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第127章 开备鸡爪

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“我去菜场附近贴,还有铺子多的地方,少爷放心,我不会脑子糊涂到去花楼贴,太离谱了。”

陈管事想留给沈锦逸个好印象,本来就是,谁能搞笑的想到去花楼宣传,除非是脑子里面进水了。

巧了,真有人会脑子进水脑子糊涂,而且不幸的是,这个人还是他的东家,现在正躺在床上看着他。

“出,去,贴!”

沈锦逸咬牙切齿的喊了一声。

“好好好,我自己去,让伙计不放心,少爷你好好休息,我肯定不会贴到花楼的!”

怎么好端赌,东家突然发火,吓得陈管事赶紧低头后退出去。

为了以表忠心,临走前还对沈锦逸承诺不去花楼。

这句话重重的给了沈锦逸一刀,差点没有气出血。

一想到他在苏清欢面前,大言不惭的要去人多的花楼张贴,脸皮就发烫,感到害臊。

把门关后下了楼的陈管事,把纸拿在手里,仔细看了一遍,嘴里不停的发出啧啧啧声。

“太厉害了,太厉害了,这脑子机灵的令人惊叹呢,怪不得少爷能有心思,后生可畏。”

他一猜就知道这几张图出自于苏清欢之手,楚烈糙老爷们,不能有如此巧妙的画工,而少爷每次查账会签下自己的名字,字迹与图上的完全不同。

这样的告示他没有见过,连听都没有听过,现在看到自然是非常的稀奇。

一字一句的看个够,不知不觉的入了迷,站在原地忘了时间,直到有伙计问他话才回过神来。

心虚的回头朝着二楼望了一眼,看到屋门紧闭才放心,去后厨熬了浆糊,赶紧领着一个机灵的伙计拎了去菜场。

本来打算自己去搞定的,仔细想想觉得不妥,涂抹浆糊的时候,谁来压着纸呢?

浆糊容易干,必须在涂抹以后迅速的把纸覆盖上,活得两个人合作才校

这个事情绝对不能给出了差错,如果是少爷的个人事情,一切都好。

但重点,这是关乎于苏姑娘明日开张的大事,一丁点的的错误都不允许发生。

老黄牛拉着车走在路上。

“今晚是不是的忙到很晚。”

楚烈赶着缰绳,问旁边的人。

沈锦逸在的时候,苏清欢和他坐在后面,现在他没在,苏清欢直接和楚烈并排坐在车头。

这样话能听的清楚,在车后面,因为有风声,话得稍微扯着嗓子,聊久了会很累。

“也不用,主要是鸡爪,腌菜我前几就腌好了。”

开门做生意不像是自己在家里吃,可以随便凑合。

提前腌制好萝卜,等它多放几日,全部入味了,吃起来的口感会更加的脆。

“用不用我帮忙?”

“不用,回去早点睡觉吧,明还要去早点。”

虽然苏清欢这么的,到了苏家,把东西卸下来,楚烈还是留在了那里准备帮忙。

“先吃完饭,再忙活。”

因为知道闺女明日开张,孙氏没有做太麻烦的晚饭,简单煮了一锅面,给每个人都加了鸡蛋。

盛了一大碗,先放到了楚烈的面前,“快点吃吧,在外面忙了一,很累吧?”

“谢谢苏婶儿,不累的,今没有跑太远,就在铺子里面简单收拾一下。”

楚烈笑笑,接过筷子,大口吃起面来。

他不回去,爷爷肯定能猜到是在苏家,应该不会等,自己就把饭吃了。

“哎,爷爷呢?怎么不在家里。”

环顾了一周,没有看到爷爷出来,往日里听见动静,早就出来看看了。

正在低头盛面的孙氏,听见闺女话,“他下午就出去了,是不是去楚烈家里了?”

刚完,苏老汉就回来了,不止自己,还领了个人进来。

“爷爷,你怎么来了?”

吃饭的楚烈,原本以为是清欢的爷爷回来准备打声招呼,没想到一抬头就看到自己的爷爷,惊讶的问道。

“哼,你这个臭子,就允许你来,我不能来吗?如果不是苏老哥非让我来,我就只能在家里吃冷锅凉饭了。”

楚老汉在孙子对面坐下,调侃道。

还真让苏老哥对了,孙子如果从镇上回来,绝对会待在苏家,与其在家里等,倒不如一起去苏家吃晚饭。

“没有的,我就帮个忙,想一会回去,结果苏婶儿一定要我先吃饭。”

不回家先吃上了热乎饭,又被爷爷抓了现形,楚烈不好意思的拿着筷子,停止了吃饭。

苏老汉把儿媳妇盛好的面条放到楚烈对面的楚老汉面前,“快吃吧,你看把孩子吓得,面条再不吃就要坨了。”

“臭子,以后吃饭记得叫我。”

把碗里的鸡蛋夹给孙子,楚老汉吃了一大口面条,咽下去后看了对面一眼,“还不吃饭等什么呢?等我喂你啊!”

“现在就吃。”

知道鸡蛋还过去会被爷爷骂,楚烈乖乖的把它吃的干干净净。

吃完饭,苏清欢让楚烈帮忙把鸡爪的骨头剔去,这个是一个考验耐心的活儿。

鸡爪凉水下锅,稍微煮沸后立马捞出来放到盆里,盆里面装的是井水,特别冰凉,一热一冷,形成收缩后,鸡爪的肉会变的格外筋道。

孙氏想帮忙煮鸡爪,被苏清欢拒绝了,煮鸡爪是非常关键的一步,千万不可以煮过头。

煮过头的鸡爪,肉质松软,剔骨头不好剔,一扒就会烂掉,放到水里浸泡一会还会变得很囊。

“全部把骨头剔出来吗?”

楚烈仔细的用手往外剔着骨头,好奇的询问。

“鸡爪的大骨头剔出来就行,前面的爪不用剔的。”

本来打算是一点骨头都不留的,不过看到楚烈真的上手之后,苏清欢立马改变了主意。

一点点的剔干净,不知道得到什么时辰呢。

反正都是为了更好的入味,把大骨头剔了,爪子前面用刀划开口,一样都能浸泡进去味道。

苏老汉两个人没有事情干,拿着凳子坐在旁边看他们忙活。

“爷爷,给你们两个买的糕点,一人一份。”

想到下午买的东西,苏清欢赶紧回屋从筐子里拿出来,让他们两个可以吃着解闷儿。

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