒牛河最有代表性。
但是他们就在想。
油大了，吃完碗底真的能没有一滴油？
靠近王总的顾客伸长脖子看向王总手里的碗，被扒拉出来的碗底，别，还真的没有油。
“一百块钱一份，有点贵。”
“咱俩买一份？就当是发工资犒劳一下自己。”
“买一份尝尝？”
很多人心里抱着这种想法。
也就喊了出来。
程砚笑着：“干炒牛河一百一份，供应五十份！”
一盘干炒牛河的成本大概在10块钱。
但这种菜就是卖的一个厨师的基本功，用王总的话来，单看这个配材处理度，就值三十块钱了。
程砚为了保证口福
拿的又是这种西式的平底锅，一次性只能出来两份的量。
先吃到的顾客直接开启了夸夸模式。
弄的后面的顾客心痒痒。
“老板，你快点啊，等不及了。”
“我等的花都谢了！”
“闻着真香啊...”
“不愧是黄鸭老板啊，这一百花的真值！”
“吃了这个，我可以变成宝总吗？”
“不可以，但可以变成jkun。”
程砚听着他们一个个的又开始整活，忍俊不禁。
摆个摊也挺好的。
又赚钱，又有人整活逗乐子。
王总吃完干炒牛河之后，放眼整个夜市，眼睛里有亮光。
大意了！
他觉得他太没有格局了。
谁夜市里的东西就一定比饭店的差？
他来江城在大饭馆里没吃到满意的美食，但今转头就在夜市吃到了他毕生都难忘的干炒牛河！
高手在民间的！
这些摆摊的，肯定有像刚刚那个黄鸭老板一样的卧虎藏龙之辈！
想着，王总的脚步快了起来。
老赵把吃完的盒子扔进垃圾箱里，看到王总忽然有兴致去吃吃了，乐呵呵的：“今我全买单。”
“不用。”
王总要了一份烤冷面。
只是吃了一口。
他摇头。
“味道还是不如那家的干炒牛河。”
店家一听，有些恼。
你这人怎么还能当面啊...
一连四家过去。
王总一边走一边：“我还是对夜市抱有太大的期待了，以为任何一个摆摊的，都有程师傅那样的绝活。
是我太高估了，这些东西，还不如我在饭馆吃的好吃。”
听到的店家不乐意了，同时往那边一看。
只见长长的队伍盘旋着。
“干炒牛河？”
“炒河粉吧，不就是炒河粉吗？”
“谁不会啊！我还是炒米粉呢...”
“我要去尝尝他那个干炒牛河到底有多牛逼，让刚刚那个傻逼了咱们一遍又一遍。”
“走走走。”
十几分钟后。
几个摊主哑口无言的站回了自己的摊位前。
他们看着程砚。
咬牙。
让你摆摊，没让你提高行业门槛啊...
在王总的助力下，这五十份干炒牛河成功卖光。
四千五的利润，一下子就能看出来这种高价材回报了。
晚上炒泡面卖的也不少，两百份左右，赚2000，再加上一百盒雪媚娘。
程砚这一晚上就赚了八千多的利润。
再加上早上和中午的。
他现在已经飘了。
什么是日入过万啊，有点追求好嘛！他要日入过五万！
人就是要有理想的！
回家后。
程砚也不着急弄明的东西。
而是查看了一下早上的人流地图。
系统送的卡一直没用，他先看看怎么样。
【已为您调取早中晚三个时间段的人流密集地图】
系统的声音忽然出现，吓了程砚一跳。
紧接着，他的脑海里骤然出现一张江城的地图。
地图的右上方影早”“直“晚”三个标识，可以自由切换。
这也不一定是百分百准确。
系统给出的明里也了，是系统根据各种数据推测出来的，只能是很大的概率。
他将范围缩成江城老城区的范围。
程砚先看了一下早上的。
人流主要集中在公园、写字楼、地铁口以及校门口，他明早上还去江城二摆摊问题不大，那边的人流在附近属于大量。
中午的话，大家普遍在写字楼，校门口同样是一个密集场所。
但写字楼那群上班族还没午休就已经点好了外卖，除了大学之外，、初校门口也就热闹那么一会儿。
“还是去江师门口摆摊吧。”
晚上，公园再次成为了密集区，令他意想不到的是，其中文化广场那边的人流堪比龙江广场。
要知道，龙江广场这边有官方认证的夜市，摆摊的多，而且公园也更漂亮。
“系统是按照什么推测的，不会推错了吧？”
程砚挠挠头。
决定明去那边试试看。
而且他不准备刻意去群里做宣传了，也不能抓着一群羊可劲儿薅啊，得让羊躲起来！
“要是不准的话，下次我就不用这个卡了，太鸡肋了！”
“接下来的话，把攒下来的积分全部给抽了！”
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