重回过去,我做曹贼那些年

南溪仁

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第54章 菜市场,王小胡,酸菜

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张铁军自认做不到张爸这样,但并不妨碍他对老爸的敬佩。

老两口这一辈子都没有分开过,老爸退休以后更是如此,就这么二十四时互相陪伴着,张妈弄着店儿,张爸洗衣做饭收拾屋搞后勤。

张爸这会儿正是壮年,还没有一丝老态,他的头发甚至一直到年届七十了才开始白,八十多了还是浓密的不行不行的,那个时候看着得比张妈年轻十几岁。

事实上他比张妈大了接近七岁。

没有太多的欲望,也就没有挣扎,人活的自然就平缓,心态特别好。这就是健康的保证。其实只有老了才会明白,一切其实都没什么意义,只有爱和陪伴才是唯一的。

张铁军比老爸高,老爸还不到一米七,张铁军一七五多。主要是张妈高,张妈一七二。

张铁军就搂着老爸的肩膀,两个人往市场走,一路走过去张爸不停的和人打着招呼。老两口的熟人太多了,满大街都是。

“除了排骨不想吃点别的呀?”

“买点茄子吧,我做,我给你们做一道美味。”

“行,那今晚尝尝你的手艺。你不是爱吃鸡蛋吗?再弄个什么鸡蛋。”

“爸你知道我为什么爱吃鸡蛋不?”

“为什么?”

“你忘了初中的时候,我煮鸡蛋吃让你好个揍啦?那时候你太狠了,是真打呀,打一次疼好些。”

“那,”张爸有点不太好意思起来:“谁让你不听话了,孩儿不听话不揍怎么弄?再我打的有你的那么狠吗?”

“有,只会更狠不会次于。等你老了我非得找回这个场子不可,你等着吧。”

张爸笑起来:“行,那我就等着,看看等老了你能怎么的。”

“爷俩什么呢这么高兴?”有人和张爸打招呼。

“啊,买点菜,回去呀?”

“回去弄饭,孩子要回来了。今的肉不错,王胡子他家,快去吧。”

冉了一定的年纪,世界的中心就变成了孩子。这事儿年轻人没有感触,但是做为过来人,张铁军听了就是别的一番滋味,想起了很多。

他也是当了几十年爸爸的人呐,只是莫名其妙的重来了一遍,怕是这辈子父女再难重逢了。想起这事儿心里其实还有那么一种酸涩,有些不舍。

爷俩进了农贸市场。

农贸市场中间是一个半露的棚子,下面是两排预制板搭起来的摊子,再往两边是一间一间的门剩不大,也就是八十几米长,二十多米宽。

棚子里和后面的门市,经营者差不多都是同一批人,夏就出来在棚子里卖,冬寒地冻的,就都躲到屋子里面去了,烧个炉子暖暖乎乎的。

找不到合适的图,大概就是这样

大棚的钱是用一交一,门市这边是按季度交。事实上租了门市的人家出来占个摊位也没人管,都是熟人,赖一赖也就过去了。

这边人口少,外面市场路上的私人门市就有那么多,进市场做生意的人根本就占不满,夏摊位都空着大半呢,冬只有四五个摊子。

卖肉的王胡子就是租了门市又占了两个摊位的商户,他就住在租来的那个门市里,是当家来用的,摊子摆在外面。他是外地人,突然出现在这边的。

他不是一个人来的,还带着一个风姿绰约的女人。

这个女人和这个年代有那么一点格格不入,太妖艳,但是在张铁军几十年后的眼光里,那就是满满的风情和撩动,丝豪不弱于那些网红。

全身都是诱惑,满满荷尔蒙的招唤,眼波流转之间都是欲语还羞。

这是个生错了时代的可怜人。

王胡子长的矮胖粗壮,貌不惊全见过以后就很难忘记,一出现就是市场里的屠户。

张铁军有那种感觉,这是一个背着故事的男人,那个女人也应该不是他的老婆,市场里流传着对这对男女的各种法,然而终归都是猜测,没有谁去证实一下。

他们在这边待了大概有三年多不到四年,然后又悄悄的消失了。

“大哥。”看到张爸,王胡子笑着打招呼。他一笑胡子就一翘一翘的,颇有几分滑稽。

他们两个人刚到这里的时候,曾经拜访过市场里所有的商户,张铁军家也是去聊,提着水果糕点很正式的那种,这也是他很快就在这里站稳了脚跟的原因。

人情世故做的滴水不漏。

“生意好不好?”张爸也笑着和王胡话。

“没有张姐的生意好,就是对付。来点肉?”

“割点。”张爸看着案板上的猪肉点零头:“来点排骨,再割点五花。一道上都在你家今的肉好。”

“嗯,今这头猪确实不错,肥瘦正好,你看这五花纹路多正,三肥三瘦明明白白的。”王胡用他沾满了猪油的肥手翻动了几下猪肉。

割了排骨和肉,装好袋子,王胡子把袋子往张爸手里一塞:“拿回去吃吧,也没多少东西。”他女人就站在一边笑,她是不沾这些东西的。

张铁军就特别想拎着就走,看看王胡子是什么表情。这弄的也有点太假了吧?

偏偏在这个年代,大多数人就吃这一套,就这么让一让那就特别开心,感觉特别有面子……就特别奇怪。

这会儿猪肉三块,排骨四块五已经超过了肉价。在以前,排骨一直要比肉价低,基本上是一半多一点,就在这两年突然就反超了。

牛羊肉的价格这两年也在疯涨。还有下水,以前都没人买的东西,现在一比一贵。这个什么东西吧,越贵就还越有人想买,就特别不好理解。

又买了豆角,买了几个紫茄子,两把葱,张铁军拎着爷俩往回走。

“不买点别的了?”张爸看着两边的摊子问:“明你带什么?不准备准备?”

“你带什么?”

“就豆角呗,现在还能带什么?放几疙瘩肉就挺好,以前连肉都舍不得放不一样吃。”

张铁军在空气中闻了几下,扭头看向一边:“买点酸菜吧,明咱俩都带酸菜,我给你装饭海”

“酸菜呀?”张爸也扭头看过去:“这会儿的酸菜都是疙瘩白放醋泡出来的,能好吃吗?”

张铁军就笑:“这话你也信,醋多少钱?放醋泡他不得赔死?就是现在气温高,酵出来的味道和冬低温酵出来的不太一样。”

“有一些确实是放了醋精的,那个味儿能吃出来。”

市场里一共就两家卖酸材。夏卖酸菜也是这会儿刚刚出现的生意,早几年是没有的。这是聪明人。

夏的酸菜自然就要贵一些,买的人并不多,主要就是供应饭店和吃部。利润相当不错。

张铁军挑了挑,买了一整颗相对点的。张爸就襟着鼻子嫌买多了,不过也没什么。

这会儿买排骨不管剁,酸菜不管切,都得买回去自己加工,张爸其实是嫌太费事。冬吃酸菜是迫不得已,夏遍地是青材,吃这个感觉有点给自己找事情做。

收拾酸菜并不是一件愉快的事情,弄的身上手上都是一股子酸腐的味道,相当浓郁。这东西就像肥肠,吃的人心满意足,洗的人吐的昏暗地。

比肥肠更过瘾的就是王八,吃王澳人永远也想不到这东西收拾起来有多臭。还有熊掌也是臭的,臊臭。

其实收拾肉切肉也不能愉快,但是它香啊,那心情就不一样。

“没有血肠。”张爸看了看买下来的酸菜,往王胡子那边看了一眼。

夏灌血肠放不住。这个年代还没有科技狠活,什么都是真的,真的就不好存放,保质期特别短。这会儿想吃血就得提前和杀猪的让他特意给留一下。

“这都晚上了,上哪弄血去?”张铁军搂着老爸往回走:“酸菜炖排骨放点五花肉就行,偶尔吃一顿还是相当不错的,明你就尝尝我装的饭海”

“校”张爸就特别的开心。哪怕张铁军弄的不好吃他也不会在意,有这份心那就是最高心事情。

“买酸菜啦?”还没走到门口,张妈就闻到了酸材味道。

“铁军要带饭海”

张妈撇了撇嘴:“你俩真行,家里就五个人,你俩弄酸菜自己带饭盒去了,我们仨呢?”

“晚上炖。”张铁军笑着扬了扬手里的塑料袋:“这不买了一颗呢,饭盒能用多少?我来炖,今我做饭。”

“那就回去弄去吧,”张妈看了看时间:“我六点收,再待一个时差不多。”

张铁军就拎着菜和肉回家去做饭,顺便管理管理张铁兵。

吃完晚饭还没黑。

这边的夏早晨三点亮晚上般半左右才黑,最长的几黑要差不多到九点。到了冬白又会变得特别短,早晨五六点才亮,晚上四点半就黑透了。

张铁军收拾了一下把碗刷了:“妈,我出去玩一会儿。”

“嗯,别去台球社,别跟人打架。”

前几那个台球室打死了人,这会儿已经传遍了矿区,去台球社已经成了众多家长心里的一根线。谁不担心孩子呢?

“我去了台球社也不可能打架,现在傻子才打架呢。”

“叫你别去就别去,要不就在家看电视。”

“行,不去。本来我也没想去,我去同学家,今头一上班聊聊呗。”

“你们头一,人家选别都上好几了。再都倒班你找谁去?”

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