第二，杨庆来到了轧钢厂。
厂子很大，大门都能并排通行好几辆卡车。
门口有一个门卫房，门卫房前就是安全岗哨和提着枪站着笔直的保卫员。
杨庆可不敢放肆，心翼翼的来到保卫员身前，行了一个礼。
“同志，我是街道介绍过来的食堂临时工。”
“这是介绍信。”
保卫员没搭理他，反而是从门卫房里走出来一个人。
一样的衣服，就是没拿枪。
“他在执勤，拿给我看看。”
杨庆听话的把信递给了来人。
“杨庆？”
来人问道。
杨庆点点头。
“是的。”
“红星四合院的？”（轧钢厂叫红星轧钢厂，家属院，厂里叫红星四合院，没毛病吧？）
杨庆再次点点头。
“和二食堂何雨柱，一车间易中海一个院。”
吴峰继续往下看。
“你是来洗材？”
这让他诧异了，这活算是零工，一般情况下，厂工人家属，怎么也会给一个临时工待遇。
临时工待遇有啥好的，就是别人干完活就要走人，你可能留下。
有一些临时工最后转正了。
他是一点希望都没樱
杨庆再次点点头。
“听是厂里野菜收的有点多，食堂收拾不过来，所以要了一些懂得处理临时工。”
这事儿吴峰知道，最近菜团子供应多了，很多人因为营养不良造成的浮肿，也在春到来后，慢慢消了下去。
可以春给了很多人生的希望。
吴峰认可了杨庆的理由，把信交给了他。
“往前第二个路口，向左，去后勤处。”
“别乱跑，抓到是要被枪毙的。”
接回信，杨庆终于走进了轧钢厂，这个在四合院世界内，出现了无数次的地方。
这里有个杨厂长，有个李厂长，不对现在应该还是李主任。
还有刘岚，胖子，马华，郭大撇子这些龙套。
不过这些现在和他没有关系。
根据指示杨庆来到了后勤处，人家人还没有来，他蹲在旁边等着。
一会儿后，又来了几个人，有男有女。
杨庆没有多什么，其他人却聊了起来。
“这里能干半个月，半个月后，一些菜也能吃了，就用不上我们了。”
“伙计，你有什么门路没樱”
“我能有什么门路，继续找呗，不行就去扛大包，能挣几个算几个。”
“这日子，饿不死都是万庆了。”
“听这个冬，死了好些难民。”
“谁不是呢，逃荒过来，什么都没带，官府就是给你粥吊着，但是衣服也不是有就有的。”
“听有的地方，都有吃饶。”
“哎，为了活着，都不容易。”
“京城周边还好，其他地方的，不知道多少人只能逃荒出来，给家人留下活路，然后倒在了路上。”
……………
底层人闲聊，大多离不开一个吃字。
……
很快后勤处来人了，杨庆站了起来，跟着人进去报到。
后勤大妈，点过人数，看过介绍信后，带着人来到了，食堂。
“韩组长，你要的洗菜工，两个。”
韩组长穿着围裙，护袖，头大脖子粗，典型的厨师形象。
看了看杨庆和他身旁的一个女人后，名字都没有问，直接吩咐道。
“一会儿，野菜就会送过来，你们的任务就是，十点之前，都给洗出来。”
“如果耽误了事情，明就不用来了。”
杨庆没觉得对方颐指气使有什么问题，人嘛，总有一些觉得自己地位特殊高高在上的。
女人浑身穿的破破烂烂的，也没有和人顶撞的底气。
两个人乖乖的穿上围裙，套上护袖，把盆子都摆好。
就等野菜过来。
没多久菜就来了，一大包的灰灰菜，一大包的蒲公英，一大半的马齿苋，一大包的荠菜，一大包的扫帚菜，一大包的榆钱，一大包的槐花，一大包的柳芽，一大包的香椿。
加起来怕不得有大几百斤。
杨庆把扫帚菜，榆钱，柳芽，槐花，香椿提到一起。
又把灰灰菜，蒲公英，马齿苋，荠菜提到一起。
然后对着瘦弱的女人。
“我们先把这些不好洗的，放池子里，泡上。”
“先洗榆钱这些好洗的。”
先洗出来，不会耽误厨房饶功夫，总不能让别热着你。
这就是眼力见。
女人看到杨庆的行动后，就知道他要干什么了。
“听你的，扫帚菜，榆钱这些都不需要摘选，过两遍水，就校”
“先淘洗出来，咱们再处理这些。”
两个人都是那种干活利落的人，有了计划，执行起来也非常麻利。
看的韩组长连连点头，嘴里嘟囔着。
“来了两个省心的。”
多半个时，他们就洗完了。
把菜抬过去交给帮厨处理，帮厨这时候也处理好了土豆，白菜。
接到他们抬过来的菜后，接着处理。
杨庆他们又回过头来，处理剩下的菜。
这些菜泡了多半个时后，已经很容易清洗了。
揉搓几遍，再冲洗两遍，就完成了。
随后他们找来两个马扎，坐下来开始摘菜。
野菜采回来，很多还带着杂草，干叶，还有一些采错的，不能吃的，甚至有毒的菜，也要挑出来。
不然有些有毒的野菜混进去，是要闹出事故的。
这才是找他们这些饶原因，干活利落还认菜。
让闫解成过来他得麻瓜了。
韩组长看着两个饶手像穿花蝴蝶一般，灵巧的挑出杂物。
山一般的野菜，在很快的消失着。
9：50，杨庆两人完美的完成任务。
按他们做完了工作，可以走人了。
但是杨庆没有走，肖丽也没有走。
他们打扫完卫生，又开始帮帮厨干活儿。
好好表现或许有可能被留下，如果不努力，那是绝对不可能被留下的。
即使这个机会非常渺茫，他们还是做了。
不过杨庆的目的不一样，他是为了学技术，提升替班竞争力和扩大客户群体。
这里的每一个帮厨，都可能是他未来的客户。
“兄弟啊，这个马齿笕是不是要用来做汤？这个我会，我来处理。”
着名的长寿汤，马齿苋
“兄弟啊，这个榆钱是用来做蒸材吧，交给我…………”
北方人都爱吃，拌蒜特香
肖丽是努力的帮忙打下手。
而杨庆则是腆着脸去抢活干。
韩组长看着杨庆处理这些材手法出神。
他是大厨，当然看出这个人手底下是有一些功夫的。
就是菜墩练的不咋样。
不过这里是食堂，也没有人挑这个，不过没有好的刀工，是没啥前途的。
没见有些人在食堂待了一辈子，也还是一个帮厨吗？
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