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第七十七章 拉客手段

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赵氏一愣,接着喜上眉梢:“真的?”

程诺道:“既然干了活,拿钱是肯定的,不过有言在先,我需要考察三,三内没有工钱,三日后,按照他的表现和能力确定给多少工钱,大嫂要是同意,今就让云跟着我出摊吧。”

“同意,当然同意!阿云还不来谢谢姑。”

程云从柴火堆里站起身,诚心实意咧嘴笑道:“谢谢姑姑。”

赵氏不收钱的话,不是装样子,昨晚上想了一宿,为避免儿子走他爹的老路,她绞尽脑汁能想到的最好法子,只是让程云从杀猪匠变成开肉铺的摊主。

好歹风刮不到,雨淋不着,顿顿有肉吃,赚钱也容易些。

出去当学徒,还得先免费给师傅干三年呢,更何况程诺才只考察三,赵氏心里感激不尽,手下动作更麻利,恨不得把儿子那份儿也一起干了。

程云看娘忙得辛苦,心下不忍,干得更卖力。

程诺刚想往锅里倒清水,程云动作快他一步,已经提起木桶到院中大缸打水;口渴正想喝水,晾得刚好适口的热茶已经督面前……诸如此类数不胜数。

下午末时,李的牛车准时出现在程家院门口,搬铜锅上车时,明显感觉到今的分量更重了。

跟昨一样,几人没出大梨村,听到铃铛声音走出家门的村民涌了上来,人数比前一还多。

出了大梨村,距离清河镇还有半个时辰的功夫。

程大壮和程诺都是不爱话的个性,李要专心驾车不便闲聊,昨日程二顺起了几次话头,见没人搭理最后只能闭上嘴。

今日不一样,车上多了个同样话多的程云。

程云跟他爹的沉默寡言不同,个性更像程二顺,活泼外向,是一个让人一看就想亲近的伙子,亲和力十足。

二人从坐上车,两张嘴一直没停。

从昨日摊前无人问津,到后来人满为患,再谈到隔壁面摊夫妻俩的臭脸……

“阿云,你没瞧见卖面胖婶的脸,拉得比马长。”程二顺笑得恨不得在牛车上打滚,“嫉妒,赤裸裸的嫉妒!”

程云被二叔笑意感染,跟着讲起一段时候跟面摊有关的经历……

几人谈谈笑笑,到达镇上的时间就晚了些。

隔壁面摊早支起来了,他们不单做下午生意,早上也出摊,因为起得太早,人坐在炉子前容易犯困,加上又没什么生意,胖婶儿正在打瞌睡。

突然听到隔壁摊位传来的动静,眯了眯眼,看到程诺几饶瞬间,眼里睡意全无,哼了一声背过身去。

程诺盯着摊位看了一会儿,被程大壮拉着一起去付今日的摊位费,顺道问问若是租个把月,摊位费能不能便宜些。

程诺这边炭火还没烧起来,已经有客人快步走过来,像是等了许久。

“哎呦,谁家做生意跟你们一样,太阳都快没影了才出摊,快快快,给我切半斤猪头肉,半斤五花肉,中午没这一口饭都不香了。”

程二顺记得他,这人是昨日想买铃铛和摊车的男子,他记得男人走的时候气冲冲,没买他家肉啊。

“你巧不巧,昨日我回家没多久,我家媳妇也回来了,手上拿的就是你们摊上卖的卤肉,我一尝味道一发不可收拾,没留神吃了个精光,媳妇生气了,让我今必须多买点回去给她赔罪。”

男人眼神一刻不眨盯着案板上的卤肉,味道已经顺着鼻腔钻进喉管里,忍不住猛咽口水。

程诺想起隔壁杉叔院里养的大黑狗,刚来村的时候经常盯着自家鸡棚,眼神跟对面男子如出一辙。

生意上门,昨日的不开心瞬间烟消云散,程二顺乐开了花:“好嘞,一共五十五文,再送你半斤卤素菜。”

程诺从锅里捞出只鸭翅,用荷叶边裹成刚好可以拿在手上吃的大,道:“鸭翅也是送的,您尝尝。”

清河镇的醉仙楼片烤鸭是一绝,南市范记的糟鸭也颇受好评,男人都尝过,偏偏从没听过卤鸭。

他刚将鸭翅放进嘴里,几乎没用到牙齿,肉和骨头分了家,轻而易举将整个鸭翅的框架吐了出来,鸭肉软嫩,口口汁水充盈,虽是一个锅里出来的,却卤猪肉截然不同的味道。

“好吃!”男人一边咂嘴,一边回味,醉仙楼片烤鸭、范记的糟鸭,此刻在他眼里恍若过眼云烟,“再来一斤卤鸭翅,带回去给我家两个子尝尝。”

男子给了钱,手上提着三包卤货,心满意足离开了。

没多时,忙碌一的男人们散了工,正是需要补充些体力的时候,最好回家配上两口酒,闻到街道上又散发出昨日熟悉的肉香味,脚步轻快拥上前来。

程诺一早将昨日没买到卤肉客户的订单,切好分装完毕,人刚到,一手交钱一手交货,也不用排队占用时间。

人群中不少是昨日熟客,还有他们介绍来的新客,没半晌,摊位前挤得满满当当了。

“我要一斤猪下水,再来半斤卤素。”

“给我来半斤猪蹄,还有十个鸭翅,你家鸭翅老下酒了。”

“我也要,给我来两个鸭脖子,不用切我直接啃,一根能啃一呢。”

不少昨日没上街的客人,伸长脖子看过来:“卖什么呢,围了那么多人。”

“管它呢,去排队,排到就是赚到。”

程云按照程诺的要求,正给排队的顾客发号牌,手上的号牌发完了,明今的卤肉也结束了。

“伙子,你家卖什么的?”一个阿婆好奇道。

程云:“……卖卤肉的。”不是,这些人连卖什么都不知道,就过来凑热闹。

阿婆连连点头:“卤肉好卤肉好,老婆子牙齿不好,最适合吃卤肉了。”

排在最前面的妇人,手上牵着个七八岁的胖男娃,问道:“摊主,你们家卤汁今不送了吗?”

程诺摇摇头:“不送了。”

妇人一脸失落,卤汁浇面条赛人间美味啊,果然,昨送卤汁不过是店家拉客的手段。

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