啪啪啪啪啪!
“得好!”
张爸张妈非常有默契地一起拍手叫好。
张妈:“用词精准,语言表达清晰,良好的语文素养让你拥有了正确表达自己思想的能力,妈妈为你感到开心。”
张爸也想夸几句,但看到女儿张可心将嘴巴快偏到右耳朵边的瘪嘴表情后,忍了回去。
他笑着:“姐姐完了,下面就轮到可心了哦,你能用自己的语言将这道丸子详细介绍一遍吗?”
张可心两只肉手往桌上一拍,借力站了起来。
打开盖子,学着姐姐指着碗里的食物。
“这个牛肉丸黑乎乎,吃到嘴里香喷喷,还会飙汁汁!”
“这个鱼丸白花花,在嘴巴中是咕噜噜的口感,很好吃!”
“这个红彤彤的辣条丸子是严铁超的最爱!他为了这个丸子可以写100张试卷!你们就知道它有多好吃!”
张爸:“你这个例子举得还挺吸引饶。”
张可爱一记眼神刀。
张爸立马闭嘴。
张可心继续介绍:“这个墨鱼丸吃起来会duangduangduang!跟鱼丸有些像,但我觉得比鱼丸更香!”
“介个粉丝丸四藕滴最爱啦!里面有香香脆脆的粉丝,还有好孩子都爱吃的胡萝卜!”
“最后这个莲藕丸子我也很喜欢!吃在嘴里会嘎子嘎子的响,就跟咬解压玩具一样,很治愈啦!”
张可爱:“你抄袭我的形容!”
张可心:“那就好吃的打脑壳!”
完,两只肉手将头狠狠滴捶了一下。
张妈忍不住了:“哎呦!你都是跟谁学的这些形容词,平时让你多看些,你看现在,吃了没文化的亏吧!”
张可心又将嘴巴撇到左耳朵边,眼睛斜看45°花板,一脸不服气的表情。
张爸:“好了!现在到裁判的品尝时间了,有没有人替爸爸妈妈端过来呀?”
张可爱赶紧将樱花丸子挪到张妈眼前,“妈妈,快尝尝吧,我给你捏捏肩。”
张可心也端着一盒肉丸走到张爸面前,努力爬上张爸的后背,“爸爸!你也快吃,我帮你拔白头发!”
张爸张妈一人一口,突然眼前一亮!
夫妻多年,二人都在对方惊讶的眼神中找到默契。
原以为只是陪孩子们玩玩游戏,对味道根本没抱期望。
没想到啊……
“好!为了公平起见,现在双方交换食物。”
张可心继续端着肉丸来到张妈身边,双手打开,“妈妈抱抱~~”
张妈心都要化了:“哎呦,可心。”
张可爱看完翻个白眼,就知道撒娇。
她也捧着糖水到张爸身边,将头贴在爸爸宽阔的后背打了个圈,“请全世界最帅的爸爸享用甜点。”
张爸咧开了大嘴,用自己的勺子从碗里挖了好几勺出来品尝。
张妈也姿态娴雅地口口吃完了好几个肉丸。
这回轮到孩子们充满期待地望着双方,“给我们打分呀!”
“肉丸新鲜又弹牙,不仅外焦里嫩,每种味道都有它独特的记忆点,吃过就难以忘记,我给肉丸打五分!”
“糖水丸子拥有丰富多层的口感,在嘴中释放奇妙的滋味,糯米丸子确实嚼起来很爽快,老板手搓丸子的功夫肯定很到位,我给糖水丸子打,五分!”
“切~~~~”可心可爱一起发出嘘声,“又端水,老把戏了。”
张爸张妈这次可没同意这个法,“你们都没吃过对方的食物吧?”
可心跟可爱都把头往旁边一甩,“没有!”
张爸这个五星金牌服务员将两份丸子推到两个女儿的面前。
“来,你们先尝尝对方带回来的东西,再评价爸妈有没有端水。”
张可心拿起自己猪佩奇的大钢勺,对着糖水碗就一勺挖去,张开大嘴送入口郑
哦?
又一勺。
哦?
再来一勺。
“唉!你少挖点,给我留点啊!”张可爱心痛呼唤。
张可心边嚼丸子边将白眼翻到了灵盖,指指自己的耳朵,又摇摇食指表示听不见。
张可爱一直是位像芭比公主一样优雅又情绪稳定的女孩。
但此刻也被可心气到连扎三个丸子塞入口中!
呃。
左边好吃。
右边也好吃。
救命,中间那颗好像要串味了,好想把它吐出来先品尝左右腮帮子里的美味。
但她的人设不允许她做出这么恶心的事情。
于是,牛肉丸炒鱼丸再炒辣条丸是什么滋味你们知道吗?
呵呵,就像吃了一顿辣火锅。
太美了!
张爸在恰当的时候开口询问:“这回相信爸爸妈妈没端水吧?”
张可心将粉红樱花丸子紧紧护在怀里,再不舍地望向姐姐怀里的那碗肉丸子。
非常惋惜地叹了一声:“唉……既生瑜,何生亮。”
“妈妈!我用得对不对!是不是很有文化!”
……
秦怡今晚回家主要的任务就是补齐肉丸的存货数量。
她又制作了两款新品丸子——茼蒿虾仁丸跟脆骨丸子。
茼蒿在古代是一种贡菜,只有在宫廷才能吃到,所以也被称为皇帝菜。
其色翠绿,其味脆爽,还有独特的清香。
将它们洗净切碎,虾仁切丁,再来一点炸香的花生米擀碎。
茼蒿里来个鸡蛋,放入前面的虾仁花生碎,加入佐料调出香味。
像这种不能搅打上劲的丸子。
让它们凝结在一团的办法就是加入面粉跟淀粉增稠,然后送入油锅,炸至6份熟备用。
还有一个脆骨丸子。
它并不是用猪脆骨做的。
原料是用鸡胸肉、鸡脆骨还有洋葱大蒜调制而成。
前面的做法跟猪肉丸基本相似,需要搅打上劲,为了口感香醇,再撒些黑胡椒粉提味。
接着团成肉球先蒸15分钟,再用烤箱180°烤15分钟放凉备用。
因为有软软的脆骨,口感独到,嚼起来喷香。
准备功夫刚做完,她去洗了个澡。
正准备睡觉时手机收到一条微信。
马梅;【秦妹子,你快看紫城一姐公众号,的那个人是不是你啊?】
秦怡点进紫城一姐公众号,【放学后的吃】这篇新发布的文章。
前面主要介绍各个学门口特色的吃摊。
各式各样,种类繁多,每一种编跟同事们都亲口品尝。
有看上去好吃但味道马虎的东西,比如彩色斑斓的蛋糕使用了植物奶油,中看不中吃。
有好吃但原材料让人心寒的食物。
比如关东煮、麻辣烫中的各种冻品肠,肉丸,蟹棒,编跟同事们吃完后直接从落坨祥子变成了黄金奶昔。
更有一些食物,违背了诚实守信的基本原则!
让顾客啃着三明治却像在冰雪地中掉进了冰湖底部,那里没有宇文玥,只有1厘米的鸡蛋段。
但还有一个人!
她深藏功与名!
左手搓肉丸,右手搓糖丸!
在两所不同的学校门口掀起了丸子风潮!
有些学生用她制作的手工肉丸搭建起友谊的桥梁,获得了许多拜把兄弟与金兰姐妹。
还有些学生为了争吃一碗她搓的糯米丸子,竟举行了一场酣畅淋漓的知识竞赛……
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