神豪从相亲失败开始

三只小白兔

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第237章 钱才是真理

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管理是一名非常神奇的学科,尤其是企业管理。

管理的好了,企业员工会为老板创造更多的财富管理。

管理出现问题了,那么企业员工也很有可能在一夜之间让老板亏损殆尽。

李文并没有选择开局就给这些员工涨工资,这种低级拉拢人心的做法。

他刚才已经开除了前台经理杀鸡敬猴,现在又直接将一直管理后厨的主厨,没有任何理由开除。

已经在员工心目中形成了一种非常高压严肃的形象,他们在内心中已经潜移默化地对李文这个新任老板有一些抵触了。

此刻必须体现李文人性化的一面,这些员工才会由内而外服他,这百分之一的内部基金就是人性化管理的最佳方法。

这如同一只空头支票一般放在那里,谁家有事就可以向公司申请这笔资金,而且还是无偿的,这就相当于一个家庭健康的保障,更多的体现出来的还是公司人性化的方面。

当然如果只是靠这种空头支票,就想笼络住人,李文还没有那么心大,他还有下一步计划。

“同时,每年年底还会在年终奖和各种补偿待遇之外,拿出东城大酒店百分之五的营业利润作为优秀部门的奖励,再拿出百分之一的营业利润,作为最优秀员工的奖励!希望各位能好好的配合我们的工作,让咱们东城大酒店做大做强!”

钱才是真理,这年头不拿点利益诱惑,怎么才能让这帮人彻底收心?

听到李文的话,这些人脸上均是露出一丝震惊的表情,东城大酒店作为白木市排名前十的家酒店,每年的营业利润六七千万。

每年营业利润的百分之一是多少?那可是六七十万,只要能评为东城大酒店的优秀员工,就可以获得这笔资金,这简直就是一夜暴富。

就算是不能拿到最优员工的奖励,拿个最优部门的奖励也是价值不菲,东城大酒店百分之五的营业利润那可是三四百万。

以后出三十个厨师为例,如果后厨能评为优秀部门,也就是每个人年终可以额外收获十多万,这还不算原本有的奖金和福利。

这还没有算东城大酒店以后的发展前景,如果东城大酒店的年营业利润超过一个亿,那优秀员工不就能得到一百万吗?被评为优秀部门后,那每个人不是又多拿好几万吗?

果然没有出乎李文的预料,原本紧张的会议室瞬时间轰动起来,所有人看着李文的目光都充满了火热。

“老板,你现在将张主厨开了,万一店里来几个特殊的顾客,点名要张主厨做的菜,我们该怎么办?”

甚至一旁原本最对李文抵触的厨师们,都纷纷开口替李文出谋划策起来。

看着目光中充满火热的几人,李文淡然一笑,果然钱才是真理,这几个人如果李文没有记错的话,都是属于张大厨的徒子徒孙,可是现在呢?在金钱的诱惑下,他们直接就投诚了。

李文并没有回答,而是拿起了手机,拨通了米及格餐厅总经理刘飞的电话。

“刘总经理,我这里开了一家酒店,想送几个厨师去你那里培训一下,不知道你们米及格的主厨方便吗?”

电话接通之后,李文迅速的对着电话那头的米及格餐厅总经理刘飞道。

一个酒店重要的还是基层厨师,主厨只不过是个幌子罢了,米及格餐厅的主厨在整个夏国都是赫赫有名的。

只要东城大酒店的这些厨师去米及格餐厅“进修”一番,回来挂个米及格餐厅主厨的徒弟牌子,李文不相信东城大酒店的生意还能差在哪里去。

这只是走个流程罢了,李文相信米及格餐厅的刘经理不会拒绝的,果然没有出乎李文的预料,电话那头的刘经理爽快的就答应了李文的要求。

挂断电话,李文将目光转向一旁的厨师,笑眯眯的看着这二十来个人:

“不管你们想不想在东城大酒店干,我李文都不介意,我随时都可以找到替换你们的厨师,现在机会也给你们了,就看你们怎么选择!

去米及格餐厅的人选,你们私底下自己商量,回来之后就给我签订新的合同,好好干,干的好了不只是福利待遇,就是工资也会涨的。”

听到李文的话,台下的厨师满脸兴奋地看着李文,东城大酒店的厨师为什么这么嚣张,除了他在东城大酒店工作十来年的原因之外,更多的还是因为在厨师行业的名气。

现在他们只要去米及格餐厅“进修”一番,就能获得和东城大酒店张大厨同等的名气,以后就算是东城大酒店遇到什么难缠的顾客,也可以请米及格餐厅出手,那样他们还有什么好担心的呢?

“这些问题由我来解决,但是内部的问题就需要大家一起来努力了。

我也不多,东城大酒店能做到这么大规模,规章制度肯定是完善的。

以前大家有一些不符合规定的做法咱们就既往不咎了,但是从今这个会议开始,如果再有违反规章条令管理的话,那么不要怪我这个老板不客气…”

打一棒槌,给一甜枣吃。甜枣吃完自然而然,要给泼点凉水,降降温了。

此话一出,台下的众人都又一次被李文镇住了。

见状,李文皮笑肉不笑的,继续给这些人下紧箍咒:

“你们放心,我这人虽然没什么能耐,可是就是钱多,随意开除一半个员工,按劳动法结算一项辞退金,那点钱,对我来还不算是个事…”

听到李文的话,众员工脸色又是不约而同的一变,此刻他们都在心里哀悼着跟随李文这个新老板,接下来的日子肯定不会好过。

可是想想高达百分之五营业额的部门奖金,以及高达百分之一的个人优秀员工奖金,他们的眼神中又充满了火热。

不就是稍微辛苦一点嘛,只要能坚持下来成为一名优秀员工,光奖金都能再白木市买一套房了,这还有什么不知足的?

在李文的一番胡萝卜加大棒的操作之下,所有人都如同乖宝宝一般,根本不敢造次。

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