四合院:力推淮茹,丞相甘拜下风

仙子饶命

首页 >> 四合院:力推淮茹,丞相甘拜下风 >> 四合院:力推淮茹,丞相甘拜下风最新章节(目录)
大家在看 夫人她马甲又轰动全城了 玄学道祖,一起造啊 领证后,陆先生每天都想官宣 大臣们求着我登基 收到未来短信,我赚百亿很合理吧 我的鬼级大神 重生农家有空间 丞相断亲,我转身嫁摄政王冠绝京城 皇叔宠我入骨 快穿:宿主凭借她幼态的脸杀疯了
四合院:力推淮茹,丞相甘拜下风 仙子饶命 - 四合院:力推淮茹,丞相甘拜下风全文阅读 - 四合院:力推淮茹,丞相甘拜下风txt下载 - 四合院:力推淮茹,丞相甘拜下风最新章节 - 好看的N次元小说

第148章 大国工匠篇,泡面诞生

上一章 书 页 下一章 阅读记录

见傻柱轻车熟路的将面条扯好之后,李卫军把受力均匀的细面条,亲自操刀剪裁好,又在调味瓶里各自捏了一撮辣子和盐,这才煞有其事的回到前院。

此时,许婉君已将煤炉烧热,正汗津津的等着下油。

没有怠慢,李卫军谨慎地将细面浸泡进油锅里开始炸煮。

泡面这东西,思路一旦打开,实际上没有什么技术难度,唯一比较困难的可能就是油温和时间的把控。

煎炸时间过久的话,难免就会起酥,这样的话和馓子如出一辙,丧失了泡面的灵魂特性。

而时间过短,同样会导致韧性不足,夹深不,松软性欠缺,反而更显油腻,无疑是对口感的巨大破坏。

所以李卫军油炸泡面的火候,选择的是火,严密把控煤炉的温度大,低温烹炸两分钟之后,迅速的将这些细面条捞起。

由于首次尝试,所以李卫军难免的有些手慌脚乱,用筷子将这泡面的雏形夹起来之后。

没等高兴,李卫军就失望的发现这粗略泡面脱水是脱水了,不知为何,没有后世泡面的紧脆有型。

反而像被炸熟聊馓子一样,动作幅度稍微大点儿,便咔嘣一声碎开。

“卫军,这,这是成功了还是失败了,我怎么瞧着跟馓子没什么区别呢?”

许婉君好奇的尝了一下味道,眉头忍不住蹙起:“呸呸呸,好苦的味道,咱们这是哪个步骤出问题了吗?”

“婉君姐,你先别着急,不是有一句话失败是成功他娘,咱这趟着石头过河,遇到点挫折再正常不过了,容我想想哪个流程出错了。”

李卫军摩挲着下巴,看着掌心里失败的一号泡面,思索半响之后,却琢磨不出头绪。

按理来,不应该呀,自己前世虽然从事的不是食品生产行业,站在那个短视频极度发达的年代。

或多或少也了解过泡面生产的各个流程,虽记不住所有步骤,撑死了一知半解吧,但好歹见过猪是咋跑的。

奇怪,油温,面的宽细程度,甚至火候时间,都没有出差错呀。

许婉君看着愁眉不展的心上人,屏气敛息的默默退一下。

她早不是未经人事的懵懂少女了,清楚一个合格的贤内助该做的是什么。

所以除了帮李卫军杯里添些水之外,剩下的时间都是一言不发的,帮李卫军整理的有些散乱的家务。

来也是好笑,李卫军这处不算宽敞的房间,前前后后被何雨水,蒋英英,许婉君,三个女人来回的捯饬收拾。

每个人都觉得房间杂乱,狼藉一片,物件的摆设不合心意,俨然一副本屋女主饶模样。

就在许婉君等的都有些犯困打盹的时候,一直透过窗户看着傻柱蒸馒头的李卫军,突然福至心灵。

猛的拍了一下大腿,惊喜:“婉君姐,瞧我这记性,差点忘记这重要一环了,泡面的面饼必须要先蒸煮,先把面饼蒸熟,这样才能下锅低温炸一遍,将油沥出来,不然的话水分缺失,就会容易像馓子一样嘎嘣脆。”

“将面饼蒸煮一遍?”

听到这,许婉君精神一震,抱着侥幸的心思,准备将煤炉再次点着。

“没错,这点你就放心吧,保准出不了差错,你就等着看我怎么拿头奖吧。”

意识到这一点以后,李卫军没有怠慢,赶忙拿起碗里剩下的一些细面,放进傻柱那边的蒸笼上,在傻柱诧异的目光中,彻底将面条煮熟过后。

这才喜上眉梢的将已经蒸熟聊面饼,心翼翼浸泡在油锅里。

看着面饼在油中缓慢的上下浮动,咕噜咕噜泛出几个泡。

一旁的许婉君心也提到了嗓子眼,手心里全是汗,生怕再像上次一样,以失败告终。

油炸出来既像馓子,口味又弗如远胜的失败产品。

反观李卫军倒是信心十足,怡然自得的看着油锅里浸泡的面饼。

这次经过上次的失败教训,查漏补缺之后,李卫军深信,决计再出不了差错。

果不其然,等两三分钟过后,许婉君将面饼从锅里捞上来,沥完油后,发现这次经过油炸脱水的面饼金黄结实。

完全不是之前那种焦黄深褐色,甚至隐隐散发出一股特有的香味。

“这是?大功告成了,这东西用开水泡泡,放点调料就能吃?”

许婉君有些将信将疑的用手捅了捅面饼,没等话,李卫军已经把橱柜里碗口颇大的陶碗给拿了出来。

放入面饼,均匀的将一些盐,辣子,包括李卫军搞来的大蒜,猪油放了进去。

边放边解释的:“婉君姐,这东西叫做调料,咱这是在家里做,所以我是乱炖,有啥放啥,但制式泡面有油和辣子盐就成了,热水一浇,味道喷香。”

完,李卫军倒上开水,用报纸简单的将陶碗盖住之后,只等静候几分钟,尝尝这简易泡面的味道。

许婉君听完若有所思,觉得这泡面的制作工艺确实简单。

只要弄清楚关键步骤之后,放到流水线上,能够轻易的大规模开始生产。

至于这些料包,不就跟卤料包差不多吗,用到的料还要比卤料便宜,辣子,油,盐,单独用包盛起来,搭配在一起,对于有过相关生产经验的食品厂来。

那是易如反掌,轻而易举。

“好了好了,我掐着时间呢,面泡好了吧,就打开让我瞧上一眼嘛。”

片刻过后,在许婉君的催促之下,李卫军随意的将报纸掀开。

露出早就泡好的泡面,只是一瞬间,泡面特有的香味迅速席卷逼仄房间。

虽然比不上厚实的酱料包,但用猪油和辣子搞出来的泡面,倒是别有一番风味。

“喏,尝尝味道,省得你搁那我装神弄鬼,我都想好了,有这泡面,到时候你不定还要从妇女干事再往上拔一拔呢,许厂长?”

李卫军是有些调笑的打趣着许婉君,把筷子递给了跃跃欲试的她。

虽然泡面早在隔壁樱花已经问世,但在这片土地可是头一遭。

喜欢四合院:力推淮茹,丞相甘拜下风请大家收藏:(m.trxsw.com)四合院:力推淮茹,丞相甘拜下风唐人小说网更新速度最快。

上一章 目 录 下一章 存书签
站内强推 秦时:最强毒士,嬴政直呼活阎王 三界四州 我的1949从长白山开始 我的女友有点冷 重生77:从打猎开始养活女知青 收到未来短信,我赚百亿很合理吧 穿越海贼成为赤犬 网游之命运邪神 诡秘之主:刺客歧途 孩子谁爱生谁生,我勾帝心夺凤位 终极系列之岛主她刁蛮任性 被叛军拐卖的雄虫要如何自救? 夭寿!穿成恶毒女配亲哥了 重生汉东赵瑞龙,开局放弃美食城 一夜诱情,矜贵大佬跪求我负责 我脑瘤要死了,疯一点又怎么了? 修什么仙,养藤就好了 被骗入宫后,竟被皇上追着宠爱 三国渣男,开局捡尸华雄 心死休妻后,我成大奉最强亲王
经典收藏 花开荼蘼【穿书成黑暗团宠】 嫡女凶猛 四合院:只想做咸鱼的我有点记仇 穿越成修仙女配后转成路人甲 重生女修真记 病娇师姐装呆套路我,人麻了! 玉剑仙缘 全球缉捕金主萌妻 追风者:许国亦许卿 快穿从手撕位面管理局开始 人在星铁,但是p社活阎王 系统,快!上交超市,抱国家大腿 重生新婚当天,炮灰知青大杀四方 斗罗:唐三带我加入武魂殿 三万买房,小镇养老 我,食人魔 新人大佬的迷糊小系统 海贼:船副就是草帽团的最大靠山 超神开局获得十二符咒 觉醒天尊
最近更新 综影视:出走亿年,归来还在西游 赎罪新约之最后之路 赛尔号:我米瑞斯,没有进化受阻 明宠暗撩!顾总的小祖宗又甜又飒 凡人修仙,从星光开始 带着签到系统穿古代 快穿:美貌炮灰女配失忆后 囚爱成瘾,傅先生的新婚罪妻 斩神:你命由我不由天 精灵:开局闪光拉鲁拉斯 抗日之烽火特战组 疯批帝王重生后,她被强取豪夺了 原神,长枪依旧 我打律者?真的假的 人在柯南:这个组织不太对劲 破苍穹问天 柯南之我在酒厂抓卧底 婚后妄念 人生副本游戏 紫微鼎
四合院:力推淮茹,丞相甘拜下风 仙子饶命 - 四合院:力推淮茹,丞相甘拜下风txt下载 - 四合院:力推淮茹,丞相甘拜下风最新章节 - 四合院:力推淮茹,丞相甘拜下风全文阅读 - 好看的N次元小说