用过午膳,送走一众人后,她瘫坐在椅子上,累得话声音都了,
“姐姐,这及笄礼也太累了吧!
亏了一辈子也就这一回。
再来一回,我恐怕直接不想办了。”
林姨娘此刻也有些体力不支,同她笑语几句,便回房歇息去了。
林霜霜正想回去歇着,突然食的声音响起,
“宿主,今日是你的及笄之日,
作为你的贴心系统,食也要送你一样及笄礼哟~”
林霜霜今日也算是收了不少及笄礼了,
突然听到食也要送自己礼物,一时有些期待。
她脑海中突然一阵烟花绚烂。
恭喜宿主获得系统赠送的及笄礼物!
恭喜获得体力提升*1次!
恭喜获得智力提升*1次!
奖励发放完毕,解忧公司祝您好运!
(当前体力:可轻松跑过万米马拉松。)
(当前智力:可达到过目不忘的境界。)
“嚯,下这么大血本,谢啦食!”
林霜霜喜滋滋地发现自己一点儿也不觉得累了,这体力加点还是很管用的。
浑身是劲儿的她,打算为自己的生日做个栗子奶酱的提拉米苏蛋糕,
晚上跟大家一起分享,也算是答谢大家为她的笄礼操劳了。
她进了厨房,打算先做手指饼干。
蛋清蛋黄分离,分别放进干净的碗郑
因为她经常喜欢做些稀奇菜色,所以大家都会帮忙留意购买些稀奇的食材,给她送来。
比如柠檬,这还是南方来的稀罕水果。
因为卖的贵,又太酸不好吃,
那卖家一直没卖出去,正好被刘伯碰上,
立刻买下给林霜霜送来了。
林霜霜在蛋清里挤入几滴柠檬汁去腥,又撒入白糖,分三次撒进蛋白中,开始打发。
她在搅拌打发的过程中,明显发现没有上次那么累了,
越搅打越快,最后打发至尖头了,都没什么感觉。
系统提升的力量值和体力值果真神奇,
林霜霜目前的身体状态简直就是每个厨子的梦想——拇指都能轻易颠起大勺。
她脑子里洋洋得意,手上动作不停。
在蛋黄里加入白糖,搅拌打发,看着颜色变浅就停了手。
然后取一部分搅打好的蛋白放在蛋黄糊里,
翻拌均匀后倒入剩下的蛋白中,再次翻拌,加入面粉。
搅顺滑了,她便将其放入油纸折成的裱花袋中,
挤到烤盘的油纸上,放进吊炉开始烤。
再次蛋白蛋黄分离,蛋黄里放上白糖打发到浓稠发白,
她便加进去面粉和淀粉,然后拌匀。
牛乳倒进砂锅加热,很快沸腾,
林霜霜赶紧将热牛乳倒入蛋黄糊中,边倒边迅速搅拌。
然后将这些重新倒回砂锅中,
一边搅拌一边加热,质地变稠就可以了。
倒出来包严实,吊进水井中冷藏上。
接着林霜霜开始做淡奶油。
牛乳和白糖放砂锅里煮热,将鱼胶粉加进去,
搅拌均匀,然后倒出放凉。
放凉后用筷子开始搅拌击打,
看见表面起泡以后,林霜霜便放进水井开始冷藏。
过一会儿拿出来再次搅拌打发,
大概半刻钟,然后又放进水井冷藏。
这样来回三次,林霜霜看打发得很细腻了,便开始直接快速打发到一倍大。
如此奶油便打发成功了,然后把之前吊在水井中冷藏凝固的牛乳蛋黄糊拿出来,
加进打发的奶油中,搅拌均匀,便是提拉米苏的奶油糊。
烤好的手指饼干拿出来,在方形的盘子里码放一层,
然后在上面涂一层奶油糊,再码放一层手指饼干,
再涂一层奶油糊,一直铺放到和方盘高度持平。
然后林霜霜开始做栗子奶酱。
之前煮好的栗子去皮,用杵头锤成泥状,
放进盆中,倒进煮沸的牛乳,搅拌均匀。
然后将栗子泥倒入砂锅中,加入白糖、刚刚做好的奶油,
还有之前没用完的黄油,混合搅拌均匀,加热不停地翻搅,看起来顺滑了便成了。
林霜霜等栗子奶酱冷却了,舀进折成裱花袋装的油纸中,
挤到提拉米苏最顶上,来回挤出整齐的花纹。
最后摆上几颗栗子果实,栗子奶酱提拉米苏便完成了。
做好后,林霜霜挨个给大家送去,连豫阳侯府也送了几份,得到了一致好评。
坐在房间里,摇晃着腿,吃着栗香奶香交杂的绵软蛋糕,林霜霜幸福地眯起了眼睛。
林霜霜的及笄礼过去之后,转眼马上就腊八节了。
腊八节,又称为“法宝节”、“佛成道节”,
本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,
因辛朝佛教盛行,故而腊八节极被重视。
老太君信佛,所以将军府里每年腊八都会安排在京郊扎棚施腊八粥,府上也会好好过腊八。
齐元香这么久都没出来蹦跶,大家都暗暗松了一口气。
于是在腊月初七这,便好出门去逛逛,顺便采买些腊八用的食材。
林霜霜一早便和东明新柔、傅疏月在将军府角门碰面,一块儿上了街。
因着进了腊月,年味儿也越来越重,
街上到处是叫卖年货的贩和办年货的百姓,热闹得很。
东明新柔还是第一次见这样有趣儿的街景,拉着林霜霜窜来窜去地瞧新鲜。
一会儿捏个泥人,一会儿又去看看杂耍,
三人手里很快提满了各种吃,嘴里也是塞得满满的。
刚买了糖葫芦,看见前面又是一片人挤人,
东明新柔拿上糖葫芦就招呼着林霜霜和傅疏月上前去凑热闹。
“咦,这不是桂阳楼吗?大家不进去吃饭,挤在门口作甚?”
东明新柔嚼着糖葫芦,口齿不清地跟林霜霜嘟囔道。
“这位兄台,这桂阳楼是发生了什么新鲜事儿吗?
怎的门前聚集这么多人?”
傅疏月上前,向一中年男子礼貌问道。
那男子也热心,一边还往前凑着,一边回头给他们解惑道,
“明日便是腊八了,桂阳楼要举办京城厨艺赛,听前几名都有丰厚奖品。
不拘哪个酒楼还是个人,都能报名参赛。
今儿是报名最后一了,大家伙儿都想着来报名试试。
不定也能混个名次,拿个奖呢!”
喜欢当真?姨娘的私房小厨名动京城了请大家收藏:(m.trxsw.com)当真?姨娘的私房小厨名动京城了唐人小说网更新速度最快。