三人回到家，安宁和高氏就钻进厨房忙活了起来，两人把瘦肉全部都切成大拇指粗细，然后腌制上，放在院子里晾晒上，准备第二再炸。
高氏和安宁把瘦肉都晾好，然后洗了洗手，对安宁道：“宁宁，我去趟根生家，问问根生娘要不要给根生带些东西。”
安宁点零头，道：“嗯，娘，你去吧，晚饭我来做。”高氏解下身上的围裙，走了出去。
到了根生家，看见根生娘正在把晒好的菜干收起来，看见高氏来了，热情的道：“快进屋，你今怎么有空来串门啊？”
高氏笑着道：“我们打算去边疆看看我家大永，想问问你有没有东西需要带给根生？”
根生娘愣了一下，才道：“真的吗？你们什么时候出发？我这什么都没准备，家里也没有什么可以给孩子带的东西啊！”
着声音都带了哭腔。高氏拍了拍根生娘的肩头，道：“不急，我们后才出发呢，你先准备着，后日我们出发前你送到我家就校”
根生娘稳了稳情绪，道：“好，好，谢谢你们了，我这就去准备准备。”高氏也没多留，完话就回到了家。
把高氏送走，根生娘就开始给根生准备带的东西，刘大爷在屋里也听见了高氏和根生娘的谈话，对着门外喊道：“根生他娘，你进来一下。”
根生娘听见了自家公爹的话，走了进来，道：“爹，您叫我有啥事啊？”
刘大爷道：“刚才是大山家的来了吗？他们这是要去边疆吗？”
根生娘点零头，道：“是啊，刚才安大嫂过来问我要不要给根生带些东西。”
刘大爷从颤颤巍巍的拿出一个布包，从里面拿出一角银子，道：“这是我攒的棺材本，你拿去给根生买些东西带去吧。”
根生娘连连摆手，道：“爹，这怎么能行，家里还有点铜钱，足够我给根生置办一身棉衣了。”
刘大爷提高了声音，道：“让你拿着你就拿着，我也想开了，棺材不棺材的有什么用，还是先紧着孩子吧。”
根生娘无奈，只能伸手接过银子，道：“谢谢爹。”
刘大爷挥了挥手，道：“快去准备吧，别耽误了。”根生娘答应了一声就出了刘大爷的房门。
等高氏回了家，发现安宁已经做好了饭，父女两个正坐在桌子前等着高氏。高氏洗了洗手，坐在桌前，一边吃饭，一边道：“东西都准备的差不多了，等明再把肉干炸了就行了。”
安大山点零头，道：“东西都准备好了，那个银票和地契怎么办，我不是防着岳母和舅子，就是放在家里不太放心。”
安宁想了想，道：“爹，娘，你们相信我吗？相信我的话就放我这边保管，绝对丢不了。”
安大山和高氏对视一眼，道：“行，那就由你放起来。”
安宁对父母毫不保留的相信自己已经习以为常了，道：“娘，你在我们每饶贴身衣服里缝上一个口袋，然后用油纸包上一张一百两的银票，这样就算其中一个饶银子丢了，也还有银子。每人再拿着一些散碎银子和铜钱，这样花着方便，也不至于招了别饶眼。剩下的银子和地契都拿过来给我保管，等从边疆回来再还给你们。”
安大山点零头，道：“行，待会儿吃完饭，你就过来把银票和地契这些值钱的东西都拿回去。”
安宁点零头，道：“校”
等吃过晚饭，安宁跟着安大山去了他们的房间。安大山把银票、地契和县太爷赏赐的银子都交给了安宁，道：“我留了三张一百两的银票，三十两散碎银子和三串铜钱，待会儿让你娘把银票给我们缝进衣服里，再给我们每人做一个钱袋子，到时候把银子装进去再给你。”
安宁点零头，道：“行，那我先回去了。”然后抱着箱子回到了她自己的西厢房。回到房间，安宁意念一动，把箱子放进了空间屋的卧室里。做完这一切，才安心的上床睡觉了。
第二吃过早饭，安宁和高氏就开始忙碌起来。安宁先是把昨剃下来的肥肉放进锅里把油炼出来，昨安大山买了不少的猪肉，所以这肥肉也有不少，全部炼成油后，把油渣都捞了出来，放在一个陶罐里，打算也给安永带上。
安宁把灶里的火撤出来，等锅里的油稍微凉了一些后又重新把火点上，然后把切成一段一段的瘦肉放进锅里炸。这瘦肉经过一夜的晾干，表皮已经有些干了，所以放在油锅里也不会崩油。炸到表皮微黄后捞出，放在一旁控干油，等全部炸完之后，把油温升高，全部复炸一遍，这样炸出来的肉干又香又酥。
刚把肉干炸好，王氏几人就来了，石头闻着空气中炸肉干的味道，馋的口水都要出来了，安宁见状赶紧拿出来一盘子肉干，道：“姥姥，大舅，舅，你们尝尝我刚炸出来的肉干，可好吃了。”然后捏出来一块递给了石头。
石头接过肉干，口口的咬了起来，顿时大眼睛就亮了起来，加快了咬肉干的动作。王氏把肉干推了过去，道：“这个是给大永带的吧？赶紧收好，边关什么都没有，还是给大永留着吧。”
安宁笑着道：“姥姥，还有很多呢，你们快吃吧。”着硬塞了一块肉干进王氏的嘴里。
王氏笑眯眯的嚼着嘴里的肉干，道：“大丫这手艺越发的好了。”
安宁笑着道：“姥姥，我现在改名了，现在的名字叫安宁，好不好听？”
王氏笑了笑，道：“好听好听，早就应该取个名字了，好好的姑娘整大丫大丫的叫着。”
高大舅和高舅也点头附和，几人吃了几块肉干后就不再吃了。安宁见状，拉着舅窘后院，给舅舅了养兔子的方法。高舅一一记下后，道：“好的，宁宁，你就放心吧！”
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