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第411章 火脍骡鞭 断门刀法

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张建设这会差不多喝好了,回了趟院,偷摸的吃了一个一大妈做的白面大包子。

拿了两根骡子鞭出来,看着空间里的一堆骡子鞭他脑瓜皮疼。

吃又吃不完,也没听拿这个泡酒的,真的是烦死了!

要不等到了礼拜,大家伙干活的时候,自己偷摸的把骡子鞭切成块扔肉锅里一块炖了?

可行,大也是块肉,在这个吃不上肉的年月,哪有那么多的讲究?

就是这个来源是个问题,总不能跟傻柱,这十里八乡的骡子都被自己给嘎了吧?

一出手几十根,这是把北京城的骡子嘎一干净?

这骡子,马啊,驴什么的大牲口可都是各个生产队里的宝贝旮瘩。

全嘎了也没人信啊?

实在不行就自己找的骡子鞭个头大,一个有两米长,都耷拉地了,不方便干活这才嘎的。

爱信不信吧,拿着两根骡子鞭走出来,递给三大爷,让他烤着吃。

这些隐私部位三大爷整治的好,有一套自己独特的吃法。

好大哥看到自己骚友得了宝贝,连忙凑过去,打算也在边上出一份力。

吃骚,他是专业的。

也就比骚友差上那么一丢丢。

“建设,借你家捕用一下。”

三大爷拿着骡子鞭端详着。

“干嘛?”

张建设觉得阎老抠不怀好意。

“切骡子鞭啊!前些跟你们讲了水脍,今个再让你们见识见识火脍。”

“不借。”

张建设立马回绝。

“不用建设兄弟家的,一看就知道他家的刀干净,那样切不出味道来,我去家里拿刀,我跟你,骚友,那味道别提了。”

好大哥站起身来,边边比划,哈喇子都要流出来了。

三大爷也有点傻眼,他是爱吃这些隐私部位,他也爱鼓捣,可不代表他爱闻好大哥家里的味道啊!

“那个,东旭你家太远了,大茂你家有刀吗?”

三大爷拦住好大哥,转而问起了许大茂。

“我有三把刀。”

许大茂傲然。

“你会写人字吗?”

张建设心求证。

“我还会写茴字呢,等着,我跟你们拿刀去。”

张建设放心了。

不到两分钟,许大茂把家里的宝刀拿出来递给三大爷。

三大爷接过刀,放到桌子上,拿起骡子鞭在炭火上稍微那么烤了一下。

“齐活,这是一成熟,吃的就是那一个鲜嫩劲。”

完,拿起捕就开始切片,刚切了一刀就停手了。

把刀递给傻柱,道。

“傻柱,你来,你刀工好,我切的太厚不好嚼,你切的薄薄的。”

傻柱接过捕,自信的耍了一个刀花。

“玩刀,咱是专业的!”

“你丫的心点,切自个手上不要紧,别摔了我家的捕。”

许大茂看他玩悬,立马好言相劝。

“滚蛋。”

傻柱骂了一句,把骡子鞭放到桌子上准备开牵

“这摸着都凉了,要不再烤一下?”

傻柱抬头看着三大爷。

“用不着,我刚烤的那几下是消消毒,燎燎杂毛,你现在就开始切吧。”

三大爷解释了一句。

“得嘞,请好吧!”

傻柱剁剁剁的切了起来。

他是有功夫在身的,家传的断门刀法犀利无比。

不大一会,骡子鞭就切成了薄皮,照出人影不敢,反正是能透亮了。

阎老抠拿起一片对着夕阳看了看,不由得对着傻柱伸大拇指,真不赖。

好大哥看自己骚友先下筷子了,也不落人后,夹起两片就扔嘴里吃了起来。

三大爷看好大哥的动作,想要阻止已经晚了,不由得感叹一句。

“还得是老贾家的,就是生性!”

等好大哥再去夹的时候,连忙对着好大哥道。

“骚友,咱们夹起一片,在炭火上这么来回一走。

哎,沾染上炭火的气息,这是什么?这就是烟火气。

不可太过靠近炭火,以免肉质变老,这么一熏最合适,配着一杯酒,那就是人生满足!”

好大哥看着三大爷示范了一次,那享受的表情,自己也不自觉的跟着试了试。

仪式感拉满,吃着确实不是一个滋味。

精神上的高超远远大于身体上的满足。

俗话,装逼要有范,优雅永不过时。

看着三大爷的动作表情,就连傻柱跟许大茂都拿着筷子尝试了一下。

过程是美妙的,结果是悲惨的。

这味道,把许大茂跟傻柱两人骚的够呛,连喝了两口白酒才给压下去。

这玩意还得重油重料的炖着吃,这一成熟的根本下不了嘴。

也不知道三大爷跟好大哥是怎么吃的这么香的?

“建设兄弟,动筷子啊,尝尝味道怎么样?”

要不好大哥关系兄弟呢,这好玩意都不愿意自己独享,招呼着张建设一块享用美食。

张建设摇手,表示自己无福消受,两根骡子鞭,好大哥跟三大爷一人一根,你俩包圆了吧。

许大茂拿着切完骡子鞭的捕,准备放回家里,放在鼻子底下闻了闻。

一股子骚味直冲脑门,完蛋!

家传宝刀不能用了!

张建设看着许大茂哭丧着脸,提溜着捕站在那里不动弹。

好奇的问道“大茂哥,怎么不拿回家去?”

“全是骚味,这刀是没法用了。”

“没事,等咱们吃完了,你把捕放在炭火上烤一下,再找点沙子蹭蹭刀,味道就下去了。”

张建设给出了建议。

“这样管用?”

“实在不行就用食盐跟牙膏试试。”

“还是用沙子吧,这玩意不费钱。”

张建设安抚好了许大茂,看着好大哥跟三大爷一口骡子鞭一口酒的吃着香。

感觉怎么跟自己吃三文鱼时候这么像?

“三大爷,好大哥,你俩先等等在吃,我给你俩拿个好东西,你们试试这么吃怎么样?”

完,他就回到自家院,又偷摸的吃了两个大包子,这下他是吃饱了。

拿了一碟磨好的山葵走了出来。

“这个是什么!绿的乎的。”

好大哥不明所以,不认识这个玩意。

“辣根,一种调料,少沾点尝尝?”

北京这块地界是有辣根的,不过现在没什么人吃就是了。

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