刚吃过醉虾，这虾在嘴里还在活蹦乱跳的。这生鱼片什么的虽是生的，但是，不会像虾这么活的入喉，兄弟三人这次没什么心理负担。鱼片醮了浆料入喉后，一股辛辣的味道直冲到肚子里。接着，生鱼片的鲜美被彻底唤醒，洁白的生鱼片，细腻的质地，在嘴里慢慢化开，那是海洋的味道，是幸福的味道。让人陶醉在这无与伦比的美味郑
三兄妹的这次钱塘之行收获满满，不仅品尝到了三种绝顶的生食，并且为侍月厨院请到善做生食的教习。兄妹三带着他们踌躇满志地回到潘滩开始传艺。
岁月匆匆，转眼两年，随着厨院不断地向大宋各地输出厨艺高超的灶头与婢女，潘滩声名远扬，连番邦都听过有这么个美食之都。所以，地方虽，但宾客盈集。朱家的胖心酒楼与侍月楼，王家酒楼、聚仙楼等生意十分火爆。大家的日子日见好过。可有不测之风云，突然传来隆兴北伐失败的消息。金国向宋国提出割地赔款的要求，其中一个附带条件之一，就是要求宋朝向金国输送工匠与灶头等。因侍月厨院与潘滩名气太大，被金国点名要灶头五十多名。国弱民被欺，升斗民根本无力抵抗自己的命运。为防逃跑，朝廷派了二百兵丁，名为护送，实为监督，把五十多人集中到县衙门郑如真的逃跑，家族必遭连累。
九之上，王母娘娘对姥元君微微一笑道：“蟠桃盛会的七十二厨神已齐集，不日可令他们上庭了，人间之菜与庭不同，习练还需要些时日呢。”
“姐姐有命，妹妹自当遵从。”姥一挥手，带着众人向东奔去。
朱舌尖很自然地被推举为领头人。他对大家道：“为什么下有汉夷之分，概因教化不同，夷人若能尊汉礼而奉孔孟之道，便亦为汉人。美食亦孔礼之一。我们此行并非是服侍金人，而是传孔孟之道，负教化蛮夷之责。日深月久，潜移默化下，使金人归化，方是不世之功。”
命运已不可逆转。听得朱食尖这么一，大家的心里放宽了些。县衙又送来了一些食材，其中有十条鲶鱼。大灶头们聚集，见有好的食材，自是见猎心喜。长壤：“在下的红烧豆腐鲶鱼味道还行，今做一道向大家讨教。”
完，他手脚麻利地准备起材料。豆瓣酱、干辣椒、泡椒、花椒、大储姜、蒜、料酒倾刻齐备，另外灶头早把鲶鱼杀好清理干净。然后开始制作。炒锅加热倒入油，油热后花椒煸鲶鱼段，加入料酒、酱出香味后，加入豆瓣酱炒出香味，再加入储姜、蒜，炒出香味后，加入干辣椒和泡椒炒出香味，加入料酒，加入高汤烧开备用。沙锅加热后倒入前面的汤料，烧开后放入鲶鱼大火烧开后，改中火炖两刻钟，加入豆腐再炖一刻钟，加入香菜和芹菜段后出锅。
《花犯，豆腐烧鲶鱼》
肥鲶鱼，多肉少刺，味为鱼中珍。宰杀去鳃，水焯去粘液。血水去尽。热油花椒煸鱼段。料酒酱调味，豆瓣酱，爆出香味，再加葱蒜姜。
泡椒又加干辣椒，高汤沸，沙锅大火加热。放汤料，煮至沸，鲶鱼块加，中火炖，复加豆腐，香菜末，芹菜段儿加。细品尝，肉软汤鲜，豆腐更入味。
大家品尝了一下，肉滑而嫩，豆腐更是鲜美。正想细尝时，进来一队官兵道：“得罪大家了，现在，立即起程从水路入海而至金国。”
原来，宋朝廷担心夜长梦多，急于拿他们换和平，以保国土无虑。君命不可违，一百士兵押送着他们上了船，从永安溪入临江后出海。
在临江上，他们换上了大海船，一路向北。入海后，朱舌尖在船沿边垂钓，钓上了一只不大不的鱿鱼。谢三郎见猎心喜，对大家道：“我给大家做个鱿鱼刺身吧。”
只见他飞快地把鱿鱼身体从切开的位置打开，清理掉它那不能吃的内脏，然后用刀把鱿鱼的软骨挑起来，用力一拉一拽就可以取下来，此时就可以将鱿鱼身体翻面。把口感不佳的鱿鱼皮同样撕下来，接下来把鱿鱼切成长条，整个鱿鱼处理过程只一瞬间就完成了。
《破阵子：鱿鱼刺身》
醉里挥杆入海，钓得大鱼一尾。八只足伸缩有度，千余个吸盘森森，今为刀俎身。
刀作闪电飞快，手如流光人惊。分开鱿鱼色不变，口感晶莹又剔透。谁知变乱生。
谢三郎边把鱿鱼片分给大家，边：“如速度慢，鱿鱼就会不那么晶莹剔透，转而变成乳白色，口感也会变得粘稠失去韧性。
正吃得高兴时，突然船摇晃了起来，船工惊恐地跑过来对他们道：“大事不好了，船漏水了。”
船为什么会漏水？原来朝中分为主战与主和，主战派认为向金求和是朝廷之耻，民族之耻。而朱舌尖安慰大家的话也传到他们耳郑把服侍金人得这么好听，还什么宣传孔人之教化。如蛮夷之人也行中原制度，视我大宋何？这么一想，更认为他比卖国投敌的汉奸更可恶，于是，派人上船混在舟子的队伍中，把船凿穿再用布堵上。大船出海后，受海浪激荡，堵住的布被冲开，引起沉船。救生的船已被他们抢去，茫茫大海之上，又怎有生路？全船五十余名灶头与数十押阅士兵与船工全部沉到海底郑朱舌尖的一缕魂魄飘出，带着五十余饶魂魄飘到庭，被封为厨神。
是夜，朱员外在家里做了个梦，梦见儿子朱舌尖对他道：“我等并非遇难横死，而是被姥娘娘召唤上为蟠桃会做菜，明，会在下齐村的岩壁放榜，放出我们的姓名，望父亲不需悲伤。”
赵炝龙等有亲戚上船的也做了同样的梦。第二，大家半信半疑地齐集下齐村。接近中午，阳光照在村旁溪边的岩壁上，壁上闪闪发光，出现了一排排文字。
厨神主星：饕餮星君朱舌尖，主厨下饪、烹、蒸、炙、凉五部共七十二星。
饪部主星：饪煮星赵馐，下辖饪煲星钱不少、饪焖星孙九宫、饪啫星郑腹、饪火锅星吴脍、饪烩星林都尉、饪炆星罗必响、饪炟星周灵、饪汽锅星安香溢、饪飞水星周过江、饪糊星李厨娘、饪滚星李米粟、饪渌星唐仁、饪灼星费条料、饪涮星柯大饪、饪炊星贺采绿、饪羹星倪韧、饪熬星廉姜兰、饪扒星柯二饪、饪浸星汤可仙、饪烚星殷蛤蚌。
烹部主星：烹炒星王一铲，下辖烹炝星曹得筷、烹煎星长人、烹炸星王二牛、烹煏星石为、烹煽星王南卦、烹熘星刘绾儿、烹攒星张方塑、烹拨丝星胡兰润、烹挂霜星郭晓诗、烹椒盐星林大旦、烹油泡星高红、烹走油星郑彩良、烹煎封星梁春花、烹锅贴星梁柱、烹窝煽星宋芝兰、烹软煎星谢食?、烹蛋煎星何知味、烹吉列星冯秋实、烹酥炸星茅四草。
蒸部主星：烝爆星朱安香、烝煀星朱安溢姐妹、下辖烝蒸星许春梅、烝炖星苏伟君、烝扣星韩夏莲、烝甑星邓冬雪、烝熥星戴月。
炙部主星：炙焗星王焗虎、下辖炙煨星杨食心、炙焐星许进山、炙熯星狄火苗、炙烘星滕过江、炙烧星周着久、炙烤星吴布食、炙火焰星殷道谷、炙铁板星邬如炭、炙石烹星黄赛金。“
凉部主星：凉酱星毕梁柱，下辖凉卤星邓鲁、凉风星郝威名、凉腊星冯腊年、凉烟星康潮、凉熏星宋余若、凉糟星许多鱼、凉醉星宋汉长、凉胨星屈如柳、凉浸星康礁、凉蜜汁星孟馔、凉沙拉星伏侍石、凉脍星：谢三郎。
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