很快就期末考试了，李卫东以总分642结束了高三上学期，再一次进了班级前5
在他在学校，一如既往的学习和锻炼身体时，家里爸妈也没闲着，没有农活，他们就每准备竹签，准备香松炭，准备制作调料粉，用李卫东的话，起码要准备一个月的用量
腊月26李卫东、李兰欣兄妹俩回到家里，李母，现在早集上人多了好多，回家过年的人已经陆续回来了，于是李卫东决定，明出摊。
晚上全家人一起行动，准备各种物资
李卫东还弄了3双医用橡胶手套，3个口罩，一次性的帽子，消毒液
“哥，你这是干啥？”妹妹问道
爸妈也是不解的看着他
李卫东回道:“做吃的，一定要干净，卫生，所以得用这些，明，爸，妈，妹妹，你们3要全副武装”
“开始的时候要洗手消毒，而且就在集市上洗，洗给大家看”李卫东接着
妹妹立即问道:“为啥啊？农村人哪有那多讲究？”
李卫东:“别人可以不讲究，我们要做到，他们虽然不，下意识就会知道，我们的肉串干净，愿意吃
“你，如果有2家卖吃的，你是愿意买全副武装这家的？还是直接上手那家的？”
“那当然……哥我懂了，那我们3上阵了，你干嘛？”
“我啊，我有其他的任务，记着，明还要带个大桶过去装垃圾，然后准备的卫生纸别忘了，每个买的人，都给2截纸”
“为啥要这样啊儿子？”老妈问
“带桶是装现场的垃圾啊，你想啊，如果人多了，竹签没地方扔，都扔地上像什么样子？别人会怎么看我们？管理街道的不得赶我们？每人发2截卫生纸，是吃了好擦嘴啊，我们要把事做到前头，这叫服务到位”
李父李母听到儿子讲的，都觉得这儿子是真长大了，做事到边到角，没的
“妈，村里谁有喇叭吗？最好能反复播放的”李卫东问老妈
“那种啊，队长家有，以前见过”老妈回道
“行，我去借”完李卫东就出门了
借来了喇叭，换上新电池，不错，声音还蛮大
于是他在房间里自己录起来:
“走过路过的老少爷们、帅哥美女、聪明可爱的朋友们，过来瞧一瞧、尝一尝啊，正宗的东北秘制烤肉，味道下第一，不信可以试吃，每人限试一块，今开业特惠，5块钱3串，10块钱7串送1串，买的越多送的越多，10块钱你买不了吃亏，买不了上当”
这个定价，李卫东是深思熟虑过的，现在市场上的猪肉串是1块钱1串，李卫东计算过成本，结合他们的口味，目前这个价比较合适
一旦火起来，肯定要涨价的，为此，老妈他疯了，目前这定价，她都担心卖不出去
听到喇叭里播出的内容，李父李母，都觉得尴尬
“还正宗东北烤肉，纯瞎编，这孩子随谁呢？”老妈问道
“反正不随我”老爸脸红的走了
当晚全家一起行动，准备了20斤肉的量，没敢多备，然后放在冰箱里冻着
…………
第二一早，也就是腊月27，一家人，用三轮车拖着满满一车东西来到集市上，街上已经人头攒动了
话不多，选个地稍微宽点地方，喇叭一响，瞬间吸引了所有饶目光，然后按照演练过的顺序，生炉子，洗手，戴口罩，戴帽子，洗手戴手套，拿出肉串开烤
前10串一好，妹就用剪刀把肉剃下来，然后每个上面插上牙签，端着盘子，站到前面
李卫东开始喊话了“大家可以试吃，每人只能拿一个，试吃免费啊”
话刚落，一群人就围过来了，没办法，实在是太香了，好多人来的早，早饭还没吃呢
很快10串就没了，马上开始有人下单了
“给我来5串尝尝”
“我也来5串”
“我来10串”……
李父李母赶紧加快速度，悬着的心稍微平复零
“在这里吃的朋友，竹签可以仍桶里啊，统一销毁，纸巾也仍桶里哈”一边，一边递上提前撕好的纸巾
场面一打开，完全刹不住，直接被围了
李卫东开始忙碌的收钱，找钱了
…………
上午11点，所有的肉串卖空，很多热了半，都没吃上，嘴里不停的抱怨
“没吃到的朋友，见谅啊，下午4点我们还来一次，这次多备点，欢迎各位再来”李卫东道
然后开始清理现场垃圾，桶里的纸巾和竹签，直接一把火点了，是的，专门备的铁桶
当面烧，就是证明不会反复利用
买了50斤肉，一家人喜滋滋的回家了
“儿子，你买50斤肉，是不是太多了？”老妈问道
“不多，卖不完可以先冻上”
到家后，李卫东将装钱的书包打开，一股脑倒桌上，一家人开始数钱
最后一合计，720块
“除去成本大概220块，一上午净赚500块”
一家人听完，都呆住了，竟然有这么多！不算下午，一500，一个月就是1万5，顶的上爸妈一年的收入了，能不激动吗
“你们都辛苦了，上午我最轻松，我来穿肉，你们去休息”李卫东道
“我们不累，一点都不累，你收钱也辛苦，换我们还怕收漏了，找错钱呢”老妈笑着
“对，哥，我也不累，挣钱怎么嫌累呢，我干劲十足！就是肉串都卖完了，我自己都没吃呢”妹妹道
“行，那老妈去做午饭，我们来穿串，下午第一波，先把欣欣你喂饱”李卫东道
“好的啊，我要吃第一炉”兰欣笑眯眯接道
下午4点，一家人，准时来到老地方，瞬间被围
开烤
一直到晚上9点，50斤肉再次卖空，这也得益于大家越来越熟练了，出餐更快
一家人欢欢喜喜回到家，都全黑了，一合计，好家伙，出去成本，净收入1100
老爸老妈完全不敢相信，有一他们能一赚1千600块钱
李兰欣的大眼睛里，闪着光，满眼的兴奋
李卫东抽出500递给妹妹，“呐，双倍还你，还有多的”
“谢谢哥”李兰欣高心一把接过钱，顺便还瞟了下爸妈，生怕他们不同意
李卫东把剩下1100全交给父母，道:“从明开始，我们只卖一次，早上爸你5点半去买肉，每只买80斤肉，回来我们开始制作肉串，什么时候制作好，什么时候出摊，卖玩就回，不买下午的肉，卖不完的冻起来”
“年后我们初三开始出摊，出摊时间改到下午3点，一直到正月十五过完，再看情况调整肉量和出摊时间”
“然后在村里请人削竹签，5分一根签子，多劳多得。村里还多人都闲着，肯定有人愿意的”
“嗯嗯，就这样”爸妈回应道
儿子是真成长了，做事有条有理，一点都不像高中生
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