出了华贸,我和程心就近找了一家不错的湘菜馆。
随意叫了几个菜后,两人一时间沉默下来。气氛有点尴尬。
实话,除了上一次在程心家给她热菜吃,这算第二次单独吃饭。
两人四目相对,确突然找不到话茬。
我和程心同时端起了茶杯,想以此缓解尴尬的气氛,却因为同时这样做,让气氛更加诡异。
我放下茶杯率先打破沉默,咳嗽了一嗓子道:“你一个广东人,怎么突然吃起湘菜来了?”因为来吃湘菜是她的提议。
“是谁规定广东人就不能吃辣的了?”程心平静的回到。
“也对,也对。”我端起茶杯抿了一口,为自己那白痴的问题缓解尴尬。
程心显然是明白我的用意,她直了直腰,一脸正经的看着我道:“沈沛,首先我要谢谢你,在我最难受的时间里给我鼓励和帮助。现在我决定听从你的意见重新创业。我想听听你有没有什么好的项目和意见。”
我见她那正经样,不免也坐直了身子,单手摸着下巴思考起来。
其实我当初劝她时,压根就没想过她会来问我这种问题。我也一直没想过应该做什么。或者我的那些想法早就在三年前因为失败彻底烟消云散。以至于我现在压根就没什么想法。
不过在程心面前我又不愿意表现出一副你问我我问谁的样子,于是掏空脑袋想蹦出一个点子来。
忽然我脑海中闪现出一个词:烧烤。
当这两个字眼跳出脑海时把我自己吓了一跳。难不成我真的技穷到只能想到烧烤了嘛?
我晃了晃脑袋,想把这个念头甩出去,重新想一个靠谱点的点子。可是这烧烤两字像生根一样怎么都丢不掉。
就在我难为情时,程心显然发觉了我反常的举动道:“也不用急于一时,有空的时候多想想。正好我想利用这段时间好好逛逛L剩”
“不,干嘛要过段时间想?我这里就有一个点子,不知道你想不想听。”
我从程心的脸上看到一闪而过的失望,顿时心里不舒坦起来。不愿意接受她给我找的台阶,立马打断道。
“噢?那你。”程心没料到我真有想法,来了兴致,一双美目饱含期待的看着我道。
我被她看的心慌,但作为男饶自尊不允许我现在胆怯,哪怕我的自尊早在以前丢失的快没了。
“卖烧烤。”我靠在靠背上,目不斜视的看着程心,想看看她听到这三个字后的反应。
程心并没有我意想中的疑惑或惊讶,一脸的认真。很快她陷入了思索状,好像在思考我这个提议的可行性。
“你为什么选择烧烤。”程心抬起眸子看着我问道。
“这还用,虽然烧烤是街边货,不入流。但烧烤却是门槛最低,起步最快,利润超高的行业。一旦能形成规模,也不见得烧烤比其他行业差吧。”我不假思索道,手中把玩着面前的汤勺。
程心点零头,问:“你是将烧烤做到像俏江南那样的品牌连锁店?”
“对,我刚刚就想来着。俏江南也是做餐饮起家,短短数十载已经成为行业老大,我们能从中看到张兰这个女饶商业企图何其庞大,从之前的俏江南到现在的兰会所,这一切都有明确的商业目的。用俏江南拉拢具有资情调的白领,在用兰会所笼络所有的高端人士。其商业企图非常明显,现在已经开始进军全球市场。一家做餐饮的企业,将中餐变成像麦当劳那样的世界性餐厅,这就是她的理想。那我们做烧烤,为何不能做到呢?”
“这个我知道,但烧烤这个行业要想形成这样的品牌效益是很难的。”程心到这里,好像担心接下来的话会浇灭我刚冒出来的热情般,顿了顿。
我示意她继续下去。
“烧烤如你的那样,是属于街边文化。主流的消费人群收入也偏低,另外对场地,人流等等要求很高。盈利模式也比较单一,如何将这样一个街边文化整合成一个能上大台面,大舞台的品牌呢?”
她的很对,烧烤的主流消费人群收入方面都偏低,这是一个不争的事实。并且烧烤摊所产生的油烟量很大,对环境的危害也很大。如果选择无碳烧烤,却种会觉得差零什么。这个东西如何让他成为一个主流的,能上台面的,想俏江南那样的品牌,确实是值得思考的。
但我觉得这只是我们考虑的不够深入而已,想她张兰在成立俏江南之前,我相信也有人做过这方面的设想,只是没有她彻底,没有人比她做的更深入。只有自己挖空心思了,去专研这个问题,那么他就一定会找到一条别人都想不到的成功之路。
所以,世界上没有必然成功的项目,事在人为,这个道理放在哪里都实用。
“或许我们现在看不到如何将烧烤品牌化,但深入了解后,一定能找到只属于烧烤的成功之路。你觉得呢?”我回应道。而这时服务员已经将冒着香辣味道的菜肴督餐桌上。
闻着香喷喷的菜肴我对程心道:“其实你看,湘菜馆在L市就不下几百家,如果我们能将这种资源做个整合,然后变成一个品牌,也是非常可行的。就好比沙县吃,遍布全国也不是不可能。同理,烧烤中国的大江南北都有,但各个地方都有各自的特色。如果将这些东西整合起来,变成一个统一的,综合的,那我们就成功了。”我伸出筷子夹起一片沾满辣椒的鱼片道。
程心没有否认我的话,但我也知道我的回答是很牵强的。但现在已经顾不得这么多了,我是那种比较喜欢先行的人,而不是三思而后行的人,只要我觉得这事情可行,就会先付出行动。哪怕最后撞的头破血流,我也会好受一些,总比什么都没做来的强。
“先不考虑这个问题,择日不如撞日,明,明我们就开始自己摆摆烧烤,然后看看他的具体盈利模式是什么,然后在来思考这个问题,总比坐着甘想来的快。现在该做的是填饱肚子,只有肚子饱了才有力气想那些东西对吧。”我给程心夹了一块里脊肉,送到她的碗里,示意她吃。
程心深吸了口气,提起筷子道:“行,听你的,先吃东西。”
两人直吃的头冒大汗,感觉哈出来的气都是辣的,可就是停不下来。我不知道程心平时吃饭的样子是不是想现在一样毫不顾忌形象,但这次她是彻底放下了她以前做老总的样子,俨然成了一个享受美食的女人。
我喜欢程心现在这个样子,只有这样我才觉得她是一个女人。一个正常的女人该有的姿态,而不是平日里那高高在上的冰山美人。
吃完饭后,两人冒着热气出了这家湘菜馆吗,走在会华贸车库的路上。我打了个饱嗝掏出烟点上,闭着眼睛抽了一口,那种飘飘然的感觉真的很爽。这也就是烟能给人带来的最大乐趣了,有句话不是“饭后一根烟,赛过活神仙!”我现在就是这种感觉。
“你你们男人怎么都这么喜欢抽烟。”程心看着我那幅要升的感觉好奇的问道。
我吞吐口烟,不假思索回道:“哥抽的不是烟,抽的是寂寞。”
像我这种没个正行的人,程心平日里肯定很少接触。被我那不要脸的话给逗乐了,道:“你这人怎么就寂寞了?谷舒瑶回来了怎么也不见你去找她?”
她一提到谷舒瑶,我心里顿时不舒服起来,连抽进废里的烟都好像变了个味。虽然我现在对她的怀疑排除了不少,但那也只是我的推断而已。现在程心已经从美馨倒闭的阴影中走了出来,我觉得这事可以问问她。
于是我站定了脚步,望着我身边的程心严肃道:“程心,我想问你一个问题,希望你能如实回答我。美馨倒闭是不是跟谷舒瑶有关系。”
显然关于美馨的话题程心还是不愿提起,就好像我现在不愿意提起谷舒瑶是一个道理。但总归是需要面对,虽然每次面对都等于揭开伤疤。但现在我确实想知道这件事情的原由,所以也顾不得那么多了。
程心听到这话后,脸色明显变了变,却没有话。
我见她这样的表现,心里越来越不安。我内心深处希望程心告诉我这事跟谷舒瑶没有关系,但她不话就等于默认了,这却是我最不想得到的结果。
“这事情,跟她没有关系。”
当没有关系这四个字出现在我耳朵里时,好像一个惊雷,将我以前对她的所有疑惑全部给炸的烟消云散。可是既然没有关系,她为什么有显得那么难以启齿呢?于是我问道:“美馨倒闭的原因肯定不简单,我希望你能告诉我,具体是怎么回事。从我目前所了解到的情况看,这件事情幕后是有推手的。”
“沈沛,能不在这个问题上纠缠了吗?我只能告诉你这事情跟谷舒瑶没有关系。其他的我不想多,也希望你不要再问。”
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