“爸,店长你有眉目了吗?”第二,在去店里的路上,李卫东问道
李父想了想:“经过这段时间的观察,我觉得有两个人不错,一个是张婷,一个是田学东。张婷是所有人中最好的,无论是干活还是待人接物都不错,田学东要稍微差点,但他是男的,而且30多岁,年长一些”
“爸,那就定张婷。能力排第一位,年龄、性别都是其次,而且我们以后还要再开店,田学东可以调过去担任店长嘛,这些你直接跟他谈,相信他能接受的,可以先给他定组长”
“我也觉得婷姐好。”妹妹插话道
“你知道啥?!”李母立即补刀
“哼,我怎么不知道,我又不是孩子,她就是他们当中能力最好的,明眼人都看的出来”李兰欣不服气的道
“要,他们都是差不多一起来的,怎么差距这么大呢?”李母到
“妈,同样的工作,有人只是简单的重复,有人认真研究,认真研究的人,每都在进步,哪怕只进步一点点,也迟早把躺在原地的人远远甩到身后”
李母点点头
来到店里,大家都已经到了,正在有条不紊的做着准备工作
李父直接召集大家开了个会,先是表扬了大家昨的表现,然后宣布了张婷升为店长,工资涨到2千,田学东升为烧烤组的组长1800,另外一个王姓员工升为火锅组组长,工资也涨到1800。要求大家务必配合张店长及两位组长的工作同时,也鼓励大家继续努力,表现好的,以后调任分店的店长
会结束后,还单独留下了田学东,直接告诉他是2店的储备店长,让他认真工作,继续进步。
张婷直接换上白衬衣、西裤,手拿对讲机,当上岗
田学东一脸笑意的回到员工当郑很多八卦的员工直接围过来问他老板留他是了啥好事,田学东按老板的要求没有直。提前了,很多人动力就不足了
第二的生意依旧火爆,没办法,主要是味道太好,服务也是独一家,昨可能还有人只是试试,经过一的传播、发酵,人自然就更多了。昨很多人只是办了会员,都没吃上
所以导致今一直排着长长的队伍,晚上再次加班到11点半
第二营业额直接来到8万,家人又是一阵欣喜
“明有6个来面试的,过得去的话,起码留4个,6个都留更好了,然后王组长调到中班带队,外加2个老员工,2个新员工,加我们帮忙,上班时间从上午10点到下午6点,忙不过来,就慢点来,不着急,务必做好每一单;剩下的人,从6点到凌晨2点,每班都是8个时上班时间,晚班跟中班,每一周轮换一次。这段时间张店长要辛苦一下,没事的时候,她可以去后院休息,直到招到人”李卫东安排到
“嗯,就按你的办,我也觉得11点关门太早了,好多吃夜宵的都浪费了”李父到
“妈,你明一早,去员工宿舍检查一下,主要是关心他们的生活,也排除安全隐患,越是忙的时候,越是不能乱”
“爸,每的食材,你都要过一遍,一旦发现缺斤少两,或者质量不过关的,一律不再合作。做餐饮,一定不能出卫生问题。还有水电,这些每都要查,不要嫌麻烦,店长查是店长查,你自己也要查”
“好的,我知道”
李兰欣看着哥哥指挥方遒,很是崇拜,从什么时候开始,她敬畏的父母,也开始听哥哥的指挥了,就很棒!
很快,一周的时间过去,店子稳稳走上正轨,人员配齐,两班倒,各司其职,有条不紊,父母和妹妹也彻底脱离出来。每的流水回落到3万左右,这才是正常的营业额
李卫东每早上锻炼完,就去店里转转,员工们对这个老板的儿子很是敬畏,因为他们知道,实际当家人是他
李卫东也没架子,甚至跟几个年轻的员工打打闹闹,中午没事还在后院跟他们斗5毛的地主
为此李母了他好几次,李卫东也只是讪讪的笑一笑,就是不改,李母也没办法
李父跟李母:“你懂什么,你儿子这是跟员工打成一片,这样员工才会跟我们一条心,这团结大家的事,我们去做,会有损威严,他去最合适”
“哎哟喂,老李,没想到你当了几老板,还真是长进了”
“那是,不像你,没心没肺!”
“谁没心没肺?谁呢?没心没肺的那是你姑娘”李母反驳
“我姑娘?呵,那你又错了,她那精明劲,已经越来越向她哥看齐”
李卫东见店里走上正轨了,嘱咐李父可以去其他地方选址,准备开第二家店了,他自己就不参与了,一来他有他的事,二来,一店已经打了样,剩下就靠父母自己了,他们的能力也需要锻炼
李卫东想着,这都8月份了,他的录取通知书,也该到了,自己一家都搬走了,邮局都找不到人,也没有他们的电话,所以他决定明就回去一趟
跟父母了一下,父母催他赶紧回去看看,这是大事。妹妹不想回去,她每要自学高二课程,还要学习舞蹈或者钢琴
第二,李卫东回到了老家,直接去了邮局,一问,才知道他的通知书都到好几了,找不到接收人,他们正着急呢,李卫东道以抱歉,递上身份证,顺利的拿到了他的录取通知书
看完通知书,李卫东会心一笑,前生,上个好大学的愿望,这一刻算是达成了
回到家里,他四处看了看,有没有破损,有没有招贼。房屋还得有人住才行,不然垮得快
李卫东跟吴婶碰了个面,简单感谢了一番,然后把电话号码给她,让她有事打电话,然后就返回了市里
到中午他才到家。家里一个人都没有,他简单洗了个澡,拿着通知书就去陵里
当爸妈、妹妹拿到通知书的时候,仔细端详一番,看了又看
“不错,不错,我们家也有大学生了”。全家人与有荣焉
员工们也围了过来
“哇,是江海大学,江省最好的大学!离这不远”,个个投来羡慕的目光
有些人在心里腹诽:原来他这么年轻啊!
李卫东大手一挥:“下午茶,我请!每(美)人一份炸鸡,一杯奶茶,丑人没有!”
引得众人哄堂大笑
又是一周过了,来到了8月中旬
张正送来了房产证,李卫东问他珞珈山一中有没有熟人,妹妹转学的事,不能再拖了
“有是有,也能上话,只是关系一般,你现在房产证到手了,拿着户口本一边走正常程序,我一边帮你跑关系”
“那就谢谢张哥了,该花的钱你直,别跟我客气,越快越好”
又是一周的时间,各方打点,又缴了2000的转校费,妹妹转学的事终于办成功,一家人也终于松了口气。事后,李卫东又给找关系的校领导和张正,每人送了两条好烟,和一对好酒,外加店里的500元会员卡一张,要知道他家店,现在可是已经远近闻名了
现在店里的事,读书的事都已安排妥当,只等开学了
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