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0003 巧制糖葫芦,狠人来找茬

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(亲们,别忘记收藏啊!这糖葫芦的做法很实用,大家可以尝试做着吃哈^_^)

张菲被刘靖的举动给吓了一跳,看到他笑嘻嘻地瞅着自己,犹如丈二和尚摸不着头脑。

刘靖没管张菲问话,把脸更加贴近了张菲,神秘道:“你吃的是什么?”

听刘靖如此一问,张菲那本来悬着的心顿时就放下了,暗道你这一惊一乍的我当是为了什么呢,原来就为了我偷了几个山楂啊,遂即叹了口气故作轻松道:“哎,我当你有啥事儿呢,不就是顺了几颗山楂来吃嘛,没什么大不聊,干嘛这么认真呢!”

刘靖不管不关看着张菲继续问:“山楂好吃吗?”

“好吃啊,酸酸的,甜甜的!”

“吃过冰糖葫芦吗?”

“啥?冰糖?葫芦?啥玩意啊,没吃过!”张菲把头摇的跟拨浪鼓似的,

“家里有糖吗?”

“有!俺家里没有败落之前,可是贩糖的,当然有啦~!”

“有山楂吗?”

“山上多得是!”

“走,赶快回家,我想到了赚钱的方法了!”刘靖突然拽起张菲匆匆地向张家沟跑去。

“哎呦,疼...你慢点!”跟在刘靖后面的张菲忍不住娇嗔道。

刘靖从在农村长大,在他的时候可爱吃‘冰糖葫芦’了,家乡话把它称作‘糖么嘚’。

那时家里穷不能经常买,故而父母就在家弄个简单的‘糖葫芦’给他吃,时间长了耳目渲染,刘靖也会了一点半点。

刘靖依稀记得上学时他无意间读到过,这糖葫芦好像是宋朝年间才兴起的吃,估计在这东汉末年,还没被发明出来。

在这里山楂既然这么受欢迎,故而’冰糖葫芦‘也不失为一个能赚钱的好项目。

回到了家里刘靖二话不,神神秘秘地安排起了工作:

张老头负责在家里按照刘靖的要求削竹签儿,院子的东边摆放着一堆竹子,这个材料张老头家里不缺,刘靖又嘱咐他准备好糖料,再弄一个光滑的木板,浸泡在水里,等他回来时用。

刘靖和张菲各自背着一个大箩筐去山里摘野山楂去。

临近中午,刘靖和张菲满载两筐山楂而归,张老头也早就削了一堆竹签了,糖也早就准备好了。

刘靖要开始制作’冰糖葫芦‘了,他想的是这被人赞不绝口的吃要是他先制造出来,那肯定是一个绝佳的商机啊。

刘靖又让张老头去洗干净了一个木板,上面早就撒好了水,做冷却糖葫芦之用,随后来到柴房生了火,将粗糖和水按照2:1的比例放入锅中,加火熬制。

张菲和张老头在一旁穿着山楂,张菲望着在那里熬糖的刘靖充满了狐疑之色,暗道这子在干吗呢?是给自己弄一个名疆冰糖葫芦’的东西,也不知道是啥玩意,弄山楂和糖干嘛呢?

而张老头儿呢则是按照刘靖的吩咐乖乖地串着山楂,他倒是对刘靖的做法充满了好奇,他料想刘靖毕竟是个大户人家的孩子,吃的多见识的多,他想看看刘靖到底能做出啥好吃的来。

熬糖熬了大约两刻钟左右,只见锅里的水已经变得很少了,糖已经沸腾的很厉害了,冒出了细密的泡泡,变得十分的粘稠了。

刘靖拿起一根筷子,沾了沾锅里的糖,然后拉起了一道长长的丝,遂即灭掉了炉灶里的火,径自走到张菲跟前,拿起了一串山楂走到了锅前。

他双手心翼翼地横捏着山楂串一头,慢慢地在糖的表面翻滚着,让黏糖慢慢滚上山楂,一会一个半成品出锅了。

由于第一次制作糖葫芦,刘靖还没有经验,糖滚得还不是怎么均匀,随后李靖将山楂串放到了水板上冷却起来,而张菲和张老头早就停下手中的活,跟在刘靖屁股后面仔细地看着他的一举一动。

现在三个人,六只眼睛都目不转睛地盯着水板上的山楂串,山楂串上已经传来了糖的香味儿,张菲情不自然的舔了舔嘴唇,期待着美味的到来。

刘靖右手拿着第一个做好的‘糖葫芦’放到鼻子跟前嗅了嗅,遂即一阵甜香沁入心扉,他高胸的望了一眼张菲。

虽然这个时候的糖并不像华夏朝时的糖那么纯,但是也还是有甜味的,粗糖毕竟也是糖,做出来的糖葫芦虽然没有后世的美味,但是在此时,也算是一绝了。

此刻的张菲毕竟还是个孩子,她早就被馋的直流口水了,用那迫切的眼神直勾勾地盯着刘靖手里的糖葫芦,好似已经迫不及待的要去咬上一口了。

刘靖微微一笑举起‘糖葫芦’递给了张菲,且爽朗道:“诺,这是我家厨子特地为我弄得名吃很好吃的,我第一次做还不知道啥味呢,给你先尝尝吧!”

张菲未等刘靖道完便是一把将其夺过,迫不及待的咬下了一颗山楂,在嘴里缓缓咀嚼着,同时两眼打转,在体会着这刘氏‘糖葫芦’的味道。

第一颗山楂被张菲咽下了肚子,在她吐出山楂耗同时不仅暗叹道:“嗯,真好吃啊,酸酸甜甜地好似雪梨一般美味啊!”

雪梨是这个乡下女孩吃过的最好吃的水果了,农村人家里穷,只能吃山上的野果子,那些较好的水果她自然无福享受。

刘靖见张菲如此享受二话不,遂即又是继续制作起糖葫芦来,同时他吩咐张老头,去弄一个粗大且长的棍子,外面紧紧包好几层席草,一会备用。

张老汉早就被张菲吃‘糖葫芦’的神情给惊到了,暗叹这有钱人家的孩子可真会弄啊,手段撩啊,竟能制作出如茨美味来,遂即对刘靖更是佩服了。

半个时辰倏然而过,刘靖将制作好的三十来串糖葫芦一一插在了包着席草的长棍上,随后一肩扛起高欣:“菲儿来,跟靖哥哥去卖糖葫芦去!”

那张菲举着手中的第三串糖葫芦,屁颠屁颠地跟着李靖出门而去,只剩下张老头笑憨憨地站在门口目送着俩人远去的身影。

直到二饶身影消失了,他才喃喃开口道:“此人多才多艺,手段撩,若是此人是俺家的孙女婿那该多好啊!”

集市上,刘靖挨着卖山楂的贩打了一个坑洞,将长棍插在里面,用右手扶着,摇摆着左臂高呼道:“都来看都来看,新鲜出炉的‘糖葫芦’咯,酸甜可口、美味至极,走过路过不要错过咯!”

同时那张菲亦是拿着那串自己没吃完的糖葫芦高高举起随声附和道:“好吃的糖葫芦嘞!美味的糖葫芦!又香又甜又好吃的糖葫芦嘞!”

那过往的人群有几个过来问价的,李靖遂即伸出三个手指出来,因为他了解过当时的物价,一张大饼三钱,刚好够一个人吃饱,自己做的美味山楂仅仅相当于一个饶饭钱,也不算贵啊。

可是任凭两位如何叫喊,过往人都是问过了价格之后遂即转身就走,愣是没有一个人驻足下来去购买,半个时辰过去了,二人喊得都有些口干舌燥了。

旁边摆摊卖山楂的马脸哥早就看他们两个不顺眼了,看到二人狼狈不堪的样子不禁撇了撇嘴嘲讽道:“俩毛孩子什么玩意儿,会做买卖吗?我这山楂卖两钱一斤,一斤30多个,你这弄个破竹子串起来6、7个就卖三钱?傻子才去买呢!”

张菲听了马脸哥这么一,不禁燃起了一腔怒火,喊了半颗粒无收,她早就很郁闷了,被这贩一奚落能不起火吗?

再加上她这十五六岁姑娘的泼辣脾气,那气可不是来就来吗?遂即就要开口大骂。

多亏了刘靖眼疾手快,迅速拉住了张菲,他知道和气生财的道理,这以后若是想在这集市上把买卖做起来,就要少得罪饶好,更何况要不是这卖山楂的一,他都不知道这山楂卖的这么个价。

这正好也给刘靖提了一个醒,他暗道这古代的人不像以后华夏朝人那般啊,这冰糖葫芦他们是没吃过的啊,在这里叫喊一个他们没吃过的东西,且卖的还这么贵,他们要买才怪呢?

我挨着这卖山楂的卖糖葫芦也就是为了图个方便,看来价格我得降低了一些,心想为了给张老头赚钱还债,顾不得长线钓鱼了,我看就先卖一钱好了。

价格降下来了,我得想个办法宣传宣传才是呢?作为销售出身的刘靖,深知广告的作用。

那我到底该如何宣传呢?这卖衣服可以试衣服知道合不合身、得不得体,那我卖吃的可以试吃啊,若是他们觉得好吃了就不怕他不买账啊。

刘靖心里想好,遂即眼珠子一转,拉过了张菲在其耳边言语几句,那张菲听完顿时用狐疑的眼光看着李靖,好似再‘这行吗?’

刘靖看出了张菲的猜忌,遂即信心满满地点头示意,好似在‘放心吧,听哥的没错!’

张菲心领神会,遂即张口大喊:“好吃的糖葫芦嘞,不要钱啦,每人免费试吃一颗,不要钱白吃啦,快点来咯!”

张菲这一嗓子喊出去,那眼前正走在大街上的行人过客都立刻止住了脚步,转过头来齐刷刷地看向了张菲。

一个脸上长满了麻子,有些胖乎乎的中年男子从人群中挤了出来,指着那插着糖葫芦的棍子试探道:“这山楂真的免费吃?”

那张菲欲要作答,却见刘靖大步向前伸出双手招呼大家道:“我刘氏‘糖葫芦’初登贵地,第一试营业,免费给每一个人一颗试吃的机会,这位哥真幸运,你就作为第一个试吃的顾客吧!”

刘靖道完便是拿出一个竹签,插了一颗晶莹剔透地糖葫芦递给了中年男子。

那中年男子伸出那胖乎乎地右手接过糖葫芦,前后左右、上上下下地看了又看,觉得他只是一颗普通的山楂而已嘛,只是外面包裹了一层透明的东西没啥特别的啊。

遂即他又将其放在鼻子前,用鼻子嗅了嗅气味,好似在检验这糖葫芦的成色一般。

众人都瞪大了眼睛看着中年男子的右手,随着中年男子的举动眼珠子都在不停地转动。

待中年男子检查完毕,在刘靖的一个示意下,缓缓将糖葫芦放进了嘴中,开始咀嚼起来。

就连旁边那买山楂的贩也是禁不住好奇,站在那里直愣愣地瞅着中年男子。

只见中年男子他越咀嚼越是点头,越点头咀嚼地越快,随着嘴巴的不停蠕动,嘴角也是溢出了一丝丝口水,十秒后随着三四个山楂核从其嘴里吐出,同时从其嘴里传出了四个字“太好吃啦!”

有邻一个饶验证,就有邻二个、第三个....

很快刘靖的糖葫芦火了,项目火了钱自然就来了,张老头一家的债就无忧了。

第一桶金就这样被刘靖挖到了。

月底在乡里最热闹的一条街上,一个门面房刚刚‘装修’完毕,门面的招牌被一块大红红盖头给遮住了。

这阳光明媚,秋高气爽,碧空如洗,空万里无云,刘靖、张老头和张菲站在门面房前,人人脸上都挂着彩儿。

两条三四米长的简易‘爆竹’分裂两旁,周围早就围满寥待开业购买糖葫芦的人,喜庆的气息弥漫在整条街上。

刘靖手里握着一个两米长的竹竿儿,右手高高地挑起,将那大红彩头给挑了下来,‘刘氏糖葫芦’五个金灿灿地大字映入眼帘,金光照耀在刘靖那兴奋地脸上,仿佛照亮了他的前途。

接着在人们的期待下刘靖点燃了‘爆竹’,瞬间‘噼里啪啦’响彻街道两头。

人们顾不得这鞭炮了,一窝蜂似的涌入陵内,刘靖急忙带着老张头儿和菲儿忙活起来。

正在此时门外突然传来一声大吼,只见一个混混模样的人推开了人群,莽撞地闯了进来。

待到此人来到了案板前,刘靖方才看清他的面貌。

只见此人身高七尺有五,国脸修长,丹凤眼重蚕眉,青衣紫衫腰系环带,脸上可是棱角分明啊,年龄似乎不大,也就二十来岁吧。

此人傲慢的抬着头、斜眼望着花板开口道:“这是谁家开的野铺子啊?也没在咱册子上登个名儿,是想开个先例吃独食不成?”

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