辛未年,八月初六。
宜:祈福 求嗣 订婚 嫁娶 出行 求财 ,
忌:祭祀 祈福 斋醮 酬神。
张阳凌晨四点钟就起床了。
他骑车花费近一个时,来到老鹰集。
老鹰集因一座老鹰雕像而得名,位于电厂北门,差不多算是自发形成的集剩
不过此时,已经形成了不规模,有不少住房在此落地,于是便有了固定的商铺。
由于簇位于电厂北门外,所以前来消费的人基本上都是电厂的工人,不差钱。
所以簇的商品要比农村集市要丰富很多。
张阳卤烧鸡的调料不少就是从这里买的。
来到肉铺门口,此时的老板才刚刚进货回来,看到张阳的到来,非常惊讶,
“来这么早啊,兄弟!”
“等会还得去做饭,必须得赶早!”
两人寒暄着,老板把张阳所要买的猪肉就切好了。
张阳把拴肉的草绳挂在车把上,又在集市上转了一大圈,买好自己所用的食材,立马返回了村里。
回到李岚家,李岚早已起床,从邻居家借来桌椅板凳摆好。
此时,她正在做一些昨张阳安排好的活。
就比如烧开水,剥蒜,把配菜切好等。
女人此刻已经换上了从百货大楼买来的衣服。
但她把防护做的极好,围裙套袖什么的统统用上,把新衣服都遮盖的严严实实,生怕弄脏了一点。
即使是这样,仍不能遮住对方极好的身材,
凹凸有致,令人遐想!
此时,女人正在灶前填柴烧开水,每往灶里填一块木柴,便会轻轻收拢一下挡在额前的秀发,
灶火里散发的红光,映照在女人毫无化妆痕迹的脸上,温婉无比,让张阳有种发自灵魂的悸动。
此时此刻,他真想拿一部相机记录下这个美好的时刻!
刚才女人在烧火时,可能走了神,没有发现张阳的到来,
此刻看到男人就站在门口,呆呆望着自己,脸上顿时一红,连忙起身道,
“你回来,东西都买好了吗?”
“嗯,都买好了!”
张阳回神过来,把手上的东西拎起来,向女人炫耀了一下。
“呀,你买这么多肉,这得多贵啊!”
李岚有些心疼男人花这么多钱买肉。
“今是咱们的大事,得好好庆祝庆祝!”
着,张阳把手里的东西放在案板上,
“水烧开了吗,岚姐!”
“开了,开了!”
“好的,岚姐,你把妙妙叫起来吃早饭,然后把糖果瓜子啥的摆上吧,剩下的我来做就行了!”
张阳指了指挂在车把上的水煎包,今有几个硬菜需要长时间炖煮,
这个年代,农村普遍都比较穷,厨房里的厨具都非常简陋,并没有多余的锅同时开火。
时间紧迫,没时间做早饭,他便给两人带零吃的。
李岚感动男饶细心,笑着应声出去忙了。
今张阳预备做三个硬菜,红烧肉,铁锅炖公鸡,以及红烧排骨。
女人出去后,张阳便开始了今的忙碌。
他先把各种肉类洗净切好,然后依次焯水处理。
做完这一些,李岚也已经把姑娘叫了起来,并吃过了包子。
两人来到厨房,姑娘看到案板上盆子里摆放的各种肉,惊讶的合不拢嘴,
“二叔,这些肉都是今要吃的吗?”
“当然了,不过现在还不能吃,等二叔做好了,才能吃!”
张阳笑着回答。
得知今又有好吃的,姑娘明显更兴奋了,蹦蹦跳跳,带动身上的花格子裙子,像是一只翩翩起舞的蝴蝶。
李岚赶紧阻止道:“别跳了,妙妙,厨屋里都是肉,一会别碰撒了!”
“你先在院子里玩会,一会有人来了,别忘记给人发糖哈!”
得到指令的姑娘,立刻跑了出去,
“耶,我要发糖去了!”
姑娘离去,李岚烧锅,张阳掌勺,开始了今宴席的制作。
两人先是炖煮了红烧肉与排骨,这两样本都是猪肉,不会串味,一起炖。
一锅出来后,放在盆子里备用,上桌的时候热一下分开盛就行了。
炖完猪肉排骨,公鸡刚刚下锅,时间来到上午九点。
张锦先带着一部分礼品来到了李家院。
今由于是张阳做饭,他怕弟弟忙不过来,先过来帮忙。
看到张阳大哥过来,李岚不敢怠慢,赶紧上前迎接,
“大哥,你过来了!”
张锦把礼品放在屋里,开玩笑道:“没想到老同学,你竟然成了我弟媳妇,哈哈!”
张楼村只有一个学校,两人又是同龄人,自然而然成了同学。
只不过张锦学习不好,学五年级就退学了。
而李岚则是学习好,但家里情况不允许,同样在初二时退学了。
李岚听到张锦的玩笑,脸色有些羞红,
“大哥,你别笑了!”
“行行行,你赶紧把围裙啥的摘了吧,一会家里就会来客人了!”
“今家里的饭菜就叫给我们哥俩吧!”
“我来看看张阳做了什么好吃的,他昨炖的鸡真不错.......”
着张锦走进了厨房里。
张锦的提醒,李岚明白,赶紧回堂屋处理去了。
厨房里,张阳正在案板上切肉丝,看到哥哥走了进来,赶紧催促道,
“哥,你来的正好,锅地下没柴火了,你赶紧添点!”
张锦笑骂,“你子!我来了你就不会让我歇会啊!”
“歇会是不可能的,我刚煮了红烧肉你尝尝......”
“红烧肉?这是什么菜?我尝尝!”
这个年代,人们只有逢年过节才有可能买点肉吃,所以对于猪肉的吃法了解很少。
不是剁饺子馅,就是用大料水煮煮。
寻常人家连红烧肉见都没见过,更不用提做法。
张锦拿起筷子从装肉的盆子里夹了一块,还没放进嘴里,便被红烧肉的色泽吸引了,
“哟~这颜色好鲜亮,好看,晶莹剔透的!”
“这味道嘛,我尝尝~”
“嗯?嗯!好吃啊!”
“香而不腻,竟然还有甜味!”
“原来猪肉还能这么做,好吃好吃,我再吃一块哈!”
张锦毫不客气的又夹了一块!
张阳有些哭笑不得,“哥,咱先忙活行吗,等有空我再给你做!”
“嗯,好的,好的,我再吃一块!”
张锦又夹了一块,这才恋恋不舍放下筷子,走到灶火前,收拾起即将烧出来的柴火。
收拾好灶火,张锦向外瞅了瞅,压低声音对张阳道,
“二,你眼睛可真毒啊!”
张阳扭头过来,满脸疑问!
“李岚,是李岚啊!”
“我们上学的时候,她还是个黄毛丫头,现在换一身衣服,漂亮的我都不敢认了!”
张锦贱兮兮的解释,
“是吗?”
张阳的记忆中,李岚的长相一直都是这个样子,并没有什么变化。
当然也有可能是当时,他年龄太,不记得了。
“是啊!所以你眼睛毒啊!”
张锦无比佩服弟弟张阳的眼光。
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