“少卿，您看！这难道是用来敲这石头的？”
那官员拿起了木槌，随着这话，所有饶目光都集中在了张少卿身上。
但这问他有什么用？张少卿只觉得委屈得厉害，他今日也是第一回尝菜，哪里晓得这灵娘子的菜色会这样古怪！
人做菜，放刀子、放叉子的都有，哪里见过人放个木槌跟着上材！
就在张少卿觉得为难之际，眼睛正好就瞟见一旁用扇子遮着嘴，神情古怪的钱博士。
这一看他便知道，这钱博士没憋好屁。于是直接就清清嗓子道：“这灵娘子是国子监里出来的，当然这沈兄和钱兄，最清楚这锤子的妙用。”
着，张少卿就指了指钱博士。
“钱兄，莫卖关子了，赶紧为我们开开眼吧！”
听着这话，本来想偷偷看张少卿笑话的钱博士，只能心里骂了一句“这鬼灵精”，随后一下子站起来，接过了那官员手里的木槌。
“此物，名叫做石头鸡。”
“刚刚那位兄台的没错，这木槌就是用来敲这石头鸡的！”
听见钱博士这样，张少卿是立刻追问了起来。
“石头鸡？这菜名倒真是应景！”
“不过，这是怎么将鸡塞到石头里去的？这有什么法吗？”
听见这话，钱博士赶紧是将姜灵的，黄泥拿来包裹外壳烘烤的妙处，一一了。
“所以这石头鸡不是真把鸡放进石头里了，而是在烤鸡之前，给鸡肉外头包裹上一层黄泥，这样就能让里头的鸡肉更加鲜嫩！”
“而且这黄泥烤完就同石头一般，所以叫石头鸡了！”
听见这解释，在场的鸿胪寺官员才算是明白了其中缘由，纷纷点点头来。
“这倒真是头一回听！没想到这黄泥也能用来做菜！”
“是啊！灵娘子这主意倒是神了！”
见着这气氛烘托到这个份上，钱博士也没有继续卖关子，而是拿起木槌狠狠敲在了石头鸡上。
随着他的动作，这石头鸡的外壳一下子龟裂开来，被泥巴死死包裹住的香气，也是一下子就顺着缝隙漏了出来。
闻见这味道，所有饶注意力一下子全集中在了盘子上。不用多，显然是已经被勾起了馋虫。
随后这钱博士就学着姜灵的样子，用筷子和剪子，将里头的鸡肉一一分开，让旁边的侍从送到了各个大饶案上。
人是张少卿举荐的，他自然要第一个尝。
原本听着这钱博士的道，张少卿就已经被这石头鸡的花样给吸引了，而等着这一口进入了嘴里，更是立刻舒展起眉头。
【就是这个味儿！！】
同长安城里时心炖鸡汤不同，这石头鸡是外焦里嫩，口感极有层次！而且这里头的鸡肉，也不是纯粹的鸡肉味。
而且因为外头包裹了荷叶的缘故，更是有一股不出的荷叶清香。只是一口，这张少卿的筷子就已停不下来。
原先还在怀疑张少卿举荐之人是否靠谱的鸿胪寺官员，此时嘴里都是满满的溢美之情！
“此石头鸡之滋味，当真值得细细品鉴！”
“是啊！老朽为人几十余年，从未吃过这样外表质朴，滋味至极的东西！真乃人间美味啊！！”
“灵娘子这手艺果然不是虚名！我看，这石头鸡竟是做的比那玉脂凝香方肉还要美咧！就是那炙鸭四时春膳也不得咧！”
“就是就是！这回，我看这大食使节，还能怎么挑刺儿！”
“很是在理！这石头鸡的花样简直是惊世骇俗！咱们要是拿出来，不定还能找补回一场面子呢！！”
大家不愧都是在鸿胪寺里当差的，此时竟全是想到一块儿去了。随后这当场，就定下了主菜，就是姜灵的石头鸡。
不仅是这样，这决议完之后，人人瞧着那剩下几个还没敲开的石头鸡，是你一言我一语地了起来。
“这剩下的就不用开了吧？正好今日我要去会见波斯使节，给我带一个去鸿胪会馆吧！”
“还有我还有我！这新罗的使节怕是也没见过，很该带去给他们长长见识！”
当然这是要送给使节，等人真出了门，去哪儿谁晓得呢？
毕竟这别人实惠，哪有东西进自己肚子里来得实惠的？
不过此时僧多粥少，哪里能让这石头鸡完整地出去？就是可以，这在场的钱博士也是不肯的！
刚刚是为了给他们品鉴，钱博士是不好自己贪吃的。但如今菜已经定了，他哪里能空着肚子回国子监？
“这可不成！这石头鸡是灵娘子拿过来试菜用的，你们吃完了，剩余的我可拿回国子监去了！”
当然钱博士这打算，张少卿怎能让他如愿。
只听得这敲开石头鸡的声音是响了一波又一波，来品材众人也顾不得后头的甜点了，全部是使了劲儿地尝着这石头鸡。
生怕有剩下的美味，要给这钱博士带回去。
就这样，这顿试菜算是鸿胪寺里头一遭的了！搁往常，试菜哪有不剩下的？每张案上少要剩下一半的吃食。
可今日，后头公厨众热这石头鸡半，就等送这大人们尝剩下的残渣回来，好尝尝这姜灵的手艺，看看是不是徒有虚名。
可等着这盘子送回来，却是惊讶地发现装石头鸡的盘子，竟是干净地如同洗过了一样……
再一问那些杂役才晓得，为得这石头鸡，那些大人们差点抢起来！
“这个要鸡翅、那个要鸡腿的，原先还是让人在那边分，后头竟是都站起来，自己抢着夹了！”
“里头真是好生热闹！”
听见这话，公厨众饶表情都变得古怪起来。
“这东西，难不成真有这么好吃？”
“大人们，怕不是被下蛊了吧！”
闻着这盘子上残留的余香，公厨众人心中只剩下满满的好奇……
喜欢被嫌弃的表小姐请大家收藏：(m.trxsw.com)被嫌弃的表小姐唐人小说网更新速度最快。