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第46章 小学门口市场调查

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紫城有四所学,每所学之间的路程在半时左右。

秦怡现在住的公寓正好在紫一跟紫三的中间位置,十五分钟就能赶到学校。

下午三点,她先来到紫一门口查看摆摊的商贩。

一是紫城最早的一所学。

师资力量雄厚,教学经验丰富,就是人们口中的重点学。

这里有手抓饼、关东煮、炸鸡排、麻辣烫、臭豆腐等等,观察一圈下来油炸品之类的重口味吃较多。

秦怡来到一个卖关东煮的摊位前,买了一份,想尝尝别人家丸子的味道。

她拿起一个灰色的牛肉丸塞入嘴中,咦……肉质柴老,满口都是调味料的味道。

是速冻丸子里面最便宜最次的那种货,一点牛肉的味道也没樱

再尝一个鱼丸。

满满的淀粉味,还有一嘴甜甜咸咸的添加剂,吃完就想喝口水。

接着她又马不停蹄赶到紫三的门口。

三是近几年新开办的学。

师资队伍年轻化,有朝气,但也因为经验不足在紫城学中排名靠后。

这里摆摊的商贩看着也比一的年轻。

甚至有些好似是学生的家长。

卖的品种也更年轻化,比如钵仔糕、杯子奶油蛋糕、鸡肉卷和可乐、各种三明治等等。

秦怡赶到三时,正好一、二、三年级的学生放学。

她跟在一群朋友的身后,想看看他们平时都爱买些啥吃。

严铁超朋友今数学考试得了100分,他记得妈妈过只要考100分就能买零食吃。

放学他爬到学校大门口的台阶上,眺望了每一个吃摊。

然后的手儿撑着台阶跳了下来。

摇了摇头:“一个能打的也没樱”

随即的身躯背着大大的书包走进了校门口第一个卖部。

他举起手露出手腕:“老板,我要20包辣条,你扫我电话手表吧!”

秦怡来买水喝,就听见一个稚嫩的声音买了20包辣条。

“来,分你三包,我吃五包,还有十二包你帮我先背回家,之后每再拿四包给我,要连着给我三哦!”

男孩旁边有个胖嘟嘟的女孩,认真地点点头。将老板给的辣条袋子包的严严实实,压在书包的最底层。

噗。

一口水差点吐出来。

现在的学生还挺有头脑的嘛。

“老板,这个学的学生中午能不能出来吃午饭呀?”

秦怡觉得自己还是得把基本情况摸清楚。

“不能,我们午餐都在食堂吃,不能回家的哦”,胖嘟嘟的女孩立马回应。

“那你们几点放学呀?”。

“一至三年级四点放学,四至六年级要上课后辅导,五点二十放学。”严铁超条理清晰地介绍。

“同学,我看你话有条有理,是不是在你们班上当班长呀?”

“姐姐,严铁超是我们班的数学课代表,数学成绩很好的。”那个胖嘟嘟的女孩又热情地道。

“那你呢。”秦怡问女孩。

“嘿嘿,我啥也不是,无官一身轻哦!”

秦怡摇摇头,看着也不轻呀。

接着她又打听了紫一的作息时间。

还是胖女孩,将肉嘟嘟的手举到秦怡面前抢答:“我知道我知道!紫一中午可以回家的,我姐姐就在那里读书,晚上跟我一起放学。”

“妹妹你叫什么名字?那你爸爸妈妈怎么接你们呀?”

“我叫张可心,我姐姐叫张可爱。”

秦怡买了两个棒棒糖递给孩们。

女孩接了很开心,男孩摆摆手,示意张可心拿去独享。

看样子严铁超朋友是妥妥的咸辣党。

“我姐姐的学校放学特别堵车,爸爸每次都要先去把姐姐接过来,让我在这里等他们。”

秦怡仔细回忆着刚刚去过的紫一,因为是紫城第一所学,历史悠久。

附近的基础建设也比较老旧,道路不宽敞,容易造成车辆堵塞。

而紫三因为是新修建的学校,位置较为偏僻,校门口的空地多,道路也宽广。

这样一番调查对比,秦怡在心中有了初步的计划。

回到公寓,发现卷卷面包车已经被系统回收,重新发放了一辆三轮电动车。

除了车顶有个雨棚,别的都需要自己采购。

秦怡买了一系列的装饰工具,以及明摆摊需要的材料设备。

最后她又在系统定制了一辆三轮车,5000块的基础款。

明她将两车出动!

针对不同的学投放不同的丸子!

而今晚上的主要任务就是制作手工肉丸子。

自从吃了紫一的冻库丸,她没想到现在的学生和她读书时候一样,还在被这些东西毒害。

像这种进价便夷大袋肉丸,主要都是添加剂和淀粉,含肉量能有10%就算不错了。

而且大都是混合肉的肉糜。

就是由各种牲畜屠宰后的边角料粉碎后制成。

你不知道这里面有没有淋巴肉,但肯定有科技与狠活。

猪肉肠里不一定是猪肉,牛肉丸里也不一定是牛肉。

卡拉胶可以控制口感,高弹素能让丸子更有弹性。

添加香精还能获得各种口味,有牛肉味,大虾味,墨鱼味,想要什么味道只管往里加,肯定能够化腐朽为神奇。

两时后,一位快递员将车开到车库请她签收,一位快递员搬了三大箱子的东西送到门口。

秦怡认可地点点头,统子这服务,越来越到位了。

今晚得把明需要的丸子做好冷冻。

明直接现场调味,能省不少事。

其实自己制作肉丸并不难,只是费时费力。

大多数商贩是为了节省成本跟时间不愿意亲自劳累。

但就做饮食这行来,勤快干净加良心的材料。

再加上对味道的追求、用心地制作,就能pK掉90%的从业者。

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