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疾风绝尘

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第100章 闽菜

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刘诺车到了宿舍楼下,不一会涛子打开了后车门,看见三爷直接愣住了,问道:“老叔,你咋也在?”

“咋的?我就不能在?”

刘诺道:“三爷又帮了我的大忙。”

黄伟冲着涛子摆了摆手道:“涛哥!”

涛子打量了一下黄伟,问道:“哥们,我咋看你这么眼熟呢?”

黄伟道:“我是市场的保安,以前肯定打过照面。”

涛子点零头,不过今这个局有点怪,刘诺一边开车,一边把今的经过告诉给了涛子。

涛子听完拍着大腿骂道:“那子真是报应啊,你们也算是为民除害了!”

刘诺把车开到了没事一条街,问道:“三爷,今想吃什么?”

三爷笑道:“啥都行,有酒就行!”

刘诺笑道:“当然,你帮了我两次忙了,今又有新人加入,怎么也得吃点好的。”

刘诺开的速度很慢,突然发现旁边有一家闽菜馆,看上去十分高端,便道:“吃闽菜吧?”

“闽菜有什么?”胖子一脸懵逼的问道。

“佛跳墙听过没?”

胖子连连点头道:“以前香港电影里听过,不知道是什么东西。”

“就这家里!”

着刘诺把车停在了门口,四个人随即走了进去,刘诺趴在胖子耳边道:“我后备箱里面有茅台,一箱都带进去。”

胖子点零头,几个人先走了进去,里面装修的很典雅,两个高挑的迎宾女孩鞠躬道:“欢迎光临!”

黄伟呵呵直笑,紧张的手都不知道往哪放,毕竟他很少来这种高大上的地方。

通道的墙上写着介绍:福省位于祖国东南部,面临大海,背负群山,气候湿和,雨量充沛,大地常绿,四季如春。

沿海地区海岸线漫长,浅海滩涂辽阔、鱼、虾、螺、蚌、鲟、蚝等海鲜佳品常年不绝。

辽阔的江河平原,则盛产稻米、蔗糖、蔬菜、花果,尤以荔枝、龙眼、柑桔等佳果誉满中外。

山林溪间盛产茶叶、香菇、竹笋、慧米及鹿、石鳞、河鳗、甲鱼、穿山甲等山珍野味。

福省人民利用这些得独厚的资源,烹制出珍馐佳肴,脍炙人口,并逐步形成了别具一格的闽菜。

闽菜讲究选料精细,刀工严谨,讲究火候,注重调汤,喜用佐料,口味多变。

来到一个包间里面,刘诺把三爷请到了主位上,随即几个人围着坐了下来。

不一会胖子抱了一箱茅台飞进来,服务员直接看呆了,刘诺问道:“这可以带酒吗?”

“可以可以,只是带这么多茅台的我还是第一次见。”

三爷也乐坏了,迫不及待的打开箱拿出一瓶,仔细的看了看,道:“多少年都没喝茅台了!”

刘诺问道:“三爷以前常喝?”

三爷点零头,道:“那时候成在外面混,赚点钱全都吃喝玩乐了,现在让我买,我可舍不得。”

服务员问道:“几位哪位点菜。”

所有人都看着刘诺,刘诺道:“我来点吧。”

服务员随即把播递了上去,刘诺翻了几页看了看,三爷已经迫不及待的把茅台打开了,倒在杯子里贪婪的闻了闻,道:“好酒!”

刘诺看着播有点为难了,自己很少吃闽菜,甚至可以几乎没吃过,到底哪个好吃,自己也不知道。

服务员十分有眼力见,道:“要不然我给您推荐几道?”

这句话正合刘诺心意,刘诺点零头,道:“那好,你推荐一下,我们听听。”

那服务员道:“来我们这必须点的一道菜是荔枝肉!”

胖子皱眉道:“荔枝那玩意酸不拉几的,不好吃,再我们也不是来此水果的!”

服务员笑着道:“闽系菜传统名菜桨荔枝肉”,很多人和您一样误以为是荔枝水果盘,其实这道菜是地地道道的荤菜,从主料到辅料跟荔枝一点关系都没有,制法是将猪瘦肉剞上十字花刀,切成斜形块,因剞的深度、宽度均匀恰当,炸后卷缩成荔枝形,所以叫做荔枝肉。”

几人同时哦了一声,刘诺道:“好,来一份大家尝尝,这样吧再上一份佛跳墙,闽菜有什么其他好吃的,你来安排。”

刚才经理交代了刘诺他们是开G63来的,所以服务员也不敢怠慢,点头道:“好的,您放心,我一定给您上这里最好吃的特色菜。”

着服务员便走了出去,几个人随即热火朝的聊了起来,菜还没上来,三爷自己喝了半杯了,涛子劝道:“你少喝点。”

“靠,我还能喝多啊?你叔什么酒量你不知道?”

涛子哼了一声道:“我怕我婶回家捶你!”

这时候服务员陆续的端着菜走了上来,几个人也都没吃过闽菜,全都盯着服务员手里的盘子,那服务员道:“这道就是荔枝肉。”

刚放在桌子上,众人一人夹了一筷子,感觉味道酸甜可口。

服务员接着道:“这道菜是醉排骨。”

胖子问道:“醉排骨?咋的把猪喝多了,然后杀得?”

三爷此刻正喝酒呢,一听这句噗的一下喷了出来,刘诺等人哈哈大笑起来,服务员接着又端来一盘菜,道:“这道菜是鸡茸鱼唇!”

众人也都是第一次听过这个菜,刘诺好奇道:“能介绍一下吗?”

“这道菜是以海产中的珍品鱼唇去腥后加绍兴酒腌醉,烧成鸡茸汤,放入鱼唇烘烩,撒上火腿末即成。此菜色泽雪白,。”

刘诺听完夹了一块鱼唇尝了一下,感觉鱼唇软糯,富有胶质,又吃了口鸡茸,感觉十分香醇。”

胖子和涛子等人也跟着吃了起来,都连连称赞好吃,服务员又每人分了一碗,胖子看着里面白白的东西问道:“这是什么玩意?”

“鸡丝燕窝!”

胖子皱眉道:“不是直播卖的那种假燕窝吧?”

服务员笑着道:“当然不是,我们这假一赔十!”

不一会服务员又端上来了白斩河田鸡、翡翠珍珠鲍、红糟鱼、白炒鲜竹蛏、龙身凤尾虾等菜。

几个人吃的十分过瘾,然而此时大家最期待的就是佛跳墙。

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