其实，在新兵的那段日子里，我的业余时间，除了用来睡觉，还有一个特别的任务，那就是去炊事班帮厨，也就是出公差。
这是我哥教我的，他告诉我在部队要想混的好，吃的有油水，和炊事班混好肯定没毛病。
反之，要想在部队瞬间把一窝兵惹毛了，最简单的两个办法是要么把女兵连端了，要么是把炊事班端了。
这俩地方绝对危险，演习的时候如果没有死命令，也最好躲着点，否则会被所有的人围追堵截的活活打死。
九十年代的陆军部队，和现在一样，与海军、空军与导航部队待遇差了一大截。
那个时候普通战士的伙食一只有6块钱，通常的饭菜叫做二四四，简单解释就是早晨两个菜，中午四个菜，晚上四个菜。
在当时的步兵团里，早晚是必须要吃面食的，因为大米吃多了烧心，不利于体能训练。
只有中午的时候才可以吃米饭。
部队的炊事班没有哪个是生会做饭的，如果当兵的时候，哪个兵有厨师证，即使是最初级的，在各连队也是抢着要的对象，弄不好还要被挖到团部去，吃香的很。
当年的条件不好，部队物资十分匮乏，我们的饭菜有一部分是要自给自足的。
新兵的时候，每的早餐绝大多是海带丝+萝卜条，没有煮鸡蛋配发，也正是这个原因，才使我从不吃海带的恶习很快的改正了过来，到现在我遇到这玩意，都会大口大口的吃，很享受的样子。
要么，对于那些挑食的人，最好的根治方法就是扔部队去，保证三解决一切问题。
遇到特殊的日子，比如学习雷锋纪念日这样的，早晨会有鸡蛋汤，只不过鸡汤已经碎成了渣，因此想在自己的碗里多弄点蛋渣，就要考验用勺子的本事。
这也是新兵连必学的技术，每一个新兵班长都要教自己的新战士，如何在最艰苦的条件下，吃出花样来，而且面对好吃的，怎么样看的准、抢的狠、吃的稳。
老马盛汤的时候，他教我们的办法就是六字诀：轻、深、搅、慢、稳、控，意思是下勺子要轻、往里怼的要深，得搅一下看大的蛋渣在哪儿、慢慢捞、稳稳的往外端，中途要讲技巧的把稀的汤控出去。
为了锻炼我们这个，他经常让我们拿着工兵锹，在那里颠手榴弹玩，是这玩意既可以锻炼臂力、还能学习一下炊事班颠勺的本事，以后有机会到那的话不吃亏，最后一项就是能让自己在盛汤的时候，遇到多大的舀子都可以稳拿稳放，手绝对不抖。
中午和晚上的时候，一般我们会有一些荤腥，最常见的就是鸡肉，一个连一顿三只鸡，至于够不够吃，那要取决于鸡肉剁的有多碎，而且菜里的土豆加的多不多，水加的多不多。
而猪肉呢，绝大部分要靠成猪油，这是解决全连油水问题的关键，水平高的炊事员能比水平低的多?出二两油。
猪排骨绝对只能用来做汤，而且至少要熬上两顿才算完。
在炒材时候，炊事员放油也是十分有技巧的，比如老邓，他就是喜欢放极少的豆油，然后把已经被?成灰的油渣放进去，用豆油润润，还能整出来一点来，这样的菜特别香。
省出的豆油干嘛呢，用来炸辣椒油，里面放些盐和味精，然后每人分两个馒头，中间平底部分一面咬上一口，形成两个坑，把辣椒油塞进去，再把馒头夹上，吃起来“美地很”
后来条件好了，只间可以多夹一个煮蛋，味道更好。
这也是老兵们传承下来的，中国人民解放军专属汉堡。
革命者不但要有大无畏精神，还要有乐观主义。
晚上的时候情况能好些，中午的菜有剩的话（当然很少有剩），可以加个菜或把剩菜兑上水，变成汤，然后再炒几个新菜，全班围坐在那儿，连稀的带干的一起吃，吃的满头大汗。
就这种吃法，不到一周，全体新兵都不适应了，这与家里相比，条件差的太多。
于是有人开始翻箱倒柜，找自己剩下的东西浚
而我的那些，此时发挥了重大作用，尤其是外交作用。
谁都知道105连有个兵，把人家半道儿上扔的东西全捡回来了，而且被没收到连部，所以各个连长经常来打秋风。
我们连长也是一个好话的人，谁来都可以，拿东西换。
他是不能卖钱的，这是纪律问题。但是没有人，不可以物资交换，尤其是可以用萝卜和白菜这两样换，因为这两个东西可以腌咸菜用。
在这个问题上，我十分的佩服连长，他能把脸皮厚用到极致，别人还得笑着感谢。
只有一伙人，他没有得逞。
来的人是我们炮兵营的营长和教导员，他们美其名曰是检查一下105连的生活水平，其实就是来逞吃，一个猪蹄子连长做了三个菜，把肉刮下来炒了俩，骨头熬汤下了一碗面。
俩营领导吃完抹了抹嘴，表扬两句想溜，连长想借机多要一些物资，下批分的时候多考虑点鸡蛋也校
结果首长没个首长样，一个比一个无赖，营长听完直接对教导员“是不是回去营里要开个会研究一下，对于允公的物资统一分配的问题，因为三大纪检里了——一切缴获要归公”
连长吃了个哑巴坑，愣是没敢吭声，他知道自己嘴再欠，就真的鸡飞蛋打了。
因为老马的原故，他是连里最老资格的班长，所以全连都让着他，因此在去炊事班的帮厨问题上，我们新兵1班，明显比2班去的次数要多。
在这一点，老马还是比较喜欢让我去的，理由是在他看来，我这个脑子生就是个做生意的料，既然是这块料，那肯定不会吃亏，奸商有奸商的用处，去炊事班好好干活，盛材时候，多给班里打两勺汤，或者多给一点辣椒油，够大伙儿多吃两个馒头。
人是铁，饭是钢，能多吃，就有力气，训练才会更好。
因为肚子里油少的事，每大家不到饭点就饿的前心贴后背，原来在家里养的肥膘几就?没了，因而这种能让大家多吃一点的活，我还是愿意干的。
虽然我本来并不喜欢厨房的烟火气，但是现在必须要面对现实。
在这里，努力的生活下去，而且要活的有滋有味才能有更多的办法早日回家，这就叫识时务者为俊杰，留的青山在，不怕没柴烧。
因此，到了炊事班以后，我格外的卖力气，也因祸得福，得到了平的真传。
原来这家伙是个扫地僧。
最初的我，从负责掏炉灰开始，我惊奇的发现炊事班的大锅居然是多功能的，使用的贼科学。
做饭的时候，这玩意用来装饭；
吃完饭，用来装泔水，喂猪；
完事儿的时候，打扫卫生可以装垃圾；
清炉灶的时候，还能当盛具，用来装炉灰。
没水了，还能装水往水池里倒，比桶好使。
第一次拽着大锅去倒炉灰的时候，我越想越恶心，以为再吃饭的时候能吐，结果发现肚子饿的直打鼓时，对眼前的食物好像没有那么拒绝，之前看到的东西此时好使失忆了一样，必须马上抢馒头，晚一秒钟就可能少吃一个。
少吃一个，那就要至少忍饿一个时。
后来，我开始学切菜，有一次还被连长狠狠的批评，因为切的不认真，在那么难得喝鸡蛋汤的时候，他居然一勺子舀出了半柿子。
“你睡着觉切的吗”，他端着碗就差骂我了，我知道这绝对是浪费，可能是因为太困了，确实没怎么注意，好像是劈了那么一刀，然后被叫去干零别的啥事，回来就把菜板上的东西，稀里糊涂扔到锅里了。
让我更没想到的是，连长并没有深入的对我进行批斗。他把火力转移到了老邓身上，这算是一种管理艺术吧，不批评士兵批班长，他骂道“老邓，你个龟儿子，要退伍了就可以拉稀摆带了？新兵切菜，你不检查的吗？他闭着眼睛切，你就闭着眼睛做？你这样，年底想退伍，老子要是给你签字，就倒着操场爬三圈”
后来，他才知道，那汤也不是老邓做的，而是出自我的手艺。
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