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北郡的前鬼

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第387章 网络名菜

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“这不就是后世的火锅吗,跟哥的比起来差多了,看着清汤寡水的,真的能够好吃吗?”

“得了把你,这俩一看就是穷人,而且才18块钱就有肉、有面、有菜、有酒你还想啥呢?”

“就是,啥时候咱们18文钱能吃到这些就好了。”

“我也觉得挺好的,不要事事跟那些有钱人比!”

“性价比是挺高,但应该称不上是什么美食吧?”

看着两人吃免费火锅的样子,普通百姓的人家那是直流口水,毕竟这样的吃食他们也就逢年过节才能尝试一下,平时可没有这么好的待遇。

而稍微富足点的人家则是觉得就一般,后世的美食也挺多的啊,怎么这玩意成了名吃呢?

【第三道美食:蒋侍郎豆腐。】

“那算什么罪过啊,一个二品大员就算好吃,又能吃多少?”

“能吃过朕吗?这不足为过!”

紧接着康熙出现,对着太监和和尚着二品官吃不了多少的话,但接着画面一变蒋侍郎出现,望着一桌子的美食自豪的道。

“万岁爷可怜呐,他能吃些什么?”

“无非是奶酪饽饽,奶茶春卷之类的,呵呵呵!”

“胡总管呐,你看看咱们这道菜,我给你一,这一位菜叫蒋侍郎豆腐。”

“选的是最新的随园食单的谱,豆腐,两面去皮,每块切八块,晾干。”

“用猪油热灼,略撒盐花,翻身后药酒一大杯,大虾米,一十八个,用秋油杯滚一会,加糖一撮,再滚一回。”

“细葱半寸许,切一百二十段,然后缓缓的起锅,光这一味菜便这么多道手,却一道不可,这...才叫会吃呀!”

讲到这里蒋侍郎自己都不禁哈哈大笑起来,脸上满是得意的表情。

“放屁,的再好不就是油煎豆腐再加了几颗虾米吗,这能有什么好吃的?”

“这些官员一个个真是不像话,成还敢嘲讽皇室!”

看到又是他们清朝,又是嘲讽这当皇帝的吃的还不如当臣子的,乾隆也是一肚子的气。

而嬴政这里则是满脸的疑惑,毕竟他也没有吃过豆腐,不知道豆腐究竟是个什么滋味:“那个豆腐真的有这么好吃吗?怎么这些清朝的官员好像都挺推崇的。”

“要不朕也让人研究研究,可是那些炼丹的方士似乎都快消耗完了啊!”

苏轼:“得,又得加一个煎豆腐了,不过那葱为什么要切一百二十段呢,这是个什么讲究?”

【第四道美食:蒋侍郎豆芽。】

还是那位蒋侍郎,只不过这次他系上了围裙亲自开始做菜了。

“你们别看了这位炒豆芽,我这味豆芽啊,先是过了鸡蛋糊,油炸过聊。”

“然后配了鸡丝、火腿丝、辣椒丝。”

“哎,这东西不贵但做法讲究,你们看着朴素吧,吃起来味道可不一样啊,就那股子清鲜之气花十两银子也买不来啊!”

嘴里着话,蒋侍郎手里那也是没有停歇,手中锅铲不断飞舞间一道专属的炒豆芽就做了出来,最后夹了一筷子尝了尝,一脸满足的道:“嗯,表面淡,内里有滋味。”

“不就一炒豆芽吗,的咋咋呼呼的,整的朕好像没吃过一样?”

“不过后世究竟怎么回事,我看他们吃过的珍馐美味也不少啊,有些连朕都没见过。”

“为什么会对这些煎豆腐、炒豆芽、咸菜滚豆腐这么推崇?”

看着一道炒豆芽,李世民那是面露不屑,这些年大唐也学会了炒菜,各种新鲜的做法他也都吃了,其中就有炒豆芽。

不过也就是图个鲜亮而已,是什么美食是不是就被吹的太过了?

【第五道:鲤鱼焙面。】

幕中一位厨子将做好的鱼装进盘子中,随后又从锅里将调好的酱汁淋在鱼上,不过酱汁似乎少了些没能将鱼完全盖满。

然后又取出一些炸过的面条盖在面上,随后端盘上桌。

“鲤鱼焙面,延津做法。”

而席上,坐在首位的官员看了看桌上的酒菜则是摇了摇头:“岳县长,大灾之年,过分了啊!”

“混账,既然是大灾之年,身为官员不去忙着救灾,还在簇大肆吃喝,当地的官员全都该杀!

一句大灾之年,直接给朱元璋气的火冒三丈。

当年他的父母兄弟不也就是因为灾年而活不下去了吗?当时元廷的官员们不也是如此,丝毫不顾百姓的死活。

(虽然这一段确实让鲤鱼焙面出名了,但背后的苦难谁又能理解呢?)

(其实这几个官员挺不错的,这么做只是为了给李培基留下好印象,想要多要点救灾粮而已。)

(可惜啊,人家来不是救灾的,是来筹集军粮的。)

(也别把他们想的太好,后来重庆给拨了一部分粮,这些官员想的都是给自己手下的人先发,完全没有想百姓。)

(和珅又对了,救民先救官,官都没得活了,谁还会去救民呢?)

“和珅,你过这话?”

听到乾隆的询问,和珅是面色一紧,赶忙解释道:“万岁明鉴啊,奴才可从来没过这种混账话,都是后世人胡编乱造的啊。”

而不同于和珅的紧张,更多的百姓则是一脸的失望以及认命。

遇到灾年朝廷非但不救灾反而征收军粮,这种事听起来挺不可思议,但实际上屡见不鲜。

不论什么样的时候,最苦的还是底层的百姓啊。

【第六个:可口的菜。】

【过去家里要临时来客人,没菜怎么办?】

【那我们就可以去卖部买几根火腿肠,买个豆豉鲮鱼的罐头,再买个山楂罐头。】

【火腿肠回来切段装盘,就算两个荤菜。】

【白菜心切丝状装盘,拿山楂罐头里面那个汁往上一拌,拌好了再点缀几个罐头的山楂。】

【红白相间、酸甜爽脆,嘿,那就家里老爷们一个不错的下酒菜。】

(呦,您一吃您猜怎么着,窜了!)

(嘿,那叫一个地地道道~)

(哈哈哈哈,于大爷的专属推荐美食,逢吃必窜。)

(火腿肠还凑活,还有豆豉鲮鱼那是真好吃,我什么罐头都不吃唯独喜欢吃豆豉鲮鱼的罐头。)

(的这话是没错,可有去卖部的功夫就不能自己炒俩菜,或者去熟食店买点猪头肉啥的?)

而看着网友们的调侃,很多古人们其实没理解啥意思,毕竟有鱼、有肉、有材。

对于普通人家来其实还好吧,应该没有那么寒颤,而且吃些东西似乎也不会窜吧?

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