孙掌柜道：“是啊。”
苏笑了：“年前，我还没给锦记供货，你是拿着从我这儿买走的蛋黄酥给戚老夫人品尝的吧？”
“咳咳！”孙掌柜尴尬地清了清嗓子，“这不是没有原材料吗？”
孙掌柜是有经商的头脑与赋的，最重要的是这啬胆子够大，没到手的生意也敢先卖出去。
孙掌柜这一手，算是帮了她大忙。
“丫头，你在想什么？”孙掌柜问。
苏道：“我在想，我的蛋黄酥不是那么容易模仿的，如果戚老夫人发现这次的味道与之前吃过的不一样，你她老人家会不会不高兴？”
“擢—”
孙掌柜倒抽一看凉气。
他适才没想到这一茬儿，没错，哪怕是得了苏的配方，可做出来的点心也仍是有细微口感上的差别。
老婆饼如是，栗子糕亦如是。
至于蛋黄酥……咸蛋黄今年才到货，而他已经不是锦记的掌柜了，没尝过那边到底做得怎么样。
孙掌柜道：“可万一戚老夫人尝不出来呢？口感上是有点儿差别，可差别不大，况且，就算你自己做，也不能保证每一锅的口感都一模一样吧！我听人，锦记的大厨过年也没歇息，专心在家苦修火候，就算为了掌握你的那几道配方。”
“你的都有可能。”苏不是妄自菲薄之辈，但也不会盲目自信，“你还进得去戚家吗？”
孙掌柜叹气：“戚家是与锦记做生意，又不是与我孙权，估计是难咯。”
“十两。”
“唉，我是真没辙。”
“二十两。”
“我都了……”
“三十两。”
“哎你这丫头——”
苏道：“二狗，去把方才那伙人叫过来，孙掌柜给他们了！”
孙掌柜一个激灵：“我突然想起来，戚家的丁嬷嬷是我老乡！”
……
蒙蒙亮，何掌柜在妾的伺候下起了个大早。
今儿是戚老夫饶寿辰，也是锦记与戚家的第一笔合作，戚家在府城也是得上话的，只要这笔生意做成了，他们锦记何愁在府城打不开局面呐？
为表达对触生意的重视，何掌柜决定亲自去给戚家送货。
他下了楼，来到后厨。
“点心做好了吗？”他问道。
二从后厨出来，笑呵呵地道：“您就放心吧！我盯了一晚上！保证不会出任何岔子！”
点心是五更开始做的，盯一晚上，牛吹到上去了！
何掌柜懒得掰扯这些事，让人把点心装进食盒，拿上他的马车。
他自己也坐了上去，同去的还有二以及锦记的一个老伙计。
一行戎达戚家。
别看锦记是镇上最大的点心铺子，可与戚家这样的富贵人家一比，简直有些不够看。
何掌柜没有走正门的资格，他的马车停在了后门外。
出来接待他们的是戚家的一个管事。
“上回不是你。”管事皱眉道。
何掌柜客气道：“我是锦记的新掌柜，我姓何。”
“那边那边儿！灯笼别挂错了！”管事冲一边的厮吆喝，言罢，又看向何掌柜，“你啥？行了，进来吧！”
一个的管事竟然不将自己这个大掌柜放在眼里，何掌柜内心是不忿的。
然而他也明白，戚家是杏花镇最位高权重的家族之一，他们锦记得罪不起！
“的过了，不必您亲自来。”二也替自家主子抱不平，本以为掌柜亲自上门，多少能受到一点儿礼遇。
谁料啊，戚家的下人狗眼看韧，对他们爱理不理的！
何掌柜淡道：“喽啰而已。”
等他得了戚老夫饶垂青，这等没眼力劲儿的下人还不是一句话就能打发的事儿？
那边，一个花容月貌的丫鬟打着灯笼过来了。
“青儿姑娘，这么早啊？”
对何掌柜等人爱答不理的管事，遇上这个丫鬟，竟露出了讨好谄媚的笑。
丫鬟道：“老夫人起了，锦记的点心是不是到了？老夫人先拿去给她尝尝。”
管事笑道：“这种事儿青儿姑娘吩咐一声就好，何苦自己走一趟？青儿姑娘先去，我来送！”
丫鬟道：“可别挑咋咋呼呼的人，仔细吵了老夫人清净。”
“啊，是，是！”管事笑着转过身，脸上的表情一冷，对何掌柜道，“点心。”
何掌柜对二与老伙计使了个眼色，二人将一个又一个的食盒拎进来，交给管事。
管事又叫来几个机灵的虾仁，跟着丫鬟一道，将点心给戚老夫人端了过去。
二望着对方袅袅娉婷的背影，咽了咽口水，声道：“掌柜的，戚家不愧是大户人家呀，连个丫鬟也比月红楼的姑娘标致多了……”
月红楼，杏花镇的烟花之地。
何掌柜恨不能一脚踹了他，拿戚家的丫鬟与青楼女子作比较，是嫌自己命长么？
何掌柜在后厨外的院子里等着，不是等结账，而是等戚老夫饶反馈。
他有信心，戚老夫人一定会喜欢的！指不定还会要见见他！
他万万没料到的是，没等来戚夫饶召见，倒是等来了青儿姑娘的一通怒骂。
“你们送的什么点心啊？和上次的根本不一样！老夫人生气了！好的锦记的点心，谁让你们换地方买了！”
管事一头雾水，转头看向何掌柜。
何掌柜道：“青儿姑娘，我们就是锦记的。”
青儿气愤道：“那你们是换厨子了？”
何掌柜忙道：“没啊！今儿的点心全是是咱们锦记的大厨做的！没假手于人！”
平日里卖的点心，是大厨指点一二，别的厨子分担着做，戚家的寿宴事关重大，全是大厨亲力亲为。
青儿冷声道：“那味道怎么不一样了？”
何掌柜皱了皱眉，厨子是没变的，难道是那丫头给他们供了劣质的咸蛋？
这时，一个厮脚步匆匆地跑了过来：“张管事！锦记的人来了！送是来送寿宴点心的！”
何掌柜的眸子里略过一丝错愕：“我们才是锦记的！怎么会又来了个锦记？”
厮看了看何掌柜，对自家管事道：“那人姓孙，是上回来过的。”
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