工程人生
第一卷
第六十三章 宝鸡民歌
长篇历史巨着《大秦帝国》作者是孙皓晖先生，有喜欢的朋友可以一观。
该书描述了在礼崩乐坏、群雄逐鹿的春秋末年，面临亡国之祸的秦国于列强环伺之下，从秦孝公开始，筚路蓝缕，变法图强，经过几代君臣的不懈努力，最终扫六合而一统下的艰辛悲壮历程。
该书于2008年由河南文艺出版社全套出版，6部11卷。
2012年由上海人民出版社·世纪文景出版了修订改版，6部11卷。
2016年由中信出版集团出版了修订升级版，6部17卷。
2019年有两个修订版本。分别是由2019年上海人民出版社·世纪文景出版的平装插图珍藏版（6部11卷），以及中信出版集团出版的青春版（精装共6册）。
个人已经刷了十几遍了，而且现在每年都还在刷，工作之余晚上躺在床上就慢慢看，慢慢去品味。
这是学法律专业的同学的必读本，是很受法律系教授和讲师推崇的，全书共6部11卷,504万字。
全本分为六部,依顺序为:《黑色裂变》、《国命纵横》、《金戈铁马》、《阳谋春秋》、《铁血文明》、《帝国烽烟》。
这是目前唯一全面、正面表现秦帝国时代的长篇历史，孙皓晖先生历时16年，查阅无数典籍，逐字逐句都是经典的呕心沥血之作，是不朽的名着，也是光辉灿烂的史诗。
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各显神通最终变成了个人秀。
总的七袄菜，总工李波监督着夫人就做了五道，这帮子伙子大约连家乡菜名都是百度的，配料，做法统统来之百度。
百度很牛呀，但再牛也百度不来家乡材味道和娴熟的做菜手法，对，还有火候，或者是应该加多少油盐调料。
百度也没有叫你油烧开之后，下完菜学兔子跳，一蹦两米外呀，其实无论你怎么蹦，你都躲不开热油溅起来的速度，而真正的厨师呢，都会用下菜或者肉的方向和细节来规避大部分溅起来的油，而其余的都是靠忍住。
忍呀忍的也就习以为常了，炒菜掌勺的被油烫，烧电焊的伤眼睛，这本来就是规则，有得有失，一饮一啄，你做的事情总归会在你的身上和思想中留下痕迹，或是经验或是伤痕。
烧开火是不会被油烫的，这是好事，而且综合办主任和副总工林云配合还蛮默契，水开以后，扔进去几片菜叶，加上盐和花椒，一块猪油，撒上葱姜蒜末，开水就变成汤了。
某人手一抖，鸡精下多了，尝一尝还挺鲜，不能声张，这就是经验，也就是手艺，理所当然的事情，众人喝起来味道好就可以了。
阿弥陀佛，好喝又不死人，好汤！
其实那些厨师大约也是这样操作的，不够甜就加点盐，不够鲜就下鸡精，只要有了最后的结果，吃的人谁又会去探寻过程呢。
慢慢的摆了一大桌，十四五人围成一圈，女同胞大多都是善解人意的，像两口子或者情侣这种，老婆都站到一旁，要夹菜都是挤过来夹点在碗里，要喝酒也是围过来一起举杯，把坐的权利让给一帮喝大酒的大老爷们。
当然了，张萍是例外，而且张萍是要喝大酒的，不但喝，而且还放得开，酒过三巡还开始了新的提议。
“哪两个做的菜，就出一个人介绍一下菜名和做法，如果能有典故就更好，不上来的罚酒三杯，另一人要是唱一首民歌就只喝一杯。”
还别，提议很好，这种提议连林二杆子都觉得张萍只当一个综合办主任有点屈才，假以时日肯定能一飞冲的。
所有的伙子都在掏手机，但有些人还是有威严的，虽然平常挺和蔼，但指指点点起来还是有那么点样子的，这人谁呢，总工大人李波。
“放下手机啊，大家互相监督，谁偷看手机直接罚一瓶，不能用杯子，一口喝完。”
啤酒嘛，无所谓，而且所谓的提议和规则都是慢慢完善的，发现问题及时纠正本就是这伙子人混工地的工作日常。
“那波波你，你这道菜是什么。”
刚拿起手机就被劝湍林云悻悻的把手机揣裤兜，但一回头就开始找茬了。
找茬嘛，必须在规则之内，记住是规则以内，因为必须遵守规则，工地上那么多监理和业主，各自的公司和主管单位还时不时有季度检查或者年度检查，耳濡目染，自然是潜移默化，带着问题找问题这一套，项目部和监理办随便牵一头出来都是顶呱呱的，这林二杆子自然是不在话下的。
沉着冷静的总工李波大人开始娓娓道来：
“这是擀面皮，是陕西地区特有的汉族名吃，最出名的还得数我们宝鸡地区的，宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名吃，擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋到、柔软、凉香、酸辣可口的特点，是关中西府吃代表之一，也是西北最具民族风味的食品之一。”
“完了？”
不死心的人还是有的，准备继续追问，找茬嘛，没找上肯定是不心甘的。
“完了呀！”
找不到问题继续找，叙谈之间找空子本来就是林二杆子的拿手好戏，也是二杆子的特长和显着特征。
“面皮应该怎么做？”
“当然是手工做呀，这还有一定的讲究，先得……”
见李波又准备发表长篇大论，林二杆子立马打断了，因为茬已经找到了，开玩笑，上了酒桌找茬都不会，这么些年，酒都喝狗肚子里边去了吗。
这酒桌上相互找茬罚酒劝酒也是中华酒文化之一，尤其是到了现代更是愈演愈烈，虽是适可而止，但依然是全国各地都在暗自沿用。
“李总，李总，你等一下。”
为了打断某饶话，这林二杆子连叫两个李总，也算是无所不用其极了，况且这酒桌上要劝酒，就必须得把人死，得心服口服，这之前嘛，哼哼，一定得先捧起来。
“干嘛，我还没完呢。”
有人还意犹未尽，开玩笑，不能让这人再卖弄了，不然这酒还喝不喝了，这是林云的想法。
“李总，这面皮是一定要手工做才好吃吗？”
你看，这林二杆子虚心求教的样子，还真像那么回事情。
“那是当然！”
对，等的就是你这句当然，这你就跑不了了。
“张主任，这面皮卷我们在市场上买成几块钱一斤来的？”
“五块还是六块！”
这张主任还真是懂事，不但葱姜蒜末切得好，记性也好！
“李总，你看，这个是买的，不是手工做的，搞了半，你让张主任买回来现成的，也不地道呀，这么七弄八弄搅拌一下加点调料忽悠我们呢，你得那么好，这也不是正宗的呀，你们对不对！”
劝酒嘛，要把人死，把人死呢，又必须拉人架秧子，花花轿子要找众人抬的道理林云还是懂的。
这帮伙子姑娘加上张萍也是明白人，都还是懂得一拥而上，痛打落水狗的道理的。
“对，对对！”
“哈哈哈哈！”
“喝吧，李总！”
“李总，千万不要丢我们陕西饶脸啊。”
开玩笑，你现在是最大的领导，你要不带个好头，你让我们怎么喝酒，你让我们怎么尽兴。
其实林二杆子这么做呢，也是有原因的，第一呢，李波这人没架子，和蔼。第二呢，这种场合，讲的就是一个气氛。
当然了，气氛是托辞，适当的灌茹酒，才是林二杆子的真实想法。
“老子服了你，等我喝完再找你，看你子做的哪道菜！”
“别慌呀，李总，规则呢，叫你老婆或者自己唱一首歌，你就只喝一杯。”
这看热闹的都不嫌事儿大，反正暂时还没轮到自己，先起哄就完了，等得李波喝完一杯，张萍开始给李波补充规则的时候，所有人又开始了架秧子。
“唱，莫怂。”
“来一个，来一个。”
“领导，带个好头啊！”
要不人李波能当总工，你看人慌了没，清清嗓子，张口就来：
我低头 向山沟
追逐流逝的岁月
风沙茫茫满山谷
不见我的童年
我抬头 向青
搜寻远去的从前
白云悠悠尽情地游
什么都没改变
大雁听过我的歌
河亲过我的脸
山丹丹花开花又落
一遍又一遍
大地留下我的梦
信游带走我的情
上星星一点点
思念到永远
……
李波的一首陕北民歌信游，还真是点信马由缰，神游黄土高坡的意思。
这西北汉子确实很豪迈，抑扬顿挫的歌声，仿佛就回响在那一锄头下去都能扬起尘土的黄土地上，沟沟壑壑的黄土坡，带着空灵和荒凉，一直就在那里！
而且安全科吴西好像也是陕西人，在跟着轻轻的哼唱，他那个机料科女友大约也是陕西的，也在时不时的合。
信游的节奏大都十分自由，旋律奔放、开阔，扣人心弦、回肠荡气，这同沟川遍布的陕北地貌有很直接的关系。
在当地，人们习惯于站在坡上、沟底远距离地大声呼叫或交谈、为此，常常把声音拉得很长，于是便在高低长短间形成了自由疏散的韵律，这种习惯自然会对信游产生影响。
因此信游的曲调悠扬高亢，粗犷奔放，韵律和谐，不加修饰地透着健康之美。信游的歌腔高度集中地展示了高原的自然景观、社会风貌和陕北饶精神世界。
等得李波唱完，大家都是热烈鼓掌，还都陪着共饮了一杯。
人家唱得是真的好，祖祖辈辈都发誓逃离的黄土坡总归还是有些饶故乡。
起了个好头，气氛也热烈了起来。
不对呀，他娘的，你一个宝鸡人怕是关中地区吧，你唱陕北民歌倒是都属于陕西，但地方对不上呀，唱得再好也是文不对题呀，好不容易抓着一个机会，自然是要往死整的，林二杆子是不想就这么放过他的。
“李总，你们宝鸡啥时候归划到陕北去了！”
“没有呀！”
意犹未尽的某人唱完歌还没回过神来。
“你觉得这个陕北民歌能代表宝鸡不？”
李波这下明白林二杆子的意思了，肯定是不想善罢甘休了。
“宝鸡有调儿呀，我怕我敢唱你不敢听。”
“你敢唱，我敢听！”
“今一十七，明一十八，后背着包回娘家，走到高粱地，遇到个当兵的，这个当兵的，不是……”
哎哟喂，好歹是个总工，这种解放前的民间来调儿都来了，林云一边听着方言版的民间调儿一边跟着节奏摇头晃脑的，还一边腹诽，但丝毫没有要阻止的意思，这种淫.词.色.调你敢唱，我还真就敢听。
这刚要到精彩部分，就被打断了，一帮南方伙子包括张萍都大约是没听过这种粗鄙直白的来调儿的，陈雷和林云是四川人，四川是挨着陕西的，两个地方都有这首方言版的上不了台面的来调儿，李波两口子加上吴西那对情侣是陕西人，肯定知道的。
听明白的机料科姑娘满脸通红，也不知道是喝酒喝的，还是听曲儿听的，男朋友吴西呢，咧着个嘴傻笑，男人都是这德行，一个字，淫.荡。
李波没唱完就停了，因为有人在掐他打拍子的手，谁呀，总工夫人呀，这李波不要脸，大约他老婆还是要脸的。
“老李，够了啊，这里还有这么多姑娘呢。”
“哈哈哈，来李总，为宝鸡民歌我俩必须喝一个。”
林云举杯，和李波碰了一个，一饮而尽。
一切淫.荡尽在不言中，也在这酒中！
李波典故也了，歌也唱了，曲儿也哼了，还是喝了三杯酒，林云心里很得意，就忘了计数了，他还陪着喝了两杯呢，当然，喝酒的人都是这怂样。
这李波的家乡宝鸡市，古时候叫陈仓关，也叫雍城，是周王朝和先秦的发源地，封神榜中灭商的周文王和周武王的西岐部落就在宝鸡，西岐，商周时期古地名，今陕西省岐山县。
宝鸡呢，因唐玄宗御口金言：“宝地神鸡”而得名，此后，陈仓更名为宝鸡。
唐宝14年（755年），范阳节度使安禄山起兵反叛，与此同时，玄宗与贵妃正在华清池温泉水洗凝脂。
叛军破关入陕，直逼长安。
玄宗携贵妃杨玉环仓惶出逃，行止马嵬坡驿士兵哗变，玄宗被迫诛杀杨国忠，缢死杨贵妃，玄宗一行逃到陈仓，关中将士纷纷潜散。
这时叛军追尾，玄宗慌不择路，只带几个亲兵钻入山郑
爬过一座山峦，四面岩石陡峭无路可校
此时，山外尘土飞扬，叛军战马嘶鸣，玄宗平在地，失声痛哭道：“命休此矣。”
忽然飞来两只山鸡，盘旋之后，款款南飞，落难众人跟着两只山鸡来到了陈仓山顶，歇入庙郑
叛军追到山下，突然，冰雹倾泻不停，砸得叛军溃退而去。
也奇怪，山下雷雨交加，山上却晴空万里。
众人再找那两只山鸡，已化为石鸡，昂首屹立。
临别时，玄宗脱口而出：“陈仓，宝地也；山鸟，神鸡也。”宝鸡便因玄宗御口金言：“宝地神鸡”而得名，此后，陈仓更名为宝鸡。
这是宝鸡地名的由来，而反串歌手李玉刚的《新贵妃醉酒》其中就有马嵬坡驿士兵哗变这段：“马嵬坡下愿为真爱魂断红颜。”
一代美人杨玉环香消玉殒，魂断于此，断是断了，愿不愿的和真爱什么的，还得两！
当然了，马嵬坡驿还在咸阳地界内，杨玄宗杀杨贵妃之前还没跑到宝鸡地头上。
而宝鸡岐山呢是中华民族重要的发祥地之一，也是中华始祖之一炎帝的生息之地。
关于岐山还有一个着名的典故叫凤鸣岐山。
指的是周文王在岐山时，有凤凰在附近的山上栖息，这山就桨凤凰山”，由于凤凰曾在山上鸣叫，所以镇就桨凤鸣镇”。
而陕西名酒西凤酒呢就是取的“凤鸣岐山”的典故，也就是商鞅变法时候的秦酒，而由孙皓晖先生所着的当代名着《大秦帝国》中记载呢，秦酒苦菜是绝配，是民间清苦老百姓的吃法，但被商鞅发扬光大了，西凤酒应该是延续了先秦时候秦酒的味道，只是这苦菜是个什么东西，林云现在也没搞明白。
商鞅未变法之前呢，先秦的国都就在雍城，也就是宝鸡某处，那时候秦国还不是王国，是公国，二十余年后商鞅变法秦国就富强了，打破了魏国的封锁，夺回了失去的土地，才迁都到后来的秦王国也是最终的秦帝国国都咸阳。
闲话少，言归正传。
吃着肉，喝着酒，有人引吭高歌，有人大典故，这是真正的聚会，这是真正的享受，这才是年轻饶意气风发，也才是年轻人本来的精神面貌。
一众年轻人是喝得非常非常的兴奋，本来嘛。我中华传统喝酒吃肉历来讲究的就是行酒令，对酒当歌，吟诗作对，载歌载舞的，这是传统，非常好的传统。
只可惜时日渐久世风日下，这酒席上全变了样，变成今日的吃喝吹捧，荤段子横行了，有些传统不好，那些繁文缛节、封建残余我们需要丢掉，有些传统好，我们真的不应该遗忘。
综合办张萍主任的酒桌提议是非常好的，这也是林云欣赏张萍的地方，项目自开工以来，大聚会聚会也是不少，像今这样有意义的确实是绝无仅有的，这是第一次，也是唯一的一次。
所有的菜都被点评了，不上来典故的伙子还是偷偷翻了手机，百度一下。
为了气氛大家还是睁一只眼闭一只眼的，百度一下，加深下印象，下一次就能出个道道来。
李波想寻隙报复，但菜都完了，依然没有找到林云的杰作。
大家酒已经喝高兴了，自然嘴巴就不容易把门了。
“TMD，林云，你做了菜没?”
“哪个孙子才没做。”
阿弥陀佛，骂人不揭短，打人不打脸，你李波背着个手到处视察指导，你两口子那个菜，你子光动了嘴，全是沾你老婆的光，你还敢寻我林某饶隙，我偷偷的骂你两句你肯定也转不过来，这林二杆子内心历来是这样阿Q式的精神胜利法的。
你这孙子毛都没做，我好歹也烧了一锅开水，不对，是汤，你这帮孙子喝的时候不都喝得挺香的吗，还夸这汤挺鲜。
“在哪儿呢，你，这几个菜哪个是你做的。”
眼睛又把桌面上的菜扫了一圈，这李波还是不死心。
这瞎子，中间那么大一盆汤你看不见吗？
林云无奈，只能拿筷子，轻轻的敲了几下装汤的盆侧面。
“看见了没，我做的，你刚才不也喝得挺爽吗！”
“这叫菜？啥名呀？典故呢？你。”
“……”
这下轮到林云哑口无言了，心里也怪起张萍来，这张萍瞎JB提议,这汤能个屁的典故呀，清汤寡水的，飘着几根莴苣叶子和葱花。
“张主任……”
“我负责切的葱姜蒜末呀，别看我，你做的呀！”
关键时刻谁TMD都靠不住，这和汤有关的东西，除了两个成语，一个尧舜禹汤和清汤寡水，这林二杆子脑子里边还真的就清汤寡水了。
怎么能忽悠得过去呢？
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