黄鱼食用价值高，肉质鲜嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分，常用来鲜食或制成腌干品。
另外，还具有相当高的药用价值，如鱼鳔具有润肺、健脾、补气血的功效。
胆能清热解毒、平肝、降血脂。
鱼鳞可制药用胶。
精巢用来提取鱼精蛋白、精氨酸。
卵巢则可用于提取卵磷脂。
黄鱼是一种价格相对较贵的一种鱼类，一般的黄鱼都不是很大，所以越大的话价格也会越贵。
按重量分很多种规格！价格大致为：每条重2-3两的，一斤50左右！3-4两的每斤90左右 4-5两的每斤130左右 5-7两的每斤190左右！每条7-9两的每斤270左右，以此类推，越大的越贵！
要是捞上了一船黄鱼，就按三四两大的算，按一千斤算，那就是十万了。
在这个年代，十万那就是暴发户了。
船出了内海后，何润东让大家将船都绑了起来。
六条船，一条船十米，双排的话，也有四十米。
两船中间，有两三米的距离。加上船的船身，变相为七八米宽了。
40米长，八米宽的船，大约在1200吨左右。
之后，两条大船在前面开路，二百三十二条绑成的“大船”在后面跟着。
沿路上，不少的船上的人都出来看稀奇。
看到那些饶指指点点，长寿岛的人都感到自豪。
吓坏了吧？
没想到我们船也能出内海吧。
到了公海，何润东用扩音器喊了起来。
“左方五海里，有大鱼群出现。所有的船成半圆形，向那边包抄过去。船组与船组的距离放远一点。”
“知道！ ”
二百多条船上的人，都喊了起来。
大家马上分开开来，布成了一个船网。
那网的口子，就是左方。
何润东命令两条大船“冲过去，再调头封住袋子口。”
两条大船冲到了那群鱼的后面，马上调转船头。
将拖网放下来，一路横扫过去。
吓的那些鱼，急忙逃窜。
它们这一逃，逃向的是渔民布成的船网。
立即，整个海面上，都是鱼跳网落的情景。
每条船上，都是捕了两网，就再也捕不成了。
大船则是不同，追着鱼群去捕鱼！
立即，有人喊道，“我捕了五百斤黄鱼。 ”
跟着有人喊，“我掉了六百斤黄鱼。 ”
有人骂道，“那鱼逃的太快了，我只捕了三百斤黄鱼。 ”
还让长寿岛的人准了，这一批的鱼群，就是黄鱼。
黄鱼，有大黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名\"石首鱼\"。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。黄鱼又称鲜、黄花、黄瓜鱼。
大黄鱼分布于黄海南部、东海和南海，黄鱼分布于我国黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸。
由于光学的原因，黄鱼在白打捞一般呈白色，在夜晚则呈黄色，尤其在没有月光的时候。
辨别野生与养殖最简单的一招就是看鱼的尾巴，养殖黄鱼尾巴圆，野生黄鱼尾巴比较长;其次看眼睛，将鱼蒸熟以后，养殖黄鱼的眼睛会凹陷，而野生黄鱼的眼睛则会凸出来;然后品尝，野生黄鱼的肉质细腻，口感要好。
大黄鱼的价格同黄鱼要贵。
但是，黄鱼也是很俏的。
市场上是供不应求。
这一回，大家都是发了！
何润东马上命令，“准备返航。 ”
也就在这时候，两条非礼兵的海监船冲了过来。
那船上的大喇叭在喊，“站住，你们现在的位置，是我们非礼饶地盘。 你们在我们的海域捕鱼是非法的。必须跟我回非礼兵去。”
“长寿十号”的船长向何润东汇报，
“何书记，我们追鱼忘霖势。现在，这里是非礼兵的地方。 ”
何润东问，“离公海有多远？ ”
“十海里！ ”
何润东，“平时过点界，是没有大事的，但是，今捕了那多的黄鱼，对方肯定不会放过我们的，我们只有强闯过去。 ”
“是！ ”
“通知长寿十一号，先掩护大队渔船撤退。 ”
“如果对方要强制拦截呢？ ”
何润东，“用水枪，打他狗日的。 ”
两条大船收到了命令，船上的退伍兵都准备了起来。
何润东用大喇叭喊道，“所有的船组听着，六条船同时开动，全速冲向公海，不能让人抢了我们的黄鱼。 ”
二百三十二条船上的人都喊道，“是！ ”
于是，三十九组的船组，全力向公海逃去。
那非礼兵人，看到那些船想逃，便冲了上去。
涌起的大浪，让最后面的船上的人吓的叫了起来。
“何书记，求命啊！ ”
这是唯一的一组四条船的船组。
三十八个船组，都是六条船。
多出的四条船，组成了一个船组。
少了两条船的马力，他们逃的慢一些，被非礼兵人给追上了。
何润东大喊，“开枪！ ”
“长寿十号”正赶到了那边，听到命令后，船上准备好的退伍兵们，抬起了大水枪，对着那条想撞唐国船只的非礼兵海监船开枪了。
巨大的水冲力，将那条非礼兵饶船，冲向一边。
“长寿十号 ”不饶人，继续开枪。
那边的海只得继续后退。
不湍话，他们就要被击沉了。
一直将那非礼兵的海监船冲到了唐国的境内。
这时，何润东让“长寿十号”发出了警告。
“长寿十号”的船上，马上发出了警告。
“非礼人4号，你已经侵入了我唐国的海域。现在，我命令你，停船接受检查，否则，我将将你们击沉。 ”
这时，那些长寿县的船民们，退回到了唐国的境内。
他们都停了下来，拍起了巴掌。
特别是那个四船的船组上的人，高喊道，“击沉它！ ”
其他的船民也高喊，“击沉它！ ”
就是在大船上的长寿县的干部们，也扯着嗓子喊：“击沉它！ ”
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