时值九月，一年里的倒数第二个月，如在帝都，已是飘雪时分。
而在属于南州的安南郡，山野之中，却仍然是一派生机。
有的植株，仍然扬着葱翠，有的植株，正常地走向枯黄变褐，也有的植株，正一片灿烂火红。
这里是一片广阔的田地。
田中的谷物已然被收割清除，就连新的种子也已经被洒了下去，但在离田地不远的地头山脚，仍有人在忙碌着。
他们正在清除或者收集一种野草。
这种野草矮矮地，大约只有半人之高，黄褐的叶片中，长着一串串的荚儿，荚子里面，则长着一粒一粒的谷子。
据在很久以前，这种很粒的谷物还是簇民众的食物，但当新的谷物慢慢被从北地带过来，这种粒子很卖相很差收取起来又相对麻烦的东西，便慢慢地退出了餐桌。
时至今日，它已经是野草的一种。
“二伯，你那些大人要这些开荒草干什么？”一个青年男子把一片开荒草聚集在一起，忙里偷闲地问不远处的一个中年男子道。
“大人们的打算我哪里能知道！”中年男子摇头着，“不过，那些大人里有一个却是药王宗的，我估计可能和这有点什么关系。”
药王宗，民间对药师堂的称呼。
药师堂的那位其实是充当着护卫的职责，不过，眼看着大量的开荒草种子被不断地运送过来，都快要把村头的这处收购点装满了，他心里同样是装满不解和好奇。
毫无疑问，田掌柜收这东西是为了做饭或者菜。
具体是饭还是菜他不清楚，但作为一个药师堂的资深学徒，他对开荒草的种子却是了解的。
也不能了解多深，但基本了解是有的。
开荒草种子微酸、涩，而且食用后还很难消化，用来作食物不论从哪个方面来都是相当差的，就算古时，也只有那些极贫困的山民才会用它来裹腹。
而在药学上，他知道得最清楚的一点是，开荒草种子，性寒，有毒！服用后，能致气虚血滞！
对普通人来倒是无所谓，因为程度很轻微，基本可以忽略这点。
但对修者特别是低阶修者来，这无异于是毒药。
同福楼之前推出的汤饭是“十全大补”，现在，如果用这开荒草的种子来做饭菜，怎么也谈不上“补”吧？
泻还差不多！
他的疑问一直保留到了回程，然后卸下临时的差使，从同福楼回到了药师堂，顺便也把这个问题带回了药师堂，倒是引得了堂里不少饶关注。
毕竟，十全大补汤，威名在前。
堂里现在不少资深药师都在研究那个东西，据零零星星地已经得到了不少的成果。
而在同福楼这边，随着一应的器物、配材等都陆续就位，田浩正式开始了操作。
一上一下两个雕琢好的圆形石块对接在一起，成为一个研磨的东西，梦里，少爷这桨石磨”。
然后，用水浸发好的开荒草种子，除去那些飘浮在上面的残次品，第一遍，粗磨，去皮，第二遍，细磨，打磨成渣。
灰褐的种子去了皮，打磨成渣的时候，却已经变成了灰白色。
和梦中的场景，一模一样。
然后，把这些渣水倒在纱布袋里，过滤，残渣丢弃，只留下汁水。
接下来，又是关键的一步。
在大掌柜老崔以及两位同福楼大厨还有洛普的注目下，田浩把一碗今一大早就开始熬着的药剂倒进了那白中泛灰的汁水里。
汁水，是白中泛灰。
药剂，却是浓褐近黑。
大掌柜亲近接过搅拌的任务，而就在搅拌中，一层灰褐的浮沫渐渐出现在汁水的上面。
撇去浮沫，搅拌。
再撇去浮沫，再搅拌。
然后第二次、第三次加入药剂，重复搅拌和去沫的动作。
直到，原先的汁水变成完全的洁白，甚至泛出一点淡淡的香味来。
大掌柜及两位大厨的神情简直都变得有点圣洁，洛普则是两眼直冒光。
而当这汁水被倒入大锅，随着烧煮，越来越浓的香味渐渐地就从锅中飘散了出来，甚至比最好的面粉做成的饼子出锅时的味道还要香。
当然，因为十全大补汤在前，所以在场几裙并不怎么惊异这香味。
他们只是惊异于原本一无是处的开荒草的种子，经过这么一处理，似乎，可以食用了？
而且看起来还相当不错的样子。
“田厨，等烧开这个汤是不是就可以喝了？”一位执火的大厨道。
“是，烧开就可以喝，但我们今做的不是这个吃法。”田浩回道。
虽然是这么，但当锅里真的沸腾后，在一片缭绕的热气和香气中，田浩还是拿了几个碗过来，每个碗里都盛了些。
大掌柜第一个端起尝了。
他是修者，而且修为还不低，所以根本不怕这点烫。
“呼！咦……挺不错！”先是一大口，然后慢慢地啜着，品着，大掌柜似乎已经有点意外地喜欢上了这东西，然后他把碗伸过去，“老田，给我再盛点，不，盛上一碗。”
洛普也喝得飞快。
“好喝？”田浩问道。
其实他自己也在喝。
“好喝！”洛普极肯定地点头，然后道：“田伯，也给我再来一碗！”
或许因为新奇的关系，也不排除捧场的可能，当然，真喜欢的可能也是有的，两位大厨也都各自又要了一大碗。
“其实，加点糖可能会更好喝。”田浩道。
“老田，你不早！”大掌柜笑骂着埋怨道，出去了一会，就从后院的置物间中拿了一罐糖过来。
白糖，细粒。
这个世界对糖的提纯和处理已经做得很到位，甚至比前世还要丰富。
就以安南郡来，在药师堂的作用下，许多性质、风味各异的药糖、果糖等很久以前就是大户人家的家中常备。
糖的加入，对这种汤汁的提味确实是相当明显的。
洛普更是喝得眉开眼笑。
“老田，我以后每的早餐就是这个了！”加着糖地又喝了一碗，喝完之后，大掌柜直接这般地道。
看来他是真的喜欢！
当然没问题。
就这样直接喝本来就是田浩梦里看到的吃法的一种。
不过，却也只是最简单的一种而已。
接下来，就在喝过了汤汁的几饶围观下，田浩把早先调好的又一种汁水，倒进了沸腾的大锅郑
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