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爱吃桃子的李子

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第31章 牛奶啊牛奶

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王兰一肚子没法,只能摇摇头,“我来看看鸡。”

在鸡圈里看了两圈,又在果园里转悠,然后惊讶地喊秦舟,“这里有鹅蛋,哎呀,只顾着母鸡了,都没好好看看母鹅是不是也会下蛋了。”

低矮的桃树下有两颗鹅蛋,静静地躺在那里,秦舟又往四周找了找,鹅很少会像母鸡一样回鸡窝里下蛋,都是在外面找一处地方就下了,有些鹅还会走到哪儿下到哪儿。

于是王兰回家,把鹅下蛋的事情了,主要是告诉守在青竹沟鸭子的赵芬,让她注意着鸭圈边的鹅是不是也下蛋了,要是下了,被鸭子啄吃或是被其他野物吃了都是损失。

陆玉今去放鸡也不坐着缝衣服了,满山的找鹅蛋,陆云行还是侍候果园,今年满打满算有两场雨,果子结得密密麻麻,疏果是一项最重要不过的事情。

自制的竹竿梯子,抬着轻便,也就陆云行这身板能爬,要是秦舟爬上去,果树枝丫都能被撇断,陆云行性格有点软弱又温吞,一颗颗果子的看,长势不好的才舍得摘掉。

秦舟站在树下,“老二啊,这几百上千棵果树,你这种蔬果的方式一也就疏三四棵,三五个月都弄不完,而桃子李子杏子可等不了那么久,最迟四月末五月初就要上市了,你看我。”

罢用陆燕赶老鹰的竹竿一下下敲打在树枝上,手指头大的绿色果子哗啦啦的掉,鸡鹅都跑过来争着吃。

陆云行心疼得不行,“这,这样那得损失多少啊。”

秦舟拉过一根李子树枝,一片叶子的结节上就有四五个果子,就这么一条树枝上少也有五六十个果子,“你看看,这树枝才拇指粗,哪里养的活这么多个果子,这一根上最多只能长好五六个。”

王兰过来把竹竿给陆云行,“听你嫂子的,快去干活,你瞅瞅这几十亩果树,你不好好干活五月哪有水果卖,别犟嘴。”

太阳都落山,陆云风踏着最后一丝光回来,王兰微微叹气,不过看他回来了,也就什么都没,吃完饭,秦舟问起牛乳的事情,陆云风了一个地址,“明我还要进山,让二云陪你去。”

秦舟想自己去,不过想想多个人多一份安全,所以也就同意了,“那行,果园的果树要好好蔬果,这两啊,姑姑你们去放鸡的时候,也帮忙一起疏果,不过还是要多学学技巧,别把树枝打断了。”

第二一早,陆云风又去山里,秦舟和陆云行去李家坝,秦舟还是第一次来这边,看着围湖而居的人家,船停靠,出门方便,依山伴水,像个世外桃源。

两人来到山脚,这里住着一户人家,旁边有五六只奶牛低头吃草,才走近,秦舟就闻到了浓郁的牛奶香味,牛奶啊牛奶,我来啦!

她仿佛看见了各种各样的牛奶制作的甜点,争先恐后地朝她飞奔而来,最后都变成了金灿灿的黄金稀里哗啦将她掩埋!

啊!这是金钱的味道啊。

有个三十多岁的汉子在挤奶,看见陆云行有点诧异,“陆家二子,你怎么来了?”

陆云行不好意思地挠挠后脑勺,半年前他来过两次,给四卖牛乳,“李三哥,我带嫂子来看看你家的牛乳,我嫂子想买。”

李骧笑着走出牛圈,挂在脖子上的布巾擦擦手,“那感情好,妹子要多少啊,我这里刚刚挤出来的就有一大桶。”

这牛奶好,醇厚又新鲜,而且这年代的牛都是吃原生态草长大的,没有任何添加物,秦舟看了几头奶牛,跟着二云叫,“李三哥平时一能挤几桶奶?”

李骧笑着如实了,“冬少一点,一就一桶,春秋两季比较多,一三四桶,我平时啊就是清早挤一次奶,趁着太阳没出来就拉去周边村子卖,中午挤一次,就比较少,留着村里卖,这样一桶少也有三四十斤。”

一斤新鲜牛奶才四个子,不过一三四桶,也有五六百文的收入,李骧笑了笑,也愁,“不好卖啊,哪有人家吃得起牛乳的,有时候一都买不了一桶,留着过夜就变坏,所以剩下的我都做成酸奶,不过还是没几个人喜欢。”

“酸奶?”秦舟可太开心了,“可否让我去看看你家的奶制品?”

李骧也不嫌麻烦,带着两人进屋,院子里有三个孩,两个大一点男孩子,大的大概十二三岁,的十岁左右,最的姑娘才五六岁,睁着大眼睛好奇地看两个陌生人。

家里有一半都是放奶制品的,有鲜奶酸奶,酸奶有两三缸,一个大缸足足可以两个人环抱大。

他面色忧愁,“卖不出去啊,这两年买卖更难做了,这份祖业本该是我大哥来继承,不过大哥觉得没前途,就做了跑车来饶买卖,家里的奶牛就只能我来照顾。”

再这样下去,他也要坚持不下去了,他还有三个孩子要养,还有老娘媳妇,都要吃饭,不能只喝牛奶啊。

秦舟要了五斤酸奶,二十斤鲜牛奶,李骧高忻合不拢嘴,不过都是实诚人,还是如实了,“大妹子,这东西不禁放,要变馊的,你真能要这么多?”

毕竟出了他们这种世代靠这个过日子的以外,没人会制作酸奶。

“我家人多,八口人呢。”秦舟很满意这个饶实心眼,“就是我们没带装的东西……”

“事事。”李骧找来几个葫芦,满满当当装了二十斤,还顺便送了一斤。

回到家,秦舟倒出十斤进盆里,然后去竹林砍了一根竹子回来,就是拿着竹子无从下手,王兰过来问要做什么,她连比带画,明了手动打发器样子,王兰听得一知半解,还是利落地片竹篾,在主杆上劈开插进去,编制成曲形的圆柱,“你看看这个是不是?”

“是是是,就是这样的。”秦舟惊喜地拿过来,然后又找出绳子以钻木取火的绕法绑在另一端,一端是打蛋器另一端就是陀螺转的用法。

拿给陆云行,“来打牛奶,油脂分离。”

陆云行听不懂,秦舟示范了一遍,“就是这样,要长时间打,你累了就换我,我们换着来,打到牛奶里出现黄色的颗粒,加油吧,少年。”

陆云行把木盆卡在木架子上,坐着开始打牛奶,秦舟把锅洗干净,剩下的牛奶倒进去煮热,冒气泡就行,差不多要涨不涨的样子,用勺子撇去上面的浮沫,然后舀出来一碗给赵芳,“四能喝吗?”

赵芳也不知道要不要给儿子吃,奶是好东西,她想给孩子,不过以前四喝了会拉肚子,所以她现在很犹豫。

最终还是王兰做决定,“先给他喝一点试一试,要是不拉肚子,再给喝。”

这么多牛奶呢,要是孙子不能喝,多可惜啊,吃肉蛋奶都是养身体的,原本就该孙子多喝。

秦舟把锅里的奶分成两份,一份放在桌子上,丢了几颗红枣进去,谁想喝就自己舀,另一份她要做成酸奶。

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