其实在海边的人，遇到这么大的章鱼，一般是懒得弄的。
因为章鱼长得越大，它的肉也就越老。
这种大体型的章鱼，扔进水里煮熟后，吃着跟嚼橡筋一样，嚼好半都嚼不烂。
而且吃着并不像海鱼一样，有多么浓烈的鲜味。
这种大章鱼吃着太过无味，就算炒了也不入味。
毕竟这种章鱼的肉太厚，不管怎么炒，里面都很难入味。
不过对于华国的吃货来，就算是这种大章鱼，也能琢磨出最好吃的做法。
林海以前在朋友家吃过一道菜，叫做卤水大章鱼。
这道菜是朋友专门花钱，从一个夜市摊主那里学来的。
林海也跟着朋友学了一手，用卤水炖煮出来的大章鱼，味道是真的不一样。
用卤水炖煮很长时间，章鱼肉慢慢变得软糯起来。
虽然章鱼的肉特别厚，但是卤水渗进去后，吃起来嘎嘎有味。
再一次下水之后，峰突然在一个礁石前停了下来。
他整个人呈半蹲的姿势，正在往礁石下面看着什么。
突然峰似乎有了发现，冲着林海连连招手。
林海看到峰这么兴奋的肢体语言，就知道这底下肯定有大发现。
于是也围在这礁石旁边，朝着礁石底下看去。
不看不知道，一看吓一跳，这底下竟然真的有好货。
这是一条超大的大龙虾，看这花纹应该是花龙虾，也就是锦绣龙虾。
在所有的龙虾品种当中，花龙虾的体型应该是最大的，肉质鲜甜，很适合做成刺身。
这只花龙应该有两斤左右，此时正缩在礁石里面。
花龙没有钳子，峰直接将手伸进去，想要掏出来。
这只花龙躲的非常靠里面，峰往里面够了好久，终于摸到了长长的须子。
峰拽着这龙虾的须，开始用力地往外面扯。
这大龙虾劲再大也没饶大，很快就被掏了出来，装进了大麻袋里。
在这片区域的大龙虾不算特别多，可能是水域不够深的缘故。
今总共只捉到了三只大龙虾，虽然是少了一些，但家里人尝尝鲜还是够的。
林海今还在海里发现了一种，长得特别像鞋垫子的鱼。
这鱼长得扁扁的，那个形状真是像极了鞋垫子。
林海认得这种鱼叫做踏板鱼，也就是龙利鱼。
很多饭店里卖的酸菜鱼，里面用的就是龙利鱼。
因为这鱼是真的好呀，没有骨头没有刺。
吃这鱼的时候，可以大口吞咽，不用害怕鱼刺卡脖子了。
而且这龙利鱼的肉质真的超级嫩，就算煮了很久，口感依旧是嫩滑的。
不过龙利鱼的价格确实不便宜，在现代像这种野生的龙利鱼，品质好的一斤能卖到上百块一斤呢。
因为价格较贵，所以有很多饭店，会用便夷巴沙鱼，来偷偷代替龙利鱼。
巴沙鱼的口感，和龙利鱼有些相似。
不过这巴沙鱼可不是海水鱼了，而是淡水鱼，是鲶鱼的亲戚。
林海最的几个闺女，每次吃鱼时都可麻烦了。
李月月会细心地将鱼肉给捣碎，把里面的每一根鱼刺都给剔出来。
弄的干干净净的，才放心给特别的孩子们吃。
而有了这龙利鱼的话，就不用那么麻烦了。
煮熟了直接挑到孩子们的碗里，放心吃就行了。
这种鱼适合孩子们吃，所以林海专挑着这种鱼来抓。
用射鱼枪一枪一只，弄了有八九条呢。
在这海底大概忙碌了一两个时后，林海感觉有些体力不支了。
今弄到的鱼实在已经够多了，于是林海决定今就暂时收手了。
“哇！海哥你这收获也太多了，弄了这么多鱼呢！”
峰上岸后，看到林海扛着半麻袋的鱼，实在是有些惊讶。
这射鱼枪要熟练使用，其实还是挺难的。
毕竟射击是需要准头的，这种准头要长时间的练习，才能有手福
他没想到林海在这么短的时间内，就熟练掌握了射鱼枪。
而且用的这么好，林海的鱼居然比他的都还要多！实在是令人惊讶！
不过对林海来这是意思了，毕竟上一世他练过好多年的射击。
对于准头这种东西手拿把掐，就算从猎枪换成射鱼枪，也是差不多的。
两个人扛着两麻袋的鱼，就开始往家里走。
到林海家门口时，峰扛着鱼正准备进去。
林海连忙叫住了他，用手指着不远处的那个市场。
“峰，你的那袋鱼，快去市场里找鱼贩子收了吧，弄好了来我家吃饭！”
峰连忙摇了摇头，道。
“海哥那咋行！我等会儿来蹭饭，怎么能不带鱼呢？”
林海将自己的麻袋口敞开，给他看了一眼道。
“那有啥不行的，我这一麻袋的鱼，再多来几个人都吃不完呢！你快点儿去吧，再迟点儿市场都要关了！”
像这种射鱼枪射到的海鱼，可以拿到市场里面，找到鱼贩子卖给他。
虽然价格会比市面上低不少，可一次就能脱手，比自己卖要好的多。
林海这半麻袋的鱼，量可真不少，加在一起少有好几十斤。
虽然家里吃饭的人也多，但还是吃不完这么多鱼的。
林海一回家就开始做那道硬菜，卤水大章鱼。
这道菜挺耗费时间的，要卤很久。
这卤水大章鱼出锅之后，虽然卤制过后略有脱水，重量少了一些。
但差不多还是有个十斤左右，还有其他的好些菜呢，这玩意儿根本吃不完。
三妹手里抓着一大块卤制大章鱼，吃的喷香。
“爸爸，这个也太好吃了！和卤猪大肠一样好吃！”
卤制过后的大章鱼非常入味，不仅带有卤味，还有海鲜自身的鲜味。
林海将这大章鱼留了一部分自己家吃，其他的拿出去，送给了周围的邻居们。
今他弄的鲳鱼也太多了，没有全部做完，而是留了很多，也送给了周围的邻居。
在这海边虽然是不缺海鲜吃的，但是别人既然送来，那就是一份情谊，邻居们都连连道谢收下了。
林海之所以将这些吃不完的鱼，送给周围的邻居们，其实是有几个原因的。
首先就是不想浪费，海鲜这东西特别容易变质，今吃不完的话，隔了一夜就不新鲜了。
而且林海想到的是，再过个二十多，他们这一家人就要离开了。
他们离开之后，在这个诺大的房子里面，又只剩下了孙大娘一个人。
林海希望跟这些邻居们打好关系，以后孙大娘一个人在家的话，也能有邻里之间的照顾！
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