她首先将整块野猪肉分成了两部分，有一块比较的是明回去要送给父母的，蒋云秀将这块放在一边地上的篮子里，剩下的她打算留着和陆建军一起慢慢吃掉。
蒋云秀也将剩下的野猪肉切了一部分比较肥的，其他的暂时放在一边，她拿起这一块猪肉和洗菜盆，去院子里井边打水将猪肉冲洗一下。
陆建军看到她拿着猪肉出来，也知道是要吃肉了，他来到蒋云秀的身边问道：“媳妇，我们等下吃什么啊。”
蒋云秀有些无语的白了他一眼道：“你不是刚刚吃过早饭了吗？”
“是啊，但是我又干了这么多活儿，现在好饿啊。媳妇再做点吧。”他实话道。
“我看家里面猪油快不够了，打算熬点猪油，等我做完再给你吃点猪油渣先尝尝。”蒋云秀也想到男人不仅一大清早起来，回到家里也一直没有闲着，心里也很心疼的道。
“好啊。”陆建军听到自己媳妇要做猪油渣，身体瞬间感觉更加饿了，他咽了咽口水，陆建军很喜欢吃猪油渣，只不过他也好久没有吃上猪肉了。
现在听到一会儿就能吃到，更是想着要尽快把地耕完。但是他并没有看着蒋云秀一个人洗猪肉，而是代替自己的媳妇默默的先用水桶将井水一点点打了上来，然后才回去继续干活。
蒋云秀看到她明明什么也没有对陆建军，男人却这样的细心的帮助她，想着一定要多做点好吃的饭给他。
她从水桶里倒入了一些放进洗材盆子里，然后把猪肉心的放进去，翻了面又拿了出来之后，将水一点点的倒在了院子里。
就这样重复了三四次，水桶里的水都用光了，蒋云秀终于认为猪肉洗干净了，才把猪肉放回厨房里开始切成一个个块。
蒋云秀尽量不想让洗完猪肉的水溅到井里，她曾经听过似乎洗猪肉时要注意飞溅，一不心上面沾染的细菌就会附着在各处，她听到后感到周围充满了看不见的细菌，到现在仍然保持着清洗肉类时，最起码不要让里面的细菌污染到水源。
之所以这样心的清洗，也是因为她担心飞溅的水花会不心溅到她的身上，不过实际上还是要用手碰到，她也只能尽量当作不在意罢了。
她拿起捕将猪肉切成一个个块，然后又把土灶烧火，把猪肉放入锅中，又接了一碗清水同样放进去慢慢熬制。
过了一会儿，水分慢慢减少，等到猪肉丁开始变得金黄，锅里的油量增多时，蒋云秀将柴火熄灭，用余火继续熬。
待锅里没有了泡泡，切好的猪肉也都变成了油渣时，她用筷子将一块块油渣捡到两个盘子里，锅里剩下的猪油则倒入新的碗里准备备用。
蒋云秀想着以前装猪油的罐子里面还有一些没有吃完，如果就这样往里面倒入新熬好的猪油，那么里面原有的可能就不那么新鲜了，所以又重新换了一个碗来放新熬好的猪油。
她将这碗和其中一个盘子心的放入碗柜里，又从里面拿出来一点点盐和白糖准备沾着猪油渣吃。
她想了想就这样干吃也有些不够，又熬了两碗玉米糊糊一起吃。
“建军，猪油渣做好了，先休息一会儿吧，等下猪油渣和玉米糊糊凉了就不好吃了。”蒋云秀向窗外男人喊去。
陆建军也早已肚子饿的不行，听到她的几步大步走回来，还没等蒋云秀完，他就推开房门进来了。
闻到厨房里的猪肉的香气，蒋云秀还没来的及提醒他要洗手之后再吃，陆建军此时已经坐下等着和她吃饭了。
蒋云秀有些无可奈何的摇摇头，但是她也知道男人此时已经饿的不成样子了，所以也没有什么其他的话，先一筷子夹起一块递到了他的嘴边。
陆建军也毫不犹豫的就着她的筷子吃了下去。之后刚要用手自己拿筷子时，“建军你先去洗个手再来吃，刚刚那块就先抵抵肚子。”蒋云秀连忙对他道。
陆建军嘴里吃到一块后也很满足，他等不及的到浴室的缸里取了一瓢水洗手，又马上回到原来的地方准备吃猪油渣。
对于自己的媳妇比较爱干净这件事他早就知道了，尽管陆建军认为没有必要这样做，但是比起不做蒋云秀不满，做了又如何呢？也浪费不了太多的时间。
果然他一回去，蒋云秀也在反思自己是不是有些太过分了，对于洗手洗澡什么的，她可以要求自己，是不是没有必要让陆建军也这样呢？但是如果不要求他，他们之间多么亲密的关系，也让蒋云秀对此有些纠结。
值得庆幸的是，陆建军并没有什么不满而是直接听了她的话，又特意去洗了手才回来，对此蒋云秀心里既松了一口气又有些内疚。
“云秀，怎么不吃了？是不爱吃吗？”陆建军看到她的神情就知道自己媳妇是如何想的。
他心里也有些好笑，明明是云秀自己提出的结果后悔的还是她。但是这也明媳妇不仅仅是为她自己考虑，同样也考虑到了他的心情，陆建军就觉得他这步是走对了。
看她不话，陆建军继续故意道：“那我就都吃掉了啊，这个猪油渣怎么这么像呢？”一边着，他一边沾着白糖大口的吃着。
蒋云秀也知道男人是故意逗她，也哼的一声道：“我怎么不吃啊，你少吃点，我也要吃。”一边着一边夹起一块猪油渣沾了一点盐之后一点点吃了下去。
陆建军看她吃的眼睛都冒起了亮光，“沾盐有那么好吃吗？”他好奇的问蒋云秀一句，“猪油渣就要配盐才好吃呢。”她回了一句，但是看到男人沾的白糖，她也想试一试。
于是在陆建军换了沾盐吃了一口，她也跟着沾了一口白糖吃。让她意想不到的是，猪油渣和白糖也很搭配。
陆建军也没想到沾了盐也很美味，不一会儿，他们就将盘子里猪油渣都吃干净了。他又喝了一碗浓稠的玉米糊糊，这一顿他吃的十分的满意。
等了一会儿，蒋云秀也吃完了之后，陆建军就直接把盘子和碗拿到外面刷干净了。
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