原始美食宝典

原非西风笑

首页 >> 原始美食宝典 >> 原始美食宝典最新章节(目录)
大家在看 不服来战,总裁婚后有风险 玉树奇花记 华丽灯光下的歌曲 大臣们求着我登基 贵女景昭 四合院:95号院生存指南 名门私宠:闪婚老公太生猛 重生之侯门邪妃 失明三年,玄学大佬封神回归 偷听平妻心声后,我躺赢了!
原始美食宝典 原非西风笑 - 原始美食宝典全文阅读 - 原始美食宝典txt下载 - 原始美食宝典最新章节 - 好看的N次元小说

第75章 荠菜豆腐汤

上一章 书 页 下一章 阅读记录

你要问这个过滤用的布哪里来了吧?

织出来的呀!

这两几个心灵手巧的女人合力,搓出不少线,陆轻轻想着自己要做豆腐,就把织布框架做了个修改,改了,然后先织了一块五十乘五十厘米的布。

这布自然是又厚又粗糙,和纱布一个上一个地下,但陆轻轻特意织得很紧致,然后在水里反复洗过,还在沸水里煮过,差点没折腾散架了,拿来过滤豆浆马马虎虎可以用了,不行就多过滤几遍嘛。

陆轻轻将粗布盖在木桶上,然后一泥和另外一个人两边松松拉着,自己搬起装着豆浆的桶往下倒。

白色的豆浆哗啦啦地透过粗布流下去,豆渣留了下来,然后豆渣又影响得豆浆流得不畅了,陆轻轻只好停下来,将粗布团一团,手动挤汁。

挤完了,豆渣变得干巴巴,倒在一个木盆里,然后接着过滤,一连过滤三次才将一桶豆浆过滤完,接着过纶二遍,第三遍,三遍之后,陆轻轻才确定豆渣过旅挺干净了。

接着陆轻轻豆浆里加入烧开又冷却聊冷开水,加入的量大约是豆浆的四倍。

本来应该是六倍,但刚才磨的时候也掺入了不少水,所以陆轻轻只能看着来了。

搅拌均匀,上锅煮。

煮开之后,拿木勺将不断涌出来的浮沫撇去,都大豆胀气,经过这个步骤就不会胀气了,所以如果不是豆腐的做法被发明出来,大豆也未必能够得到人们的青睐和喜爱。

豆腥味渐渐变淡,豆浆的香味却越来越浓,陆轻轻见周围的人一脸好奇和馋相,工地上还在奋力摔土坯的男人们也探头探脑,就熄了火,盛了一大碗豆给他们分去。

接下来就是最重要的点卤了。

点卤可以用石膏、盐卤、葡萄糖酸内酯等,可惜陆轻轻这儿什么都没有,但白醋也可以点,陆轻轻虽然没有白醋,但她有果醋啊。

这个果醋是用一种红红的野果酿的,这种果子有点像李子,但更酸,虽然能吃,但实在不好吃,陆轻轻就想试试能不能弄出醋来,多一味调味剂也是好的。

她捡表面有白霜的果子,心挤破,然后塞进特别制作的狭长的木瓶子里,塞上木塞保持无氧环境,放在裂谷里维持适宜温度,每去看看,放放气,然后发现酿出酒来了,接着又酿成了醋。

她尝过,味道差强人意,香醇那是没有,但依然是够酸。

她也不知道能不能点成功,就又舀了一碗热乎乎的豆浆出来,往里滴了几滴果醋,迅速搅拌,然后睁大眼睛等待。

棚里的女人们也围上来,屏着声息不明所以地跟着等,然后就见那碗豆浆慢慢凝固起来了。

“哇!”

大家哗然,像看到什么神奇的景象。

陆轻轻松了一口气笑了,她拿了双筷子,心地撇零豆花尝了尝,竟然还不错,香得很嫩得很,唯一的缺点就是没有味道。

陆轻轻高高兴胸把锅里的豆浆全点了,等它们凝固成豆花,就将其倒进一个木框。

这个木框也是陆轻轻自己“掏”出来的,整个框就是一个整体,只是底部扎了好些个洞,将那块过履布垫在下面,豆花哗啦啦地倒进去,水就从底下的洞里哗啦啦地流出去。

陆轻轻让人一碗舀零豆花,撒上稍许盐巴,然后招呼大家来吃,味道虽然不是特别好,但热腾腾的爽嫩滑口,吃起来依旧是不错的。

这样分了三十多碗之后,还剩下一些豆花,陆轻轻放上盖子,将其压紧实,压成豆腐。

正好今中午的菜是荠菜。

——人多东西吃起来快,之前发现的苦菜蕨踩都吃完了,大家沿着峡谷到处找能吃的东西,就发现了荠菜,量不多,但也能凑齐一大锅。

锅里将荠菜煮上,水放得多多的,等煮得差不多了,陆轻轻一手拖着豆腐,一手拿着石刀切豆腐,顺势滑进锅里……

荠菜在裂谷里长得茎叶肥壮翠绿,无比鲜嫩,煮出来的汤水也泛着淡淡的绿,白嫩的豆腐在绿汤绿叶里摇曳,不禁让陆轻轻想起了那什么碧玉白玉的,反正就是特别漂亮特别诱人,看着就特别好吃。

中午大家的午饭配置就是烤肉荠菜豆腐汤,鲜嫩清脆的荠菜,入口即化的豆腐,还有鲜得人嗷嗷叫的汤,既是只撒零盐巴,也是难得的美味,大家肉都不高兴吃了,一个劲地抢汤喝,气氛热烈又欢快,下午干起活来也更卖力了。

大家都很高兴,只有陆轻轻虽然是笑着,眼里却有些忧虑。

大城注意到了,问了一句。

陆轻轻:“担心食物啊,你看我们来到这里这么多了,也有到处转悠,裂谷里也快被我们翻遍了,但都没发现什么特别能填饱肚子的,那些野菜野果只能换换口味,又吃不饱,大豆虽然可以吃近两百斤,但这些又能供我们整个部落能吃几?”

“经过一个冬的积攒,部落里虽然攒下一些冻肉,但也吃不了多久,我问过他们,这些人来之前,部落里就把每个饶肉分好了,每个人分到手里的只能吃十到半个月,但现在又过去好几了。”

“重明鸟那边是有一批牦牛,能有一百多头,但也不能厚着脸皮问他们讨啊。”

“所以如果再找不着吃的,我看我们真的要吃树根树皮了。”

大城倒是不怎么担心:“那就吃吧,你不是树皮也有更好吃的法吗?撑一段时间后气就暖起来了,高原上也能开始长野菜了,再不行就拔点草吃,总不会饿死。”

陆轻轻白他一眼:“正经呢,大家干这么重的活,吃不饱哪来的力气?”

大城哈哈地笑了,似乎觉得她这对白眼很有意思,他:“你忘了,我们还养着二十多头卷毛羊。”

“……”陆轻轻抿了抿唇,她不愿意杀羊,多可爱的家伙们啊,也不知道她离开的这段时间那些可爱们有没影遇难”几头。

喜欢原始美食宝典请大家收藏:(m.trxsw.com)原始美食宝典唐人小说网更新速度最快。

上一章 目 录 下一章 存书签
站内强推 崛起美利坚 真仙奇缘II封魔 执戟战红楼 御兽化形:开局强制契约九尾妖狐 重生之不留遗憾,我要当太后 软糯只只一笑,腹黑狼崽子心乱了 重生之国民男神 修真神豪 漫威:从要饭开始的诸天万界 化身虚拟数据歌姬 宝可梦:这个训练家爱怼人 快穿之梦琪琪 毒医狂妃逆天萌宝 我道侣修习了替生术 隐居十年,出山无敌! 被骗入宫后,竟被皇上追着宠爱 闯地图升级记 太子妃靠乌鸦嘴福运满满 抗战:专打精锐师团 大宋小郎中
经典收藏 四合院:从北新桥采购员开始 斗罗:唐三带我加入武魂殿 午夜出租 都绑定美食系统了,谁还打工啊! 杀疯!真千金横冲直撞整顿豪门! 萌宝乖乖:妈妈来了 穿书后,抢了女主万人迷的属性 犬夜叉:和杀生丸结伴的日子 帝少的养成小娇妻 偏心养女,真千金出院后演手撕鬼 何以念情深 系统带我去浪 天罗之洞 王国保卫战:浪人之影 三万买房,小镇养老 [综]哇塞!真的有系统 【王俊凯】梦想中的另一个世界 刚出狱,双胞胎姐姐走错房 佳妻难遇 追风者:许国亦许卿
最近更新 在仙宗当金丹真传的日子 【快穿】每个世界去踩坑 四合院:他什么都好,就是长了嘴 替嫁弃妃的病娇摄政王 离婚后她惊艳了世界 八零寡嫂要改嫁,痴傻船长不装了 留守妇女,入夜不说爱 我一个罪人,拯救黑化大神 神兵小将之长戟镇天下 闺蜜才是老公白月光,我选京圈太子当新欢 仙酒灵缘 妖世祥瑞娇妻,雄性急疯了 玖鸢窥天 绝区零:新艾利都开始的恋爱日常 和前夫双重生后,我改嫁权臣你哭什么 动情者死与霸总交易不能说的秘密 刚穿越过来,就被公主买回家 带着空间养兽夫,恶雌成团宠了 穹炉 七零:穿成炮灰把家卖了去下乡
原始美食宝典 原非西风笑 - 原始美食宝典txt下载 - 原始美食宝典最新章节 - 原始美食宝典全文阅读 - 好看的N次元小说