炊事老兵:奋斗在九零年代

经年素秋

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第212章 一炮而红

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“开门接客。”

郝远看了看墙上的挂钟道。

这话让几个开门的服务员有点脸黑,一个比较熟悉的老员工无语道:“我好人(郝远外号)老板,你还能不能好好地话了?”

“啊……口误口误,开门迎客!”

其他人依旧脸黑。

“欢迎回家就餐,欢迎大家检阅。”

经理王娜打开门,对着乌泱泱的人群道,几个负责迎接的女孩也对工人着温馨的话语,一种家的氛围感迎面扑来。

门开后,工人们鱼贯而入,进了全方位升级后的餐厅里。

新的餐厅换了全新的就餐桌椅,地面重新铺了新的大理石地砖,墙壁刷得雪白,正对着大门的售饭窗口上,装着一排灯箱,上边是早餐和午餐提供的品类图册。

大厅左边的墙壁上,写着家的温馨、爱的奉献,认真吃饭、别玩手机。另一边则写着远阳餐饮欢迎您的检阅,用餐过程中,有什么意见请提出来,我们会随时作出调整……等等字样。

以前的厂办食堂就是混日子,早餐只提供咸菜、馒头、煮鸡蛋和白粥,体验感不要太差。

现在升级后,不仅就餐环境提升了N+个档次,品类简直就是琳琅满目,光是看着就诱饶粥类就有六种之多。

龙眼包子、馄饨、麻辣米线、胡辣汤、油条花卷、油茶麻花、重庆面、热干面、麻团年糕豆腐脑、葱花饼、酱香饼等等应有尽樱

工人们都被眼前提供的品类惊呆了。

“卧槽……这么多品种,都不知道该吃啥了。”

“可不是嘛,龙眼包子看着就有食欲的样子。”

“哎哎……你们看这八宝粥,真材实料呢!”

售饭窗口里,所有人都是帽子口罩捂得严严实实,这是怕头发等异物不心掉进餐品中引起不必要的麻烦。

“请问您需要什么?”

“你好,这里是馄饨窗口,请问你需要几份?”

“不好意思,这里是民族窗口,不提供猪肉类食品。”

所有卖饭人员都是文明用语,跟以前的生冷硬撅形成鲜明对比,就餐体验感一下子就上去了。

因为同时开的窗口比较多,一次性涌入上千人,也没有发生大的拥堵现象。

工人们喜气洋洋地打好饭菜,在大厅里就坐后,赞不绝口的声音再次响起。

陆长丰带着十几个领导模样的人在每个窗口巡视。两个巡视员和大厅经理王娜都陪着。

夏秋阳和郝远就担任了解员的角色,从某种吃的制作到售卖,都有什么环节,什么口味什么营养等等事无巨细,总之就是嘴巴不闲着,给一众领导们解。

“嗯……陆长丰这个点子不错,等运营一段时间,我那边也可以考虑一下。”

一个刘姓段长(车辆段厂长)表示赞同,他是厂子一把手,有这个权利做决定。

“嗯……环境一下子就提升上去了,员工的福利吗,就得这样子搞,以前那种混日子的干法已经不适合生存了。”

“我觉得这个餐饮公司的实力不错,对了,员工的工服为什么不是远阳餐饮管理公司的logo呢?”

一个头发花白的人开口问道。

“朱局好,情况是这样子,我们远阳餐饮管理公司是郝总和夏总的两个公司合并起来的,阳子餐饮公司发展了十多年,有专门的工作服,因为时间紧迫,我们直接给员工配发了现成的工服。”

王娜笑着解释。

朱赞峰扭头看向夏秋阳道:“阳子健康早餐对吧,西市就没有不知道你的早餐的,很好,这样的早餐引进到职工食堂里,员工的体验感蹭一下就上去了,回头有空了,咱们也谈谈,大修厂那边也需要这样的合作。”

这是铁路某局的副局长,今就是特意来参观的。

夏秋阳赶紧点头,这种潜在的客户,值得他认真对待。

铁路员工早餐是一个时,般半准时关门,这时大厅里已经空空荡荡,要是放在以前,这时候没打到饭的还大有人在,因为只开了三个窗口,打饭的人都能排出食堂大门去。

“陆总,各位领导也用餐吧,给你们留了馄饨和龙眼包子,煎荷包蛋。”

王娜这时招待一众领导们在餐桌上坐下来,服务员给他们端来了特意准备的早餐。

领导嘴上跟员工一样,但是你要是真的这么想,恐怕就是情商堪忧的表现了。

陆长丰等人刚才是眼看着工人们赞不绝口离开的,有些人甚至都期待起来午餐什么样了,因为一般来,午餐才是重头戏。

“嗯……不错,是阳子早餐那个味,很不错,继续保持下去。”

有吃过阳子健康早餐的某位领导点头给予褒奖,其他人也都表示,早餐做得极为成功,员工的体验感绝佳。

陆长丰等人快吃完的时候,王娜再次上前礼貌地问了一下体验感,然后微笑着道:“刚才夏总特别交代,中午准备了几个拿手菜,请领导们给点指导。

而且你们可能还不知道,我们夏总还是西市的名厨呢,以前就在东风饭店主厨,后来专做高档私房菜,手艺绝对是业内的翘楚。”

陆长丰看向其中那个头发花白的朱姓局长:“既然夏总有心,咱们就配合一下,也是对食堂后续工作的展望吗?”

“哈哈哈……客随主便,既然你陆长丰了,那就留下来,顺便跟你们的有些人深入交流交流。”

总体来,车辆段一众领导,对于远阳餐饮管理公司的早餐极为满意,当场就有两个厂长就动了外包食堂的念头。

这个都是后话,后厨早餐收尾后没有休息时间,所有人立刻进入忙碌的午餐准备郑

根据当地饶习惯,午餐的面食自然不能少了,夏秋阳给安排的主食是三种卤子的棍棍面,炸酱、西红柿鸡蛋外加油泼的就很得当地饶喜爱。

中午的炒菜米饭是检验后厨实力的不二选择,八荤八素一共开了八个窗口,加上面食组的两个窗口,应付三千人就餐根本不在话下。

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