不是七表爷干活细致，实在是这两桶河虾里有一部分，真是太了。
他们本地的这种虾本来个头就不大，长得最成熟的样子，甚至都还比不上成年饶指头粗。
而如今，桶里的这些呢，大个的倒是接近指头了，可更多密密麻麻的的，连尾巴带须都恨不得才一厘米！
这大的的要是一起下锅，那火候不得一塌湖涂啊？
七表爷绝不能忍。
好在莲花婶儿干活麻利，听七表爷这么一，立刻就懂。
这会儿和七奶奶一起坐在板凳上，一爪篱一爪篱的往外捞，一边捞一边最后一次挑拣。
等挑拣无误了，这才放到一旁的清水盆里，等会儿过筛。
然而这一桶才刚挑拣完，就见汤晓东和齐霖又抬着一个桶回来了。
这回一瞧，里头都是十厘米左右的白鱼！密密麻麻活力十足。
白而细腻的鱼鳞在清晨的阳光照射下，闪烁着格外鲜活的光辉，看着就很好吃！
这下子，宋教授也坐不住了，干脆搬着凳子拿着把刀过来：
“我也来搭把手吧。”
乌兰赶紧拦他：“哎哟，可别，等一下别山手了。”
宋教授哈哈一笑，难得的骄傲涌上心头，这会儿将掌心摊开给她看：
“就我这一手老茧，这刀一下划不划的破还两码事儿呢！”
可不吗？
他指关节粗大，皮肤微黑，掌心指腹肉眼可见的厚厚一层老茧，确确实实是干过力气活的模样。
这下子，乌兰都不出话来了，只是略带敬佩的看着他：
“你们都这样本有本事了，干活还这么卖力呀！”
她自己是农民，农民一辈子种地那倒无所谓，可眼前的宋教授，那都是上过新闻的！
按大别墅住着，要名有名要利有利的，还愿意跟泥巴打交道……
在乌兰朴素的想法中，这种人就是值得尊重的。
宋教授却洒脱一笑：“我是先这样卖力干活许多年，才这样有本事的。”
“再了，我们在家吃吃喝喝的，如今搭把手也不算什么，我杀鱼还可以……”
一边着，一边利索拿着刀的在鱼肚子轻轻一滑，不等血水涌出，手指就灵活的探进去将内脏抠出……
宋教授自认，自己虽然极少杀鱼，可这动作还是很行云流水丝滑流畅的。
可当他抬起头来，却见坐在对面的乌兰连工具都没用，只干脆利索的将这鱼的鱼头一掐，而后两根大拇指在指在鱼腹处微一用力，轻松就扯开了一条洞……
似乎是察觉到他的视线，乌兰还抬起头来腼腆一笑：“我们乡下人收拾鱼，收拾的粗糙……”
宋教授哑然失笑。
此刻干脆不再看，而是埋头干自己的活。
也不知过了多久，等他回过神来时，整个院子都开始弥漫鲜美的香气了。
那香气并不是突然爆发的，而是一丝丝一缕缕，刚开始跟着风一起过来，很快就沉默又霸道地飘散在整个院子。
等大家察觉，一呼一吸都是那种噼头盖脸四面八方的香了。
“这是……”
宋教授抬起头来。
恰逢汤晓东和齐霖又提着桶进来，刚进院子就忍不住大声道：“好香啊，好香啊！走半路上都闻到了，差点迈不开腿！”
“香吧？”
七表爷站在厨房门口，满脸都是得意：
“我就这池塘里的水好，养这种鱼虾好的很！都没舍得让檀檀卖——你们闻闻，这虾什么也没放，就这么烘干，这味道也是绝了！”
“回头打汤炒菜做饭放上几粒，那不得舌头都吞下去啊？”
着，他又赶紧回去盯了盯火——
这种虾米就得用火，不沾水，不沾油的慢慢的烘。温度一起来，整个虾都会呈现一种美妙的红棕色。
其实，因为是烘干，所以红里头还透着一点点的黑色，论卖相并不算好看。
可但凡谁闻到它的香气，这会儿压根儿都根本不会把心思分在卖相上！
虾烘的极快，哪怕是用火，七表爷也很快将中心处最先熟的盛出一碗来。然后拿了个勺子：
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“来来来，大伙儿尝尝味儿，我看待会儿要不要撒点盐。”
这还等什么？
汤晓东和齐霖将手里的桶一扔，二话不疯狂就打肥皂搓手，而后第一时间排到了七表爷面前。
“我尝尝，我尝尝！”
两个大伙子，争先恐后张着嘴，跟等投喂的雏鸟似的，馋嘴模样有得一拼！
七表爷拿勺子倒真准备图省事儿塞他们嘴里的，可现在一看这俩豁得出去的……
辣眼睛！
他只好赶紧舀出一勺来：
“伸手，放掌心里，还等我喂你们啊。”
然后一人给了一勺子。
……
都吃过方便面吗？
老式的，需要倒调料包进去的那种方便面。
孩童时，吃到最后只剩袋子里的一点残渣时，难免要倒到掌心里，还有一些散落的调味料……
这个时候，穿山甲一样伸舌头一舔一卷——
总之，俩学生的吃相，宋教授简直是没眼看。
但——
“呐呐，呐！
！”
两个大老爷们儿好吃的快要哭出来：
“怎么这么鲜呀？怎么这么鲜呀？这就是河虾的味道吗？”
七表爷还追问一句：”要撒点盐不？”
然而眼前这两个吃的满口香，手里的还有嘴里的，一重更比一重幸福，压根没有一个姑上回答他的。
得！
老头收回碗，心想这种内行的事就不能交给这些外校
回去自己也舀了一勺子尝尝——嗯，确实鲜的掉牙！不过也确实有一点点澹了，还是再撒点盐吧。
等会儿中午还能留一盘出来，做个椒盐河虾。
又看了看七奶奶边上收拾的那一盆：
“这大的也不少呢！等一下凑够一盆了，也沥沥水吧，我直接过油爆香了。”
还在池塘边兢兢业业过秤的燕然：……
“这俩人，怎么送个鱼送那么久不回来？”
她看了看上的太阳，再看看手里的记录：
“叔，这都三百多斤了，你们那车今一车能拉走吗？”
“檀檀了，拉不走就算了，我们自己也吃得下的，让你别有负担啊！”
老赵：……
啥负担？他能有啥负担？
他唯一的负担就是为什么鱼虾不肯卖啊啊啊！
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