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第79章 桂花糖藕(新春佳肴特篇)

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于大爷的独栋在紫城玉府雅园之内。

秦怡将面包车直接停进了院中的车库里。

昨晚的姜辣凤爪事件又坑了于大爷一把。

对寿星多少有些心里过意不去。

她拿出面粉揉成光滑的面团,放在盆中醒发,等待发酵好之后再来制作一道贺寿菜。

“我不要进去!”

一个男生在别墅的铁门外撒泼,他一只手紧紧勒住铁门的栏杆,上半身已经被人拉了进去,屁股和腿还倔强地留在院外。

一个女孩在旁边看到哥哥吵闹,也开口:“妈妈,我也不想来这里吃饭,我想去吃彩虹车车。”

李太太用劲拽着男孩,将他的手指从栏杆上一根根扒开,“今是于爷爷的生日,我们在这里吃个饭,明再带你们去彩虹车。”

男孩的力气终究是比不过大人。

但他也不能就这样妥协。

他还有一招杀手锏!

李北杨用力地甩掉妈妈的手,屁股往地上一墩,后背倾倒落地,瞬间眼中都是蓝白云。

然后双手双脚用力在空中挥舞:“我要吃彩虹盒饭!我要抽七彩盲盒!我不要进去!”

李南桑看见哥哥这么卖力,她也不能输,女娃娃发动眼泪攻势:“呜呜~我想吃兔子饭,我也不想进去。”

李太太无奈地扶额。

“你们也真是的,给于爷爷过生日,还要闹这一出。”

完就坐在院子里的长凳上休息。

网上不是都,当孩子在地上撒泼时,最好的办法就是静静等待。

让丫的唱独角戏,让他知道哭是没用的,等到他闹累了,再去安抚几句。

“是谁想要吃兔子饭?是谁想要抽七彩盲盒呀?”

清悦如泉水的声音传入孩们的耳郑

李南桑睫毛上还挂着泪珠,听到兔子饭用力地举起手:“我!我!漂亮姐姐你能带我们去吃兔子饭吗?”

李北杨躺在地上暂时停止了哭喊,发出疑问:“你是谁啊?”

秦怡扬起灿烂的笑容:“我是卖彩虹盒饭的老板呀!”

“你骗人!老板明明很丑的!嘴巴边还有一颗大痣!”

“对呀,老板长得很吓人,但是菜却很好吃,你不是她!大骗子!别想骗三岁孩!”

完李南桑往妈妈身边跑,将脑袋藏在了妈妈怀里。

李太太在秦怡刚开口话的时候就认出她了,这不是卖米粉的老板嘛。

刚想热情地打个招呼,又听见她跟孩子们自己是彩虹车的老板。

李太太也不敢相信,昨那位大婶……

很难把两个饶形象融合在一起啊!

“你的是真的?昨也是你在摆摊卖盒饭?”李太太没忍住问出口。

秦怡对李太太微微点头示意,哄着孩子们:“不相信就跟我去看看彩虹车吧!”

完就向前走去。

李北杨听见彩虹车,一骨碌从地上爬起,“妈!我们去看看是不是真的!”

李太太牵着两个孩子来到车库。

七彩盲盒车停在里面,灯牌也摆了出来立在旁边的地上。

“哇哦!真的是彩虹车唉!姐姐,你真的是昨那个丑丑的阿姨吗?”

李南桑还是不敢相信。

“对啊,姐姐昨化了妆,是不是很漂亮!”

李南桑将鼻子一皱,嘴巴一撇,嫌弃地:“咦~比我妈妈的化妆水平还差,我长大了可不要这样。”

李太太也是不敢置信,将脸都凑到秦怡面前仔细端详,“对!你们的鼻子很像,俗话美人在鼻,眼之窗,鼻之魂,昨我就觉得那位大婶卸了妆肯定好看,因为她骨相好,没想到啊……”

刚一完,李太太立马想起一件事,使劲拍了一下大腿!

“完了!我挖大厨的美梦又破碎了!”

“为什么我要反复爱上同一个厨子的手艺,却得不到她!我的老爷啊!是命运是捉弄啊!”

“妈妈,你干嘛学我们话。”

“唉,妈妈只是太难过了。”

一番交流,李太太得知于大爷请了秦怡来当今寿宴的大厨,还是靠抽盲盒的方式订菜。

赶紧拿出手机给孩子们,“来,你们来抽些盲盒送给于爷爷,最好是些适合祝寿的吉祥菜。”

又转身对秦怡:“如果有不合适的菜就给我们打包回去吃,尽量挑些硬菜摆上一桌。”

李北杨听到这话别提多开心了,抽盲盒这个任务他可太喜欢了。

俩孩子还跟上次一样绕着灯牌转上几圈,认真地许愿:“彩虹盲盒大人,保佑我们抽到吉祥菜跟爱吃的菜吧!”

“红盒!蓝盒!青盒!哈哈,隐藏款紫盒!”李北杨跟李南桑这回过足了瘾,灯牌的菜票一张接一张滚动出来。

秦怡看着手上厚厚的一沓播,满意地点头,系统果然有长耳朵。

“你们进去玩吧,这儿交给我。”

于大爷家的管事阿姨跟她报备了宴席的人数,一共8个人,都是区里的朋友。

大爷的儿女在国外。

孙女于念念今有夜戏赶不回来。

于大爷生肖属龙,今年虽然不是大生日,只是朋友们聚在一起吃个家常饭,秦怡也想给他做得热热闹闹的。

秦怡从系统冰箱里掏出一个柴火灶。

先在院子里找一个空旷的地方烧上粗柴,铁锅里装上水跟白米,盖上大锅盖,等待焖煮。

返身回车厢开始备菜,今播上的许多菜都需要炖煮较长时间,为此她又向系统申请了一台极速缩短时间的黑科技压力锅。

先做冷菜,一甜一咸。

【桂花糖藕】

圆糯米塞入白白胖胖的莲藕洞郑

用牙签将藕盖盖上。

放入黑科技高压锅,加入水跟红糖、冰糖煮几分钟后捞出。

切成1厘米厚的藕片。

这时煮藕水是玫瑰色的。

放糖后用锅收汁变成糖浆,加入糖桂花搅拌,淋在切好的藕片上。

加入了桂花糖浆的糯米藕,有着澄亮的光泽跟四溢的香气,金黄色的花铺在盘中,如精灵起舞。

【麻酱凤尾】

这道菜用新鲜的莴笋制作。

莴笋根部去皮削尖,打十字花刀。

淡盐水浸泡,让它更入味。

修剪莴笋尾部的叶子,像一把扇子一样摆在盘中,这即是“凤尾”的形状。

然后用芝麻酱和花生酱,少许白糖少许盐,一点香油,一勺高汤,搅拌到液体微微流动状。

浇在摆好盘的莴笋身体的中段部位会更好看,撒上白芝麻即可。

做好的麻酱凤尾。

远看既像孔雀展翅,又像凤羽成扇。

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