村子里的大伙平时过日子，虽自在惯了，但这做生意可得讲究个准时准点，容不得马虎。
接着，她顿了顿，喝了口水，又接着道：“等大伙到了村头，咱就一块儿出发去‘惠民快餐’。晚上收工了呢，也都在村头下车。咱这次的工作啊，确实不轻松，活儿多又杂。但大家放心，晌午饭俺们家会给大伙准备些简单的吃食，保准能让大伙吃饱。这样一来，大家就不用操心吃饭和来回跑的事儿啦。”莫得那叫一个细致入微，把每个细节都仔仔细细地给大伙讲清楚，就怕村子里的叔伯婶娘们听不明白，心里头犯嘀咕，觉得自家对他们有啥意见。村民们呢，也都听得格外认真，眼睛紧紧地盯着莫，不时地点点头，嘴里还应和着“行！”“明白啦！”，表示理解和清楚了。
最后，莫提高了声调，满脸笑容地鼓励大家道：“俺知道，这次的工作确实有些辛苦，但是呢，只要咱大伙心往一处想，劲儿往一处使，齐心协力的，那咱这日子指定会越来越好，‘惠民快餐’的生意也肯定能越来越红火！”她的话就像一把火，瞬间点燃了村民们的热情，大伙纷纷摩拳擦掌，齐声表示一定会实心实意、努力地把工作干好。
人群里，张大娘笑着：“啊，你就放心吧，俺们都懂事儿，肯定不会给你拖后腿！”
“就是就是，俺们一定好好干！”刘婶子也在一旁附和着。
看着大伙这股子热情劲儿，莫心里那叫一个舒坦，仿佛已经看到了“惠民快餐”更加兴旺的未来。
很快就到腊八节了，‘惠民快餐’洋溢着别样的热闹氛围。莫琢磨着，这是摆摊子的第一个腊八节，得给大伙好好操办操办。
这日清晨，还未亮透，莫就和孙怡芳、叶苏棉来到“惠民快餐”摊子，开始忙碌起来。孙怡芳一边将提前泡好的糯米、红豆、绿豆、红枣、莲子、桂圆等食材一一摆放在摊子的灶台上，一边对莫：“，咱今儿个多熬些腊八粥，不仅来吃饭的客人都能吃个够，也给咱店里的帮工一人一碗，而且今儿个咱饺子今全都供应，客茹了就免费送腊八粥，让大伙都能沾沾这腊八节的福气。其他饭菜也照常备着。”莫点头应道：“娘，您想得真周到，咱就得多准备点，让大伙吃得开心，也让咱这店更有人气。”
莫和其他家人一合计，决定今为了回馈顾客，还定下了新的方案：凡是今买饭食够八文以上的，免费送腊八粥，同时，请帮工们一起吃顿热乎的腊八粥，也让大家感受感受节日的气氛。
一旁的叶苏棉正熟练地将红枣去核，桂圆剥皮，动作十分利落。她嘴里念叨着：“这红枣和桂圆可是腊八粥的点睛之笔，甜丝丝的，大伙肯定爱吃。这么好的粥，再配上咱全供应的饺子和其他饭菜，客人指定满意。”
与此同时，在店外，莫大柱和新招来的帮工莫大雷、莫辽远正忙着搬桌子、摆凳子。莫大柱一边指挥，一边：“把桌子摆整齐了，今儿个来吃饭的客人肯定多，咱要热热闹闹地过腊八节。全都有饺子，还有别的饭菜，客人不得把咱这门槛踏破喽。”莫大雷和莫辽远应和着，手脚麻利地干活，脸上也洋溢着期待的笑容。
负责包馄饨、擀面、煮馄饨的张宝英、刘菜穗等人，也早早来到店里。张宝英笑着：“俺就盼着今儿个能喝上那香糯的腊八粥，一想到这，干活都更有劲儿了。听只要客茹餐够八文就送腊八粥，还全供应饺子，咱店今儿个指定热闹非凡。”刘菜穗打趣道：“那你可得多喝几碗，喝完咱干活更麻溜，今儿个包饺子可得多包些，别到时候不够卖。”众人听了，都哈哈大笑起来，手上的动作也愈发轻快。
刷碗工赵银凡、孙二怡、吴景姚和莫金花，将店里的碗筷仔细清洗、摆放整齐，为即将到来的热闹做好准备。她们心里想着，今儿客人多，可得把碗碟都收拾得干干净净的。做馒头的莫不喜和莫簇鱼也没闲着，早早揉好了面，在摊子上准备蒸上几笼热气腾腾的馒头，给这腊八节添些别样的风味。两人一边揉面一边商量着：“得多蒸几笼，等会儿客人吃饺子、喝腊八粥，配上咱这馒头，肯定舒坦。”
不一会儿，摊子上就飘出了腊八粥浓郁的香气。莫揭开锅盖，用勺子轻轻搅动着锅里的腊八粥，那浓稠的粥体，颗颗分明又相互交融的食材，让人垂涎欲滴。“差不多啦！再熬一会儿，让这味道更醇厚些，咱可不能亏待了客人和帮工。”莫自言自语道。
随着色渐亮，店里的客人陆续多了起来。每进来一位客人，莫叶绡和莫叶绫就笑着迎上去，热情地介绍今的优惠：“叔伯、婶子，今儿个腊八节，咱这儿一份饺子正好八文，点了就免费送一碗腊八粥嘞。而且今全都有饺子供应，其他饭菜也都有，您看看想吃点啥？”客人们听了，纷纷露出惊喜的神色。
“哟，还有这好事儿，那给俺来份饺子，就盼着喝上这腊八粥呢。再给俺来盘炒菜，今儿个腊八节，可得好好吃一顿。”一位大叔笑着道。
忙活差不多了有空闲了，莫招呼家里人还有村里帮工：“都别忙活啦，快来喝腊八粥咯！”众人纷纷围坐在一起，莫给每人都盛上一碗腊八粥。大伙端起碗，轻轻吹了吹，然后迫不及待地喝上一口。
“哎呀，这腊八粥熬得可真好，又香又甜，喝完整个人都暖和啦！”张宝英赞叹道。
“就是，忠军媳妇儿，和大柱娘这手艺没得，俺还是头一回在腊八节，能喝上这么好喝的腊八粥。”
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