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第20章 鸡汤与红烧鸡块

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野鸡常年在山上跑,肉质鲜嫩紧实,怎么做都好吃。

更何况在这个连饭都吃不饱的年代!

煮鸡汤最是方便,陆怀安把鸡处理好后,直接放在瓦罐上用炭火炖起来。

什么东西都不用放,只需加两片姜,在盛起来之前放上盐就够了。

那味道直接鲜到掉眉毛!

红烧鸡切块,锅里烧油。

苏寻看了一眼笑道。

“你又倒这么多油,心我娘骂你哦!”

“油多好吃!”

“对了,家里有土豆嘛?”陆怀安问道。

“没有,你是想拿土豆来烧鸡吗?”

苏寻想想土豆烧鸡的味道,馋的不行,但是可惜家里早就没土豆了。

“土豆可是粮食,早在之前就吃掉了,现在家里只有高粱、玉米和红薯,其中属红薯最多。”

这个陆怀安知道,毕竟已经吃了两的红薯了。

“没有就算了,单独的红烧鸡也好吃。”

锅里油热了,加入鸡肉翻炒,再加入一些大料。

鸡肉变色之后加入酱油。

别的调料不多,酱油还挺多。

陆怀安拿起罐子看了看。

苏寻似乎知道了他的疑惑,开口解释道。

“我们公社有酱油厂,每个月的前三去供销社打酱油是不用票的。

每家每户最不缺的就是酱油了。”

“原来是这样。”

陆怀安闻了闻酱油,这可比他买的酱油香多了。

纯正的酱香味,豆香味,没有一点科技与狠活。

加水,炖煮!

没一会儿红烧鸡肉和鸡汤的香味都飘出来了。

陆怀安和苏寻坐在一起看着好。

苏寻咽了一口口水道:“好香啊!”

陆怀安也咽了一口口水:“是啊!好香!”

这他妈谁能忍得住不咽口水啊!

陆怀安话都不敢多,生怕口水流出来!

屋子里的李英和苏望也坐不住了。

两人一起来了厨房,还把厨房门给关上了。

苏望吸了吸鼻子,用手挥了挥面前的空气。

“啧啧,这香味儿,恐怕要香飘十里了。”

李英开口:“幸好咱家这边没什么人,要是让人闻到了那还得了。”

终于时间差不多了,掀开锅盖的那一刻,四人都不自觉地闭上了眼睛。

任由这香气直冲鼻腔。

也没有将菜端上桌子,一人坐在一个板凳,直接吃了起来。

“怀安,你的手艺是这个。”

苏望朝着陆怀安竖起大拇指,吃了半饱才舍得开口。

“这比你婶子做的还好吃!”

李英反驳:“你还记得我烧的鸡肉的味道吗?就在这上了?

我平常做饭,没有油没有盐的,就是水煮野菜,能看出什么手艺?

不过我也得跟怀安一句啊!

厨艺真好!”

“我也觉得!”苏寻也跟着高声道。

“那谢谢叔叔婶子的夸奖了,也谢谢阿寻的夸奖!”

陆怀安朝着苏寻一笑。

阿......阿寻!他叫我阿寻!

苏寻又不好意思的低下了头。

李英和苏望相互看了一眼,也笑了,有戏!

苏望喝完最后一口汤,喟叹了一声。

“舒服!”

“这都多少年了,既没吃过这么饱,也没吃过这么爽!”

“就是此刻死了也值啊!至少是个饱死鬼!”

“你个老头子,别瞎行不行,我看好日子还在后面呢!”

“就是啊!爹,以后肯定会越来越好的。”

就在这时,砰砰砰有人敲门来了。

四人立刻警惕起来。

苏寻问道。

“难道是二叔来了?来的这么快?我还以为至少要到晚上呢!”

虽然苏寻这么苏亮,很不给苏望的面子,但是苏望也不好什么。

他站起来透过门缝往外看了看。

回过头道。

“不是苏亮,是你师父,我去开门。”

苏寻脸上的表情立刻变了,开心了起来。

“原来是师父啊!我去开门,我要把鸡汤留给师父喝!”

陆怀安把碗里的鸡汤喝完也站了起来。

看了苏寻一眼,宠溺的笑了笑。

姑娘,真是什么心情都表现在脸上。

“师父,你快进来!”

“唉,唉,别着急啊!你拽我干啥呢!”

“这.......这你家也太香了吧!吃什么了?啊?这么香。”

李青海还没进厨房,就感觉要被香昏过去了。

这么浓郁的肉香味,多少年都没闻过了。

李英撑了一碗鸡汤,里面再加上几大块鸡肉,递了过去。

“大哥,快进来,喝碗鸡汤。”

李青海眼睛都亮了,冲过去先是闻了一下。

“鸡汤?还是新鲜的鸡汤?”

“苏望,你家发财了?这么造?”

“让你吃你就吃嘛!废话这么多。”

李青海又看了一眼,没接过来,反而道。

“英子,你把鸡肉拿出来,再倒一半鸡汤出来,掺点开水进去,我喝那个就行了。”

这年头粮食多珍贵,更不要提肉了,哪还能真在别人家吃饭啊!

这也就是他和苏望关系好。

要是在别人家,他连掺水的鸡汤都不会喝。

苏望被他的话给整笑了。

“哎呀,喝吧喝吧!你不来,我也打算给你送一碗过去的。”

李青海一惊。

“哟,那看来是真发财了啊!那我问问,你这鸡是怎么来的?来路不明的鸡汤我可不喝啊!”

“我去你的,光明正大来的,怀安在山上捉到的。

不过这起来确实是托了你的福,我们上山走的那条路还是你采药走的那条路呢!”

“我采药走的路?嘿,那我怎么没那好运气呢!”

“这是运气的事儿吗?这是实力的事!怀安会打猎,而且打猎的本事还不。

你坐下来喝碗鸡汤,我慢慢和你讲。”

等苏望完,李青海的一碗鸡汤也差不多喝完了。

他感叹道。

“怎么这么好的事又没轮到我呢!这下子总是你运气好了吧!捡到这么个宝贝。”

苏望摸摸鼻子,这话他不反对,确实是运气好。

李青海放下碗,瞧着陆怀安道。

“好子啊!没想到你还是个深藏不露的!那你现在是怎么打算的?在我们大队留下来了。”

“对,苏叔准备明带我去公社登记。”

李青海点点头。

“好,好啊!你有这个本事,我也不担心他们一家三口。了。”

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