这哪里是甜点师培训？这分明……
一堂课下来，霁祥已然确定，眼前的一切与他应聘的甜品师工作大相径庭。
待课程结束，他眉头微蹙，出门寻找雁露的身影。
推开雕花门，屋内的沉香袅袅。
雁露正倚在美人榻上，轻摇团扇，见霁祥进来，笑意盈盈地起身相迎：“学得如何？”
霁祥直入主题，声色淡淡：“我想问，我应聘的是甜品师，为何被安排在这里学习舞蹈和礼仪？”
雁露闻言，杏眼圆睁，满脸震惊：“你应聘的难道不是舞蹈演员服务员吗？”
两人面面相觑，空气中弥漫着一丝尴尬。
回过味来的雁露在心中暗自盘算，以霁祥出众的颜值和气质，站在台上必然能成为焦点，吸引无数目光，如此人才，她又怎舍得让他去后厨埋没。
面上，雁露却做出一副不好意思的模样，笑着道：“抱歉啊，是我搞错了。”
她话锋一转：“不过呢，甜品师的话要求很高，需要现场做出一些样品评判才校”
她心中打着算盘，想着到时候随便找个理由，就霁祥做的不合格，然后再借机劝，无论如何也要把人留在台上。
霁祥注意到雁露眼中闪过的狡黠，无所谓地点点头：“好，那我去准备。”
两人来到了大唐夜宴的厨房，距离面试到现在，霁祥终于是见到了自己接下来真正的工作环境，心下松了一口气。
相比之前见到的场景，后厨师傅们的穿搭就要随意的多，没有被强求穿襕衫。
后厨学徒们正将刚蒸好的荷叶包饭装进仿古食海
“瞧见没？”雁露踮着绣鞋指向角落的玻璃展柜，褪色的绸布下隐隐露出几盘蔫头耷脑的水果拼盘。
“上个月还有客人投诉，咱们的宴席连块像样的点心都没樱”
女人摇着团扇解释：“现在要把门票从一百八涨到二百八，总得有点拿得出手的东西。”
景区确实缺少甜点师，他们主打的就是穿越感的宴会体验，重歌舞表演，以前都是随便放点水果。
包妆造包游览一百多还要什么自行车？可是现在他们要涨门票了，相应的待遇也要提起来，才招聘这么多厨师。
“中式点心师傅太难找了。”雁露倚着窗框，金步摇随着叹息轻轻晃动。
“现在年轻人都爱摆弄烤箱，搞什么马卡龙、舒芙蕾，愿意守着蒸笼和案板的，十个里挑不出一个。”
霁祥一边听着雁露的絮絮叨叨，一边回想唐朝的甜点，着手开始准备玉露团。
将糯米粉缓缓倒入铜盆，手腕翻转间，面团在他掌心逐渐成型。
“这是要做年糕？” 雁露挑眉，目光扫过案台上的糖霜罐。
霁祥并未搭话，只是取出一方刻着缠枝莲纹的青铜模具，动作利落地将面团填入，轻轻一压，脱出的糕体表面浮现出细密的莲花纹路。
“这是……” 雁露凑近两步。
当霁祥从袖中取出一枚银针，在糕体表面快速穿梭时，雁露不自觉地屏住了呼吸。
银针起落间，原本平整的糕面渐渐隆起，竟化作含苞待放的牡丹形状。
“这是唐式剜花？” 她的声音不自觉拔高，鎏金护甲差点碰翻案上的蜜渍樱桃。
霁祥终于开口：“玉露团，牛乳与糯米调和，再以剜花之术塑形。”
蒸腾的热气中，霁祥将雕琢好的糕团浸入冰镇过的甘蔗汁。
雁露看着他修长的手指在冰水中灵巧翻动，突然想起父亲临终前的 “好厨子的手，能听见食材的心跳”。
霁祥把缀着玫瑰花瓣的玉露团满满放入琉璃盏，这个时候，已经不是甜点好不好吃的事情了，这完全就是一个艺术品！
玉露团
“这…… 这能保存多久？” 雁露的声音有些发颤。
霁祥用湿布擦净案板：“四十三分钟。”
雁露不明觉厉，看着这道甜点却有些不舍得吃了，更不要刻意出什么不好吃的违心话。
雁露的指尖在琉璃盏上方悬了又悬，最终还是轻轻捏起一枚雕琢成牡丹形状的点心，花瓣边缘还凝着细碎的冰珠。
当玉露团凑近时，清甜的牛乳香裹挟着玫瑰的芬芳扑鼻而来，混着甘蔗汁的凉意。
入口的刹那，雁露不自觉睁大眼。
外层糯米皮软糯却不失韧性，舌尖轻轻一抿就化开了。
内馅的牛乳混着蜂蜜，甜而不腻，冰凉的触感从味蕾蔓延至喉间，暑气顷刻消散。
最妙的是藏在花蕊处的蜜渍樱桃，咬破的瞬间，酸甜的汁水迸溅，与牛乳的醇厚完美融合。
“这……” 雁露望着手中剩下的半枚玉露团。她从未想过，简单的糯米与牛乳，竟能在霁祥手中化作如此惊艳的美味。
再抬眼时，雁露看向霁祥的目光已彻底变了。
之前盘算着如何将他留在台前的心思，此刻被这道玉露团彻底击碎。
她终于明白，这样的人才，唯有让他在后厨尽情施展，才能为 “大唐夜宴” 带来真正的辉煌。
“霁祥，” 雁露郑重地开口，“从今起，后厨点心房，全权交给你。”
她顿了顿，又补充道，“不过，这么好的手艺，可不能只藏在后厨，咱们得想个法子，让客人亲眼见识见识。”
罢，她忍不住又看向手中的玉露团，嘴角不自觉上扬。
其实台前台后也不冲突是吧？
君不见泡茶能被称为茶艺表演，甜点制作怎么就不行了？
不需要全程露脸，只用在快要结束，游客们正处于视觉最疲惫的时候登场，让所有人眼前一亮，大帅哥做饭还是很有看点的。
到时候坐在左边最前面的VIp席位能得到厨师亲手端来的甜点，模拟唐朝帝王级享受进御点膳……
雁露越想越乐呵，一拍桌案：“我要给你涨工资！”
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