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第807章 金马夜市

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它几经飘零,经历过了战争,也见识了政治。

它更是在80年代的后期,随着两岸关系的缓解,旁观了整个大陆影业的起起伏伏。

随着中国内陆电影行业的慢慢崛起,在这个本来只关注港澳台的,很封闭的电影节上,越来越多的内陆电影,就被拿了出来,一次又一次的进入到了台湾金马奖的主单元的竞赛环节。

而在这一届的金马奖,同样有一部大陆的电影走到了最后,而这部电影的名字就是:《可可西里》

这部电影,带着与所有入围电影都不同的人文文化的反应,以及沉重的写实性拍摄手法,就凭着这两个硬项,它走进了港片文化盛行的,台湾金马电影节。

而正是因为这部大陆影片的强势,让在一众入围的香港男明星中,让人看到了一个现亚洲到处可见的大陆影星的名字,秦观。

他作为电影《可可西里》的男主角,同样的杀进了金马奖最佳男主角的入围名单。

而与之竞争该奖项的人,每一个拿出来,都要比他在香港和台湾的名气要大上许多。

《2046》梁朝伟,《无间道3》刘德华,《金鸡2》张学友。

这三位可以称得上是香港三大演技派男演员的代表,而在他们三位中间的秦观,因为地域的关系,则显得那样的单薄与无力。

不过已经抵达了台北的秦观,却丝毫没有任何的不适应,就如同是来到了南方城市一般,只不过被标准的台湾普通话,给嗲了个够呛罢了。

而在台湾,他秦观也不是悲剧到没有朋友的地步的。

这不,徐若瑄和林志玲的两大美女的接站团,就吸引了无数个眼球。

真不知道这两位姐姐是怎么考虑的,让秦观这次的台湾之行,一点都不矜持。

那些丝毫不逊于香港的一脉相承的台湾狗仔队,早早的就趴在了机场边,等待着秦观与两位姑娘的汇合。

还好王丽颖的工作比较到位,让两个得到了秦观来台消息后的姑娘们,统一了各自的行程,一起出现在了接机口。

这要是不共同进退,第二所有台湾的报纸上都会出现:大陆影帝秦观,台湾金屋藏娇,日会xxx的消息。

而这对于只想在金马奖上走个形式,意思意思的秦观,完全就是背道而驰。

可惜,前仆后继的狗仔们,就如同是闻到了蜜糖的蜂蝇,死死的跟在秦观工作组的周围,不停的按着颇具气势的闪光灯。

更有胆大点的台湾记者,操着那并不美妙的普通话,还高声的叫问一两下:‘秦观先生,请问你对这次的金马奖的影帝有信心吗?’

‘上一届的刘德华惜败金马奖,这一届他来势汹汹,请问你有什么感想。’

‘秦观先生,金马奖会不会是你的影帝之路的神话被打破之路啊!’

这个没有眼力价的记者的发问刚刚的结束,周围一群狗仔们都开始怒目而视!

你是逗逼派来的猴子吧!

如果秦观的影帝之路在台湾终结,那估计唾沫星子就会把这个岛屿给淹没了吧!

你问问那十五位评审团的成员,他们敢不敢有这样的胆量!!

犯不着的!

这个已经走过了四十多个年头的电影节,金马也早就跑成了老马。

更何况台湾本土的电影工业,很多年前就已经萎缩到不成一个气候了。

金马奖在这个时候勉力的办下去,除了面子攸关之外,实在找不出第二个原因。

现如今这个电影节,要不是来参加的这几个大腕明星的级别够分量,谁又会多分一份的心力,放在这个弹丸之地的电影节上呢。

没看他们为了和大陆的关系能够再增加上一分,连一直御用了多年的郑裕玲的女性嘉宾的担任者,都让给了在大陆混的风生水起的林志玲了?

他们又有几个胆子,来提前预测代表着大陆的新生代影帝,秦观在这届电影节的影帝的竞争中落马呢?

所以,趁着同仇敌忾的功夫,秦观甩开了大长腿,跟在两位女影星的后边,顺利的开溜了。

后反应过来的一众台湾狗仔们,则是一个个的捶胸顿足,这样大好的机会,什么消息都没有拿到,实在是有违狗仔队的盛名。

趁着东风,顺利的抵达了酒店的秦观,一旦放下了包袱,就立刻的沉浸在了台北美食文化的氛围之郑

台北这个城市,与其他地方的大城市的区别在哪里,那就是他们享负盛名的夜剩

也只有在夜市这种嘈杂的环境中,大家的眼睛都是盯着吃的和玩的,才让那些乔装打扮聊明星们,在这里有一个喘息的机会。

台北的夜市,对于老饕来,自然是传统的夜市更加的能够受到他们的青睐,就如同原汤化原食的道理一样,地方美食还是要到当地,才能体会到什么叫做正宗的味道。

传统夜市里,美食的种类丰富,有生化武器着称的臭豆腐的各种吃法,还有当地食材改良的各种怪怪的吃法,可是一提到台湾的吃,所有的融一时间就会想到一个食:蚵仔煎。

这个实际上是海蛎煎的东西,因为它独特的文化特性,而被赋予了这样的一个可爱的名字。

而很多的内陆的群众,来台旅游的时候,实际上对于蚵仔煎的接受程度,并不怎么高的。

因为这种以牡蛎作为主要食材的吃,一个收拾的不仔细,就很容易做的不干净,而对于传统的大陆的老年人来,牡蛎,也并不算是什么美食。

当然了,对于吃遍中国的秦观来,他却是十分的喜爱。

他带着一众工作团队,按照两位美女提供的美食攻略图,就来到了台北最繁华的传统夜剩

这里有来自于泉州之称的来自鹿港的蚵仔煎,因为它的食材是取自当在港口现采摘的牡蛎,通过迅捷的运输业,当越台北的。

这就保证了一颗颗用作蚵仔煎的牡蛎肥美硕大,丰盛多汁,做出来的蚵仔煎也是鲜美无比。

再加上夜市吃的量大,一人一份简单的蚵仔煎,就能填饱一众人员的肚子了。

此时,夜市的蚵仔煎的摊子上,老板很忙,一个平底的大煎锅,铺上满满的一锅食材,就是一个十人份的分量。

而在最热闹的晚上,这样的平底锅就全是他不停的煎煮,也是一锅接着一锅的被抢个精光。

对于秦观来,他不着急,那种等待食物成熟的心情,才是吃这种食的最大的乐趣。

新鲜肥妹的牡蛎,再也不是高档西餐厅中的做法,而是在热油的锅中煎成四成熟时,就满满的浇上由鸡蛋清,地瓜粉,香葱,太白粉,海鲜汁和调料混合起来的面糊糊,让它成为一个煎饼的形状。

让牡蛎最终随着这些混合在一起的食材煎成了漂亮的金黄的颜色。

在快要出锅的时候,再打上一个同样金黄的鸡蛋,配上绿油油烫过的青菜,挤上一点点的甜不辣酱,就成为了最地道的台湾蚵仔煎了。

吃到嘴中的蚵仔煎,满满的都是海鲜的味道,却因为面糊和鸡蛋的柔软,达成了填饱肚子的最终意愿。

用秦观请员工们吃这个作为晚餐的原话,这不是来吃蚵仔煎的,而是来吃的一种生活,一种情怀。

因为这种吃的历史性,也让它充满了英雄主义的情怀。(未完待续。)m..阅读,更优质的阅读体验。

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