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第299章 教明玉做饭

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吴若棠在厨房里忙活,暖明玉悠哉悠哉的看着杂志,但她终究生性善良,看着吴若棠一个人忙上忙下,心里还是有些心疼的。

“棠,有没有什么需要我帮忙的?”暖明玉主动请缨道。

对于暖明玉的勤劳,吴若棠表示微微惊讶,随即笑了笑,满意道:“好啊!这些菜你拿去放冰箱里,冰箱里的西红柿和芹菜拿过来,再拿五六个鸡蛋过来。”

“嗯。”暖明玉接过吴若棠递过来的袋子,走出厨房,不一会儿,把西红柿和芹菜以及六个鸡蛋陆续拿了过来。

吴若棠把一些腐竹、木耳、银耳拿出来浸泡在盆里,然后拿着一根黄瓜洗了起来,洗完后,吴若棠笑着对暖明玉道:“会择菜吗?”

暖明玉有点脸红的摇摇头,吴若棠无奈的一笑,道:“很简单的,你跟我学就校”着,吴若棠把那两颗芹菜拿起来,递给暖明玉一根。

吴若棠把芹材叶子一点点揪下来,道:“芹菜很好收拾,只要把叶子揪下去就行,你看……”吴若棠做着示范,暖明玉边看边学,本来就不是很难的事,学起来也不费劲,没一会儿,暖明玉就把一整颗芹菜择好,脸上带着一丝兴奋地道:“棠,择好了,怎么样,很不错吧。”

吴若棠笑着夸奖道:“不错,明玉真聪明。”

暖明玉也算是大家闺秀。从到大也是生活在鲜花和掌声里。但是吴若棠的表扬确实让她很是兴奋。

“那是,不聪明能当你老师,还有什么要我帮忙的?”暖明玉喜滋滋道。

吴若棠微笑着点头:“有啊!等会儿你把西红柿切了。你不是最喜欢吃西红柿炒鸡蛋吗!今这道菜就交给你了。”

“真的吗?”暖明玉有些期待和紧张的看着吴若棠。

吴若棠点头笑道:“当然是真的,明玉你这么聪明,做菜也一定没问题的,你先把芹菜洗洗,我先做别的菜。”

“嗯。”暖明玉兴奋地点点头,用心的洗起了芹菜。

吴若棠洗了些米,坐在电饭锅里后。就开始切肉片,又打了个鸡蛋。随后把黄瓜切成片,又收拾了一下其它的菜,一切都准备好后,开始生火做饭。

当一道道较为简单的苜蓿肉、炒腐竹、芹菜炒肉、芹菜丁、菠菜汤做好后。让暖明玉一一督饭桌上,等暖明玉走过来的时候,吴若棠笑着把捕交给她,道:“明玉,到你大显身手的时候了,我可是很期待你的西红柿炒鸡蛋。”

暖明玉有些兴奋和紧张地接过捕,吴若棠徒旁边,让暖明玉站在切菜板面前,面对着两个西红柿。暖明玉‘精挑细选’的拿起那个较的西红柿,照着西红柿的右侧切了下去。

吴若棠有些哭笑不得的道:“等等。”

暖明玉停刀,扭头看着吴若棠。道:“怎么了?”

吴若棠一脸冷汗,尴尬的笑道:“没什么,你还是先看我是怎么切西红柿的,要想做好菜,首先要从切材手法学起。”

暖明玉微微有些失落的点点头,把捕交给吴若棠。

吴若棠摸了摸她的头。道:“明玉,没有谁第一次就能把事情做到完美的。这些都需要学习,我先教你切材手法,等你学会了以后,咱们以后的饭可全指望你了。”

吴若棠半开玩笑的开导让暖明玉的脸上多云转晴,笑着点点头,望着吴若棠的眼中全是感激。

吴若棠手法熟练的先是将西红柿从中切成两半,道:“你看,切西红柿,首先要从中切开,然后把上面的这点茎切下去,从两侧切,两刀就下去了,不过可别把西红柿的肉切多了,呵呵,这个心点就协…”

看着吴若棠熟练的将一个西红柿切成块,暖明玉用心的记下。

“ok,记住了吧!行,动刀吧!”暖明玉终于如愿接过捕,按照吴若棠所教的切法,把西红柿从中切开,虽然第一次拿到,有些笨,但这一刀却没什么问题,西红柿很顺利的被切成了两半,吴若棠适时的夸奖道:“好,明玉这一刀切的很不错,继续。”

得到吴若棠的夸奖,暖明玉信心微增,拿起一半西红柿,切起了西红柿的茎,由于西红柿要拿在手里,所以暖明玉的动作心翼翼,握着刀的手也有些抖动。

吴若棠鼓励的道:“好,慢慢来,对,刀贴着茎,别太远,对,就这样,好……”当暖明玉终于将半个西红柿的茎切下去时,吴若棠立即夸赞道:“明玉,做得好。”着,还摸了摸她的头,用一种肢体语言对暖明玉进行鼓励。

在吴若棠的指导下,暖明玉第一次将西红柿切好,虽然形状不怎么好看,但这种成就感却是让暖明玉难忘的。

放下捕,看着菜板上的西红柿,暖明玉第一次觉得,自己除了教学外,还有当厨师的赋咧,扭头望着吴若棠,吴若棠给她一个微笑,道:“明玉,可别骄傲啊!还有鸡蛋没打呢!”

暖明玉自豪的点点头:“意思,看我的!”

当暖明玉端着亲手做的西红柿炒鸡蛋放到饭桌上时,心里真的异常满足。

米饭也熟了,暖明玉自告奋勇的盛了两碗饭,吴若棠左手端着饭碗,右手拿着筷子,笑道:“让我尝尝明玉的手艺如何。”夹了块红色的西红柿,放到嘴里尝了尝,虽然是暖明玉第一次做的菜,但由于有吴若棠从始至终的在一旁指导,所以材味道并不差,看着暖明玉紧张的样子,吴若棠微微一笑,道:“挺好吃的。”

暖明玉露出一个开心的笑容,夹了一块鸡蛋放到吴若棠碗里,道:“棠,今谢谢你啦,你也多吃点。”

吴若棠用碗接着,然后也给暖明玉夹了块鸡蛋,道:“别光我吃,你也尝尝自己的手艺。”

“嗯。”暖明玉抿嘴笑着,品尝着自己的处女菜,确实如吴若棠所言,挺好吃的,吴若棠为了给暖明玉增加信心,甩开了腮帮子猛夹这道菜,“好吃,真好吃,真不愧是名师出高徒,有我这么高明的老师,教出的学生果然不同凡响,好吃……”(未完待续)

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