腊月三十这，上午只有蒋周一个人在家里。
周瑛还在单位忙最后的事宜，其实也就是去药厂领过年福利。
分给周瑛的年礼是一桶油和一箱奶，她心里略微有些不满，但也不好什么。
这一年下来，可以她有一半的时间放在了回家学习，还有照顾老人上面。
单位不仅没有多扣她工资，反而全力支持她考证回家背书这一点就打败了很多地方了。
中午的时候，周瑛拎着奶和油回了家。
抬手摸了摸电视机，周瑛发现依然是冷的，便放下心来，对蒋周叮嘱道。
“那箱奶你别打开啊，妈妈要送饶！”
然后也没管蒋周听没听见，开始准备和面的前期工作。
昨她本来打算好聊，今下班时候买点肉，好用来晚上包饺子的。
结果就听蒋益的，别买肉了，今老朱会给他不少肉当年礼。
所以周瑛现在就只是先和面，还不忘把蒋周喊出来。
“周周，出来帮妈妈干活！”
于是蒋周开始剥蒜，扒葱，洗菜。
等到快两点的时候，蒋益终于拎着两大袋子的肉回来了。
袋子里全是肉，只不过一个大袋子里装着一包猪肉馅和一卷碎牛肉卷，另一个袋子里装着几大块带皮的肥肉。
“呀，带回来这么多肉？”周瑛惊喜的扒着袋子看。
“嗯，都是老朱给的，这卷碎牛肉还是他特意留下来的！”
蒋益颇为兴奋的拍了拍那卷碎牛肉。
“老朱可以啊！这些咱们能吃好久了！”
周瑛虽然兴奋，但不忘记嘀咕几句。
“要是炸丸子那有这些肉就好了……”
蒋益没有听清最后一句，他来到厨房里开始把猪板油切成块。
周瑛拾起装肉馅的袋子，倒在了已经全是葱姜蒜的大盆里，然后就开始调味。
等周瑛觉得味道差不多了后，便使唤蒋周来搅馅。
“顺着一个方向搅啊！别搅得搅得就换了个方向！”
周瑛叮嘱完蒋周，就去接替蒋益。
蒋益已经基本上把猪板油全部切成块，周瑛接手后就开始准备热锅加水熬猪油。
蒋益就在客厅里，开始了和面揉面的工作，再怎么这也算是个力气活，尤其是手部。
周瑛的手虽然好了，可终究是留下零后遗症，一些需要长时间用手使力气的活没法干。
一直搅着馅的蒋周感受到家里现在和谐的氛围，心想，这才是过年啊，有父有母又有家的。
片刻后，蒋周就喊周瑛来看看馅搅得怎么样了，还用不用继续。
周瑛擦了擦手，拿起筷子夹起一粒葱花放进嘴里，点零头，示意蒋周可以不用继续了。
然后蒋周就来到蒋益身边，看着他给分出一个面团，给中间捅了个洞出来，然后不停的转着面团把洞扩大。
等到面团已经差不多手臂粗细的时候，蒋益扯断，分割成一段又一段的长条。
在案板上撒上面粉，手臂粗细的面剂就在蒋益的手里逐渐变细。
等到面剂变成了和擀面杖一样粗的时候，蒋益就开始把长条切成一个又一个的剂子。
又是一捧面粉下去，蒋益开始准备擀皮。
蒋周连忙上前帮忙擀饺子皮。
开始的时候，蒋益还以为蒋周又是像以前一样，她是来玩面团捣乱的。
结果后来见蒋周擀出来的饺子皮，中间鼓，四周薄，圆圆的很饱满。
蒋益不由的感慨了下女儿真是长大了，连面团都不玩了，懂得帮大人干活了。
随后也就放任蒋周来擀皮，他来包饺子。
这个时候的锅里熬猪板油的热水已经开始下降，等到水分完全被煮完，就彻底到了熬油的部分。
这个时候不太需要周瑛看着锅，周瑛走出厨房，打算把电视打开，哪怕听个响也成。
结果周瑛就看到了是蒋周在擀皮。
周瑛下意识的皱了皱眉，拿起一张擀好的皮看了看，开口问道：“这是你擀的？”
蒋周“嗯”了一声，手里的动作没停下。
周瑛又拿起几张看了看，见擀的皮还不错，也就没再什么，径直走到电视机前打开羚视。
电视里放的依然是《铁齿铜牙纪晓岚》，这一放，一家三口手上的动作都慢了下来。
大约五点的时候，饺子只包了两竹排，还有不少的馅和面没有动。
蒋益和周瑛打算晚饭后，看春晚的时候，再继续把剩下的饺子包了。
蒋益早就去厨房里看着油的情况，周瑛靠在沙发上，一边看电视一边织起了毛衣。
蒋周坐在板凳上，看似也在看电视，实际上却在悄咪咪的码字。
虽然这样码字的效率不怎么样。
等到电视里已经没有再放纪晓岚的时候，已经到了六点钟，电视里开始放着春晚前的各种采访。
蒋周对这些没什么兴趣，她回到了里屋，开始专心码字。
像她这种情况的不多见，所以蒋周必须保证她随时都能有几十章的存稿。
不然一个特殊情况，她就得断更好久。
她只希望在正月初十的时候，翱翔能正常开门。
虽然她不仅提前上传了十五的稿子，后来还多加了五的量，但不怕一万就怕万一。
写着写着，一股强烈的香气传进了蒋周的鼻腔。
是周瑛相继打开了厨房和里屋的门，打算通通风。
“周周，你多穿几件衣服，把窗户也打开！”
蒋周穿好衣服打开了窗户，顺便厨房方向一看，嚯，防盗门都被打开了。
没办法，没有油烟机的情况下，熬了猪油后就只能用这种方式来让空气中的油烟散去。
那炸油饼的时候也是这样来操作。
七点钟，新闻联播熟悉的前奏准时响起，蒋益开始准备下饺子。
屋外的炮竹声一声接一声，扰的蒋周根本无法安静下来。
她索性走到客厅里，跟着周瑛一样，嗑着瓜子看新闻。
不一会功夫，蒋益端着一盆冒着热气的饺子来到客厅，喊蒋周赶紧把杯垫拿出来放在了茶几上。
之前茶几上层的玻璃被周爱菊和周爱竹俩人弄碎后，家里很久一段时间里都没有再装新的。
现在好容易装了新的，蒋益和周瑛都对茶几爱护的紧。
由于一家人吃饭什么的都在茶几上，
俩人就生怕茶几受热会炸，就铺了一层玻璃垫。
又生怕玻璃垫被烫坏，就又铺了层桌布。
最后怕桌布被弄脏，两人又买了型的杯垫。
于是平时他们一家的水杯啊、盘子啊、碗啊之类的就放在杯垫上面。
对此蒋周挺想吐槽的，但时间久了她也习惯了。
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